webshop.nl

Verlanglijstje

Med (Hardback)

Meer Park Uitgevers

Med (Hardback)

0
'MED is nu al een klassieker die in geen enkele keuken misstaat' - Trouw 'Claudia's boek leest alsof je bij haar aan tafel zit, met alles gewoon, precies zoals het hoort. Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen.' - Yotam Ottolenghi De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Clau...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €34,99

    Anderen bekeken ook

    Nieuw
    De smaken van Italië (Hardback)
    De smaken van Italië (Hardback)
    Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De smaken van Italië is een bekroonde klassieker. Toen het boek in 1989 voor het eerst verscheen, maakte het al een enorme indruk. Sindsdien bleef het het meest gezaghebbende én het meest toegankelijke kookboek over een van de lekkerste keukens van de wereld. Claudia Roden reisde voor haar onderzoek door heel Italië, en trok zowel door steden als door het platteland om de lokale specialiteiten van elk gebied te ontdekken. Veel tijd bracht ze door in restaurants, maar ook in privékeukens - niet alleen om te zien hoe er wordt gekookt, maar
    33,99
    Nieuw
    De Joodse keuken (Hardback)
    De Joodse keuken (Hardback)
    Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De joodse keuken vertelt de geschiedenis van het joodse volk aan de hand van de joodse keuken. De achthonderd recepten in dit monumentale werk zijn de schatten die Claudia Roden verzamelde uit de diaspora, de verspreiding van de joodse gemeenschappen over de hele wereld. Ze reisde, proefde, keek toe, verzamelde recepten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de gerechten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen, anekdotes en recepten in dit boek. 'Zoals Roden schrijft over eten, is maar weinigen
    37,99
    Nieuw
    Ottolenghi het kookboek (Hardback)
    Ottolenghi het kookboek (Hardback)
    De Ottolenghi-klassieker 'Ottolenghi het kookboek': al ruim 80.000 exemplaren verkocht! 'Dit is simpelweg heerlijk koken... modern, slim en doordacht. Ik ben er dol op' - Nigel Slater De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we op de markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak. Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense Ottolenghi-deli's. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij
    34,99
    Nieuw
    Café Mazahar (Hardback)
    Café Mazahar (Hardback)
    In Café Mazahar laat MERIJN TOL de mediterrane zon op je bord schijnen: van Beiroet tot Palermo, van oost tot west. Een plek waar oranjebloesems geuren, je lekkere muziek hoort en waar lange tafels klaarstaan met de heerlijkste gerechten. Café Mazahar bevat ruim tachtig recepten - waarvan zeventig vega of vegan - voor modern mediterraan comfortfood, waarbij Merijn zich liet inspireren door de tradities van de Meditérranée. Want traditie moet je vandaag vieren en meenemen naar morgen. Dit kookboek geeft een geheel eigen culinaire kijk op de Meditérranée. Vol zalige, simpele en als bonus gezonde heerlijkheden van ochtend tot avond. 'Je voelt dat het mooie boek Café Mazahar voortkomt uit Merijns grote passie voor Libanon en het Libanese eten.' - Claudia Roden 'Merijn kookt precies zoals ik het graag zie: met veel crispies, frisse smaken, idioot veel kruiden en genoeg platbrood om alles mee op te scheppen. Haar smaken zijn perfect in balans, waardoor je al haar recepten keer op keer
    34,99
    Nieuw
    Elke rimpel vertelt een verhaal (Hardback)
    Elke rimpel vertelt een verhaal (Hardback)
    'Opa, wat zit er op je gezicht?' 'Mijn gezicht?' vraagt opa. 'Er zit niets op mijn gezicht, alleen een bril.' 'Je hebt rimpels,' zegt Yotam. 'O,' zegt opa, 'mijn rimpels... Die heb je al eens gezien, Yotam.' 'Maar hoe heb je ze gekregen? Dat heb je me nooit verteld.' Het is dinsdag en opa Amnon haalt Yotam zoals elke week op van de kleuterschool. In het café op de hoek zitten grootvader en kleinkind bij elkaar, en daar vraagt Yotam voor het eerst hoe zijn opa aan zijn rimpels komt. Elke rimpelt vertelt een verhaal is het prachtig geïllustreerde nieuwe boek van David Grossman. In slechts enkele zinnen en op een beeldende, tedere en subtiele manier vertelt Grossman over familiebanden en liefde. Hij laat zijn personages, en daarmee ook de lezer, nadenken over vergankelijkheid en verlies. En over gezichten in alle vormen, jong en oud.
    18,99
    Nieuw
    Keukenkronieken (Hardback)
    Keukenkronieken (Hardback)
    'Dit is een boek voor het leven. [...] Slaters beste boek' - Diana Henry, Sunday Telegraph 'Slater is koning onder de food writers - Nigella Lawson Keukenkronieken vertelt het verhaal van Nigel Slater's leven in de keuken. Waarin hij schrijft over hoe zijn manier van koken in de loop der jaren is veranderd. Van het ontdekken van de beste manier om een kip te braden tot de truc tot perfecte, rokerige, smeuïge auberginepuree. Hij vertelt de verhalen achter de recepten, zoals de herinnering van de eerste baguette die hij at in Parijs, zijn liefde voor Japanse ingelegde radijsjes en zijn eerste stukje chocoladetaart met botercrème.Dit zijn de favoriete recepten die Nigel Slater elke dag thuis kookt; het hart en de ziel van zijn kookkunsten. De ultieme collectie, met meer dan 200 recepten. 'Wij zijn een nogal eenkennig volkje. En dat moet maar eens afgelopen zijn. Dus ik stel hem nog één keer voor: Nigel Slater is een gigant op het gebied van receptenboeken. Al zijn boeken zijn een genoegen
