TS Import Bamboe kwast suribachiTerrasana Bamboe kwast suribachi Zie voor een uitgebreide gebruiksaanwijzing de plaatjes op de verpakking.3,79
TS Import Suribachi 24cmEen schaal van aardewerk met een binnenkant van ribbels. Door met een houten stamper de inhoud in de schaal langs de ribbels heen en weer te bewegen en zachte druk te geven wordt deze gevijzeld zonder onnodige beschadiging van de ingrediënten.32,09
TS Import Suribachi 21cmEen schaal van aardewerk met een binnenkant van ribbels. Door met een houten stamper de inhoud in de schaal langs de ribbels heen en weer te bewegen en zachte druk te geven wordt deze gevijzeld zonder onnodige beschadiging van de ingrediënten.22,49
TS Import Surikochi 18cm-houtDeze houten stamper is onderdeel van de suribachi, een vijzel van aardewerk. Ideaal om kruiden en specerijen mee fijn te stampen en te mengen.5,19
TS Import Surikoch 24.5cm-houtDeze houten stamper is onderdeel van de suribachi, een vijzel van aardewerk. Ideaal om kruiden en specerijen mee fijn te stampen en te mengen.6,89
TS Import Awase misoTerrasana Awase miso Gefermenteerde soja, zilvervliesrijst en gerstpasta Sojapasta met rijst en gerst Bewaar na openen maximaal 2 maanden in de koelkast, luchtdicht verpakt.5,29
-9%TS Import Gember pickled 60 GramGember pickledTerrasana Gember picklesIngrediëntengember, rijstmoutsiroop, rijstazijn, ume su, shisobladeren, zeezoutFabrikant / DistributeurTerraSana BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden3,292,99
-9%TS Import Shisoblad pickles 50 GramShisoblad picklesTerrasana Shisoblad picklesIngrediëntenrode shisobladeren, ume su (ume vruchten 70,8%, shiso 17,7%, zeezout 11,5%), zeezoutVoedingswaardeVoedingswaarde per 100g Energie (kJ) 144 kJ Energie(kcal) 34 kcal Eiwit totaal 2,8 g Koolhydraten totaal 3,2 g Suikers 0,0 g Vet totaal 0,5 g Vet verzadigd 0,0 g Voedingsvezel 3,0 g Zout 24,8 g GebruikIn zijn geheel gepickelde shisobladen kunnen als verpakking voor rijstballen en sushirollen worden gebruikt in plaats van nori. Wanneer men ze zo wil gebruiken kan men beter de zoutkristallen die zich aan de buitenkant van het blad vormen afvegen. De waardevolle bestanddelen komen nog beter tot hun recht in combinatie met geroosterd zwart of bruin sesamzaad zoals in gomasio. Dit strooisel kan over alle soorten gerechten worden gebruikt.Fabrikant / DistributeurTerraSana Organic Food Specialties, Waaier 10, 2451VV LEIMUIDEN3,513,19
TS Import Kombu grootverpakkingTororo kombu - TerraSana Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt. Kombu is een smaakvol en jodiumrijk zeewier dat je met rijst of bonen mee kunt koken om je gerecht meer (umami) smaak te geven. Kombu komt van het koude noordelijke eiland Hokkaido in Japan.106,49
-9%TS Import Bifun 150 GramBifunTerrasana BifunIngrediëntenRijstVoedingswaardeVoedingswaarde per 100g Energie (kJ) 1486 kJ Energie(kcal) 350 kcal Eiwit totaal 7,0 g Koolhydraten totaal 79,0 g Suikers 0,0 g Vet totaal 0,0 g Vet verzadigd 0,0 g Voedingsvezel 3,0 g Zout 0,1 g GebruikWordt in soepen en salades gebruikt. Kook het slechts 2 minuten, anders wordt ze plakkerig.BewarenDroog en afgesloten bewaren.Fabrikant / DistributeurTerrasana BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden6,045,49