Restaurant De Kas Amsterdam - Jos Timmer, Wim de Beer - ebook

Healing fiction. Een hartverwarmende roman uit Japan over aandacht, verbinding, vriendschap, herinneringen en bijzondere gerechten.

'Een prachtig staaltje healing fiction, een grote boekentrend nu.' JAN MagazineNagi, een twintigjarige vrouw, is ernstig ziek en besluit een reis te maken naar Chibi Neke, het afgelegen Japans restaurant aan zee, in de hoop, al is het maar voor een ogenblik, verbinding te voelen met haar overleden moeder. Bij aankomst wordt ze verwelkomd door de eigenzinnige huiskat Chibi en de jonge, gepassioneerde chef-kok Kai, die haar een bijzonder gerecht voorschotelt: tofu gemarineerd in miso, het gerecht dat haar moeder altijd voor haar maakte. Terwijl de vertrouwde smaken haar zintuigen prikkelen, worden Nagi's herinneringen aan haar moeder levendiger, en met elke hap hervindt ze langzaam de kracht om het leven weer te omarmen.Een heerlijke, troostrijke Japanse roman, boordevol liefde en bijzondere gerechten. Voor iedereen die gelooft dat je met oprechte aandacht positieve dingen teweeg kunt brengen.'Voor ik het wist stond ik midden in een boekwinkel een boek te aaien.' NRC'Goed-gevoelverhalen …