webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

Meer Cantina Valpantena
Meer Cantina Valpantena in Rode wijnen

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

0
Een prachtige robijnrode kleur. De geur is zeer karakteristiek met elementen van pruimen en rozijnen. De smaak is krachtig en complex met toch een zekere frisheid. Zeer originele wijn met een uitzonderlijk goede verhouding tussen prijs en kwaliteit....

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Torre del Falasco Amarone della Valpolicella
    Torre del Falasco Amarone della Valpolicella
    Bedwelmend Amarone, krachtig en overweldigend. Een donkere, dieprode kleur. Uit het glas stijgen allerlei geuren op: van bosbessen tot rozijntjes, van vijgen tot amarenekersen en van mokka tot chocola. Laagje voor laagje wordt de wijn uitgepakt in de mond. Met fluwelen tannines. Vooral de balans tussen fruit, zuren, kracht en elegantie vallen op.De kracht van een Amarone vraagt om eten: mooi vlees (wild, stoofpotten), kruidige gerechten (dit kunnen specialiteiten uit de hele wereld zijn), of lekker lang natafelen met een rijkelijk gevulde kaasplank. Een topavond verzekerd!Overige informatieAmarone is één van de topwijnen van Italië. Maar hoe komt hij aan zijn eigen stijl? Dit komt doordat de druiven direct na de oogst een aantal maanden drogen op matten, wat de kenmerkende smaak van rozijnen en gedroogd fruit met zich meebrengt. Berliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille (2014) International Wine Challenge, 2018 - Zilveren medaille (2014) Decanter World Wine Awards, 2018 - Commende…
    28,95
    Torre del Falasco Apasio
    Torre del Falasco Apasio
    Krachtpatser! Intens van kleur, geur en smaak. De wijn is diep donkerrood en ruikt naar bakken met fruit: pruimen, bessen, bramen, kersen, frambozen. Gekonfijt en jammig. Daarnaast ook het zwoele van chocola. Soepel, droog, vol en krachtig in de mond, met fijne zuren en een immens lange afdronk.Een dinerwijn bij uitstek. Bij zo’n krachtige wijn serveer je smaakrijke gerechten. Rood vlees van de grill en wildgerechten. Omdat de wijn zwoel is en een ietwat zoetig karakter heeft, is hij ook heerlijk bij vleesgerechten met zoetere sauzen, zoals konijn met pruimensaus of een hertenbiefstuk met chocoladesaus. Ook mooi door te drinken bij een kaasplank.
    10,95
    Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
    Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
    Ervaar Onze Verleidelijke Ripasso: Intens en Vol van SmaakOnze Ripasso wijn wordt met zorg geproduceerd, beginnend met een zachte persing en vinificatie in rode wijn met de ondergedompelde kap methode, bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22°C. We passen de traditionele Ripasso techniek toe, waarbij de Valpolicella wijn een tweede keer fermenteert en macereert met de residuen van Amarone druivenschillen gedurende een week. Deze druivenschillen zijn afkomstig van dezelfde oogst, maar worden eerst gedroogd.Onze wijn rijpt vervolgens 14 maanden in Franse eikenhouten barriques en wordt gebotteld met een steriele lijn en een vacuümsysteem voor de kurk. Na botteling rijpt de wijn nog ongeveer 6 maanden op fles.Samenstelling en KenmerkenKleur: Intens paarsroodBouquet: Aroma's van amarena kersen, zwarte kersen, pruimen, peper en kaneel, licht kruidigSmaak: Zeer elegant en fluweelzacht, met een perfecte balans tussen fruitige en kruidige tonen die harmonieus samensmelten en een oneindighei…
    18,95
    Torre del Falasco Corvina
    Torre del Falasco Corvina
    Soepele rode Italiaanse drinkwijn. Dieprood van kleur. Op-en-top fruitig. Karakteristiek voor Veneto, met veel rood fruit (kersen, frambozen). In de mond aangevuld met wat zoete specerijen. De zachte tannines geven een fluwelig mondgevoel.Zo’n onweerstaanbaar zachte, niet al te zware Italiaanse rode wijn drinkt heerlijk. Een hapje erbij serveren kan: traditioneel Italiaans zoals pasta’s en pizza’s, maar ook tapas, kruidige hapjes en eenvoudiger vlees- en groentegerechten. Het kan allemaal.
    5,95
    Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2016 wijn 0,75 l Rood
    Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2016 wijn 0,75 l Rood
    De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt.  De wijn is een blend van ongeveer 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta. Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur. Een verbluffend lekker glas!
    21,95
    Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
    Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
    Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de zon worden uiteindelijk in kratten gelegd die de traditionele droogkamers in gaan. This is where the magic happens. In de 90 tot 100 dagen dat de druiven worden gedroogd verdampt zo'n 60% van het gewicht aan water waardoor de concentratie van suikers en aroma's in de druif sterk toeneemt. Vervolgens worden de druiven op uiterst precieze wijze geperst geroerd en op een bepaalde temperatuur 25 tot 30 dagen lang gefermenteerd voor een deel in stalen tanks en deels in eiken houten vaten. Deels in nieuwe vaten en deels in barriques start daarna het rijpingsproces. Na 14 maanden wordt de wijn overgepompt in vaten waar deze nog eens 18 maanden verder rijpt. Als laatst zal de wijn nog minstens een jaar op de fles rijpen voordat hij zijn weg naar Rotterdam vindt.En dan terwijl je de tafel dekt en je pannetje …
    44,75
    Valpolicella Ripasso Superiore 2018 - La Dama - 75CL - 14,5% Vol.
    Valpolicella Ripasso Superiore 2018 - La Dama - 75CL - 14,5% Vol.
    De druiven worden begin oktober geplukt en vervolgens in kratten gelegd en voorzichtig geperst waarna de eerste fermentatie plaatsvindt. Dit proces heeft als doel de typische geur elegantie en stijl van de druiven te behouden. Het tweede fermentatieproces duurt acht tot tien dagen met de schillen van de druiven van de Amarone. Dit proces geeft meer karakter zachtheid en complexiteit aan de wijn. Vervolgens rijpt de wijn nog 12 maanden in houten barriques en nog zes maanden op de fles. Terwijl je deze wijn in een decanteer karaf uitschenkt valt je de mooie intens robijnrode kleur op. Nadat de wijn een half uurtje heeft geademd schenk je je glas vol en snuif je de geur van rijpe kersen bramen exotische specerijen kruidnagel en nootmuskaat op. Je neemt een slok en geniet van de zachte levendige en verfijnde smaak.
    22,50

    Klanten-reviews van Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

    Productomschrijving

    Een prachtige robijnrode kleur. De geur is zeer karakteristiek met elementen van pruimen en rozijnen. De smaak is krachtig en complex met toch een zekere frisheid. Zeer originele wijn met een uitzonderlijk goede verhouding tussen prijs en kwaliteit.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8030625000279
    Brand
    Cantina Valpantena

    Verken gerelateerde categorieën

    Rode wijnenWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.