    39,99
    Nieuw
    Recepten voor en door ondernemers (Hardback)
    Recepten voor en door ondernemers (Hardback)
    Een kijkje in de keuken bij ondernemende vrouwen. Vrouwen zijn creatief, vaak gek op eten en heel ondernemend. In dit boek staan lekkere gerechten en inspirerende verhalen met handige tips voor een succesvol bestaan. Iedere ondernemer heeft haar favoriete gerecht gemaakt en vertelt wie ze is, waarom zij ondernemer is geworden, wat haar grootste succes was en laat zien wat ondernemen voor haar zo leuk maakt. Daarnaast geeft iedereen een eigen tip om jou succesvol te laten ondernemen. De vrouwen die in het boek staan zijn: Andrea Hopman, Aniek Wessel, Anja Zwanenburg, Anne van den Berg, Annemarie Bruning, Annemieke Tissink, Annika van den Hoek, Atty van de Brake, Claudia van de Leur, Connie Triantafillidis, Diska Huizing, Ellen Pitlo, Elske van Diepen, Geertruida Zwanenburg, Greta Krijgsman, Heidy Bolwijn, Janneke Lekkerkerker, Klementine van Vuure, Margje Vleck, Margriet Penning, Marieke Brouwers, Mirella Zwanenburg, Rianne Seton, Sandra Bonestroo, Saskia Steen, Solange Boasman en Wilma
    24,95
    Nieuw
    Jeruzalem (Hardback)
    Jeruzalem (Hardback)
    Na Ottolenghi - Het kookboek en Plenty is Jeruzalem het derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi. In ruim 120 recepten tonen Yotam Ottolenghi en Sami Tamini je de grote culinaire tradities van Jeruzalem. 'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we op de markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak.' Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli's met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later
    39,99
    Nieuw
    De sterren en andere verhalen (Hardback)
    De sterren en andere verhalen (Hardback)
    De allerbeste en onafscheidelijke vrienden Vogel en Beer zijn terug met vier nieuwe verhalen! Vogel en Beer zijn beste vrienden, maar vandaag hebben ze een beetje ruzie. Geen van beiden kan zich herinneren waarom, maar er zit niets anders op dan nieuwe beste vrienden zoeken. Zouden ze iemand kunnen vinden met wie ze net zo veel delen als met elkaar? Jarvis, de getalenteerde Britse prentenboekenmaker, brengt met veel humor een ode aan kleine avonturen en vriendschap. Zijn levendige, speelse illustraties bezitten een unieke charme, en zijn boeken zitten vol vrolijke personages en kleurrijke werelden. Het eerste voorleesboek over Vogel en Beer, 'De picknick en andere verhalen' werd jubelend ontvangen door de Nederlandse pers: 'De Vogel en Beer-verhalen van Jarvis roepen een grote glimlach op' (Trouw) en 'Vogel en Beer heeft de allure van een klassieker' (Het Parool). Ook het tweede deel van Vogel en Beer, 'De sterren en andere verhalen', is vertaald door Tjibbe Veldkamp. Dit boek kun je
    14,99
    Nieuw
    Moon tiger (Paperback)
    Moon tiger (Paperback)
    Een oude dame ligt in een ziekenhuisbed in Londen. Het is Claudia Hampton, schrijfster van populairhistorische boeken. Ze neemt zich voor om nu, vlak voor haar dood, nog een laatste boek te schrijven over de geschiedenis van de wereld. In plaats daarvan kijkt ze terug op haar eigen leven en de mensen die daarin bepalend zijn geweest; haar broer met wie ze een intense band had, haar dochter die zo weinig op haar leek, en vooral haar grote liefde Tom, de soldaat met wie ze slechts een paar dagen kon doorbrengen. Moon tiger is een onvergetelijke Britse klassieker, over het wezen van de geschiedenis, van herinneringen, en van het leven zelf. 'Een emotionele caleidoscoop. De veel te korte romance tussen Claudia en Tom is een van de meest memorabele liefdes uit de recente romankunst. Een van de mooiste boeken die ik in jaren heb gelezen.' - The Sunday Telegraph
    23,99

    Klanten-reviews van Med (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Med (Hardback)

    Productomschrijving

    'MED is nu al een klassieker die in geen enkele keuken misstaat' - Trouw 'Claudia's boek leest alsof je bij haar aan tafel zit, met alles gewoon, precies zoals het hoort. Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen.' - Yotam Ottolenghi De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Claudia laat ons al jarenlang de schoonheid van olijfolie, granaatappelmelasse en rozenharissa zien - wat een revolutie teweegbracht in onze benadering van ingrediënten en koken. In deze gloednieuwe verzameling van ontspannen recepten vertelt ze je de verhalen van de reizen die ze in haar leven maakte en laat ze de vele en gevarieerde smaken van de Middellandse Zee zien in vele zonovergoten, eenvoudige gerechten die ze het liefst kookt. 'Wat hou ik veel van dit boek. Het is een instant-klassieker, doordrenkt met wijsheid, vrijgevigheid en heerlijke, maakbare receptuur. Elke pagina is een feest.' - Nigella Lawson

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Park Uitgevers
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.