Het plezier van wandelen - Erling Kagge - ebook

'Wandelen, stap voor stap vooruit, gaat over jezelf bekijken, de aarde liefhebben en je lichaam laten reizen in hetzelfde tempo als de ziel. Als je te snel beweegt, kun je jezelf niet bijhouden.' Erling Kagge kan zich niets belangrijkers voorstellen dan wandelen. In dit boek beschrijft hij wat lopen voor hem betekent en wat het voor anderen kan betekenen. Het plezier van wandelen is een boek dat je doet nadenken over routines waar je in vast kunt zitten en de kansen die er altijd zijn, als je ze maar pakt. Het gaat over het contact met jezelf en je omgeving herstellen, over schaduwen en veranderingen zien, waarbij traagheid juist een pluspunt is.

Zeg jij ook weleens 'ja', terwijl je eigenlijk 'nee' had willen zeggen? Dan is dit boek voor jou. Natalie Lue helpt je aan de hand van zes stappen om gezonde grenzen te stellen, te luisteren naar je eigen behoeften en dichter bij je authentieke zelf te komen. Zo kun je spijt, frustraties en moeilijk te doorbreken patronen voorkomen. Stop met pleasen en de ander boven jezelf te verkiezen, en kies voor een betere relatie met jezelf en je omgeving. Door vaker 'nee' te zeggen leer je je eigen grenzen te bewaken en zeg je 'ja' tegen het leven dat jou gelukkig maakt.

We leven in een tijd waarin het voor veel mensen een kunst is om te onthaasten en te vertragen. Onze behoefte aan rust is soms zo groot dat we onszelf juist nog verder voorbij rennen. Dit boek laat zien dat een stuk rust gevonden kan worden in onze directe omgeving. Door naar buiten te gaan en je ene been voor het andere te zetten, wordt je serener, gezonder en gelukkiger. Vertraag en ga de natuur in!

Alice Zaslvasky: de nieuwe sensatie in kookboekenland Met Een ode aan groenten (voorjaar 2021) gaf Alice Zaslvasky haar visitekaartje af, en wat voor een! Het plezier spatte er van af en dat is nou precies waar het allemaal om draait in haar keuken. In Het plezier van écht goed koken laat Alice je zien hoe je elke dag, of het nou