webshop.nl

Verlanglijstje

Over drank

Over drank

0
Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenev...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    niet bekend
    gratis
    €29,99

    Anderen bekeken ook

    Over rot 2.0 (Hardback)
    Over rot 2.0 (Hardback)
    Must have: geactualiseerde editie van 'Over Rot'. Hét Nederlandse standaardwerk over fermenteren is geactualiseerd. 'Over Rot 2.0' bevat tientallen nieuwe recepten, feitjes en weetjes, gaat dieper in op de culinaire toepasbaarheid van je gefermenteerde producten, en bevat een volledig nieuw katern met een overzicht van fermentatietechnieken uit alle delen van de wereld. Met maar liefst 400 pagina's bevat het 25% meer informatie! Kom alles te weten over het fermenteren van groenten, vlees, vis, bonen, granen en zuivel. Meneer Wateetons neemt je stap voor stap én met humor mee in de wondere wereld van voedselveranderende microben. Zonder dat we erbij stil staan, eten we elke dag gefermenteerd voedsel; van yoghurt bij het ontbijt, koffie op het werk, botterhammen met kaas bij de lunch tot 's avonds een plakje worst met een biertje. 'Over Rot 2.0' is het resultaat van gedegen onderzoek en eindeloos uitproberen, en beschrijft alle facetten van fermenteren. Het is daarmee hét
    32,50
    De illusie van drank (Paperback)
    De illusie van drank (Paperback)
    Hoe kan het dat we dranken, zoals whisky, wijn en bier, zien, ruiken en proeven? Wie is de betere ruiker, de vrouw of de man? Wat heeft taal met geur- en smaakperceptie te maken? Hoe drinken we drank in de toekomst en wat nemen we niet waar, maar bestaat toch? Wanneer we een glas drank nemen, zien we het glas. We zien het effect van licht op het glas, we zien de drank in het glas bewegen. De kleur zien we, de drank ruikt aangenaam, de smaak is wellicht geweldig en we zijn tijdens het genieten doorgaans niet bezig met het feit dat al dit moois een illusie is. Jeroen Derks neemt je met een heldere evenwichtige schrijfstijl mee op reis naar de kern van wat drank is. Deze reis begint bij de zintuigen en voert je via de illusies die het brein creëert naar de meest recente ideeën over realiteit. Bijzonder interessante materie en het is boeiend geschreven. Mijn complimenten. Hans Offringa, Keeper of the Quaich Jeroen Derks (1983) is werkzaam als scientific programmer bij het prestigieuze Max
    22,50
    Over rook (Hardback)
    Over rook (Hardback)
    Het ultieme handboek over warm & koud roken! In 'Over rook' kom je werkelijk alles te weten over het roken van vlees, vis en groenten: het verschil tussen warm en koud roken, de materialen die je als thuisroker te beschikking staan (van rookpan, rookkast en barbecue tot koudrookgenerator en rookpistool), de subtiele smaakverschillen tussen roken op eik, beuk, hickory of hooi en de ideale temperatuur waarop je je hout (onder meer in de vorm van mot of snippers) laat smeulen. Uiteraard is er ook veel aandacht voor smakelijke veiligheidsmaatregelen als pekelen en droogzouten. Naast deze gedegen smokescience leer je in 'Over rook' ook hoe je bijvoorbeeld zelf een koudroker in elkaar knutselt van een koffieblik en een aquariumpomp. De recepten zijn veelzijdig; van klassiekers als gerookt ontbijtspek, gerookte zalm en Amsterdamse osseworst tot gerookte kaas, noten, bieten, oesters, tofu en spareribs en zelfs bijzondere gerechten als gerookte olijfolie en dranken. In 'Over rook' staan ook
    27,50
    Drankspel - rad van fortuin - drank roulette - draairad
    Drankspel - rad van fortuin - drank roulette - draairad
    Drankspel - rad van fortuin - drank roulette - draairad. Breng de spanning van een casino naar je eigen huis met dit Drankspel - Rad van Fortuin! Dit drank roulette draairad biedt urenlang plezier en zorgt voor de nodige gezelligheid op je feest of borrel. Draai aan het wiel en neem een shot gebaseerd op de kleur of het vakje waar de pijl op landt. Dit spel is perfect voor iedereen die van een uitdaging houdt en graag een beetje geluk in de mix brengt. Het rad is eenvoudig in gebruik en zorgt voor veel plezier bij elke draai.
    7,13
    Drankspel - rad van fortuin - drank roulette - draairad
    Drankspel - rad van fortuin - drank roulette - draairad
    Drankspel - rad van fortuin - drank roulette - draairad. Breng de spanning van een casino naar je eigen huis met dit Drankspel - Rad van Fortuin! Dit drank roulette draairad biedt urenlang plezier en zorgt voor de nodige gezelligheid op je feest of borrel. Draai aan het wiel en neem een shot gebaseerd op de kleur of het vakje waar de pijl op landt. Dit spel is perfect voor iedereen die van een uitdaging houdt en graag een beetje geluk in de mix brengt. Het rad is eenvoudig in gebruik en zorgt voor veel plezier bij elke draai.
    7,48

    Klanten-reviews van Over drank

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Over drank

    Productomschrijving

    Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenever en beerenburg. Over drank is diepgravend en compleet, maar ook luchtig en glashelder geschreven, zoals alleen Meneer dat kan.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789048834259

      Verken gerelateerde categorieën

      Boeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.