Restaurant De Kas Amsterdam - Jos Timmer, Wim de Beer - ebook

Restaurant De Kas is een van de eerste farm-to-table restaurants ter wereld en beroemd tot ver buiten Amsterdam. In hun eerste boek, Restaurant De Kas - Van het land op het bord krijg je een kijkje achter de schermen. Sinds 2017 serveren chefs Jos Timmer en Wim de Beer dagelijks al het moois wat hun kassen in Amsterdam en hun tuin in de Beemster te bieden hebben. Kijk mee in de keuken van Restaurant De Kas en laat je thuis inspireren door meer dan 80 recepten waarin groente de hoofdrol speelt.

De Tuinkamer in het Overijsselse Schuinesloot moet de droom zijn van iedere chef. In dit bijzondere restaurant, gelegen in de Priona Tuinen - in de jaren zeventig ontworpen door kunstenaars Henk Gerritsen en Anton Schlepers - bepaalt de rijkdom van de tuin wat er op tafel komt. De bezoekers van De Tuinkamer kunnen de natuur niet alleen proeven; ze zitten er letterlijk middenin. In de oude kas kookt chef Alwin Leemhuis zijn bijzondere gerechten, waarbij hij de bloemen, groenten, kruiden, knollen en wortels uit de Priona Tuinen - waar keuze is uit ruim 5.000 verschillende soorten planten - gebruikt. In dit kookboek inspireren Alwin Leemhuis en Gitta Luiten je om te koken met wat de natuur te bieden heeft. Met vernieuwende recepten als aardpeerkaviaar, tahin van zonnebloempitten, in walnootbladolie gegaarde zeeduivel en sappen van vlierbloesem, dahlia en chrysant. Én met tips over hoe je die planten kweekt - of je nu een (moes)tuin hebt of een balkon. Een kookboek en (moes)tuingids in

Healing fiction. Een hartverwarmende roman uit Japan over aandacht, verbinding, vriendschap, herinneringen en bijzondere gerechten.

'Een liefdevolle roman die je van binnenuit zal verwarmen.' VOL Magazine Healing fiction: de wereldwijde bestsellertrend van dit moment. Kotoko is ontroostbaar wanneer ze haar broer verliest, en ze is ervan overtuigd dat zijn dood haar schuld is. Dan hoort ze over een restaurant waar een maaltijd kan worden bereid ter herinnering aan een overleden geliefde. Als je de maaltijd eet, zou je even contact hebben met de overleden persoon. Kotoko heeft zo haar bedenkingen, maar ze zet haar scepsis opzij en neemt de trein vanuit Tokyo naar een klein havenstadje waar het restaurant, de Chibineko Kitchen, zich bevindt. Ze ontmoet de jonge chefkok Kai en huiskat Chibi. Als ze de maaltijd tot zich neemt, staat haar een helende ervaring te wachten, net als de andere bezoekers, die allemaal met hun eigen verhaal naar de Chibineko Kitchen zijn gekomen. Het restaurant van de herinneringen is een inspirerende roman voor de lezers van De buurtwinkel van tweede kansen. Healing fiction is een trend uit

Heartlake restaurant in de stad. Kinderen vanaf 6 jaar kunnen allerlei verhalen naspelen met deze Lego Friends 41728 Heartlake Restaurant in de Stad speelset. Met de vele accessoires kunnen ze doen alsof ze broodjes bereiden of bestellen als klant. De set bevat een drive-through, zitplaatsen buiten, een speelautomaat en een bewegende jukebox. Kinderen kunnen de ingrediënten in de koelkast gebruiken om broodjes te maken. Andere accessoires zijn 2 drankjes, geld, 3 boterhammen, een servethouder, een prullenbak en een skateboard. Er is zelfs een ondeugende kat die graag het restaurant bezoekt! Maak je op voor een eenvoudig en intuïtief bouwavontuur met de Lego Builder app. Hiermee kunnen kinderen inzoomen en hun modellen draaien in 3D, sets opslaan en hun voortgang bijhouden.