Wiskunde aan de grenzen van de natuurkunde - K. Landsman - ebook

De fietsrondrit van 350 km start aan het station van Eupen. Onderweg steek je 23 keer de grens over en maak je 3 drielandenpunten mee. Je vertoeft 22 km in het Groothertogdom, 87 km in Duitsland en 61 km in Franssprekend Wallonië. De route is getekend op 26 kaarten op schaal 1:75.000 (1cm=750m). De route is voor 95% bewegwijzerd, vooral dankzij de fietsnetwerken van de Oostkantons en Stadtregion Aachen. Bovendien fiets je zowat 65 %van de route op verkeersvrije paden: oude spoorbermen (102 km) en bospaden. De GPX-tracks van de hoofdroute én van de 7 rondritten kunnen gratis gedownload worden. Voor de langeafstandsfietser is aandacht geschonken aan de afstanden tussen de campings onderweg. Ook aan de eendagsfietser is gedacht. Langs de hoofdroute zijn 7 dagtochten uitgetekend tussen 31 en 43 km. Hiervan vormen er 4 een cluster, goed voor een (verlengd) weekend op en rond de Vennbahn.

In 60 nauwkeurige kaarten en infographics tekent de Atlas van de grenzen de boeiendste en verrassendste scheidingslijnen op die de wereld ooit heeft gekend. Van de streng bewaakte grens tussen Spanje en Marokko, via de bizarre Belgische mini-enclave op Nederlands grondgebied, Baarle-Hertog, tot de enige grens - tussen Pakistan en India - die vanuit de ruimte te zien is. Grenzen hebben niet alleen onze geschiedenis bepaald, ze zijn ook vandaag de dag alomtegenwoordig in het nieuws. Brexit, de migratiecrisis, de oorlog tussen Rusland en Oekraïne... Het is bijna surreëel hoe we onze levens laten leiden door deze abstracte lijnen. Er zijn landsgrenzen, maritieme grenzen, politieke en culturele grenzen. Ze verschuiven, verdwijnen of ontstaan uit het niets. Achter elk van die grenzen schuilt een bijzonder verhaal. Met fascinerende infographics en heldere teksten weten de auteurs als geen ander die verhalen te vertellen. 'Een grote prestatie, een schat aan informatie en een spannende wereldto…

We willen allemaal gezond(er) leven. Maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. De ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. Op stations en in winkelstraten word je verleid tot de aankoop van snacks. Reden voor het Voedingscentrum om zelfs een campagne tegen 'eetdrammen' te beginnen. Mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien nog zwaarder getroffen door deze 'obesogene omgeving', doordat gezond eten vaak duurder is en moeilijker te verkrijgen. Dit leidt tot obesitas, diabetes en andere chronische welvaartsziektes.Voedselprofessor Jaap Seidell werd er soms bijna moedeloos van: als hij de minister adviseerde, zaten na zijn afspraak de lobbyisten van Big Agro en voedselfabrikanten al te wachten. Bijná moedeloos, want Seidell is een optimistisch mens. In Grenzen aan de gulzigheid toont hij hoe een gezondere en duurzamere voedselomgeving mogelijk is.