TS Import Bamboe kwast suribachiTerrasana Bamboe kwast suribachi Zie voor een uitgebreide gebruiksaanwijzing de plaatjes op de verpakking.3,79
TS Import Suribachi 24cmEen schaal van aardewerk met een binnenkant van ribbels. Door met een houten stamper de inhoud in de schaal langs de ribbels heen en weer te bewegen en zachte druk te geven wordt deze gevijzeld zonder onnodige beschadiging van de ingrediënten.32,09
TS Import Suribachi 21cmEen schaal van aardewerk met een binnenkant van ribbels. Door met een houten stamper de inhoud in de schaal langs de ribbels heen en weer te bewegen en zachte druk te geven wordt deze gevijzeld zonder onnodige beschadiging van de ingrediënten.22,49
TS Import Surikochi 18cm-houtDeze houten stamper is onderdeel van de suribachi, een vijzel van aardewerk. Ideaal om kruiden en specerijen mee fijn te stampen en te mengen.5,19
TS Import Surikoch 24.5cm-houtDeze houten stamper is onderdeel van de suribachi, een vijzel van aardewerk. Ideaal om kruiden en specerijen mee fijn te stampen en te mengen.6,89
TS Import Caddie nakiri usuba groentemesTerrasana Caddie nakiri usuba groentemes Soort product Groentemes Gebruik Traditioneel Japans mes voor het snijden van groenten en kruiden Fabrikant TerraSana Postbus 70 2450 AB Leimuiden32,39
TS Import Awase misoTerrasana Awase miso Gefermenteerde soja, zilvervliesrijst en gerstpasta Sojapasta met rijst en gerst Bewaar na openen maximaal 2 maanden in de koelkast, luchtdicht verpakt.5,29
TS Import Groente stomerSteamer Mushiki Stainlesssteel Soort product roestvrijstalen verstelbare stoommandje Gebruik Doe een laagje water in de pan. Zet de stomer erin en vouw uit. Leg de groente erop, breng het water aan de kook en stoom gaar. Fabrikant TerraSana Postbus 70 2450 AB LEIMUIDEN7,99
TS Import Kombu grootverpakkingTororo kombu - TerraSana Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt. Kombu is een smaakvol en jodiumrijk zeewier dat je met rijst of bonen mee kunt koken om je gerecht meer (umami) smaak te geven. Kombu komt van het koude noordelijke eiland Hokkaido in Japan.101,99
TS Import Yansen dandelion wortelextractYansen, paardebloemwortelextract - TerraSana Paardebloemwortelextract is een versterkend middel dat men in heel kleine hoeveelheden (een mespuntje) kan gebruiken in bancha thee, soepen, groentegerechten en sauzen.38,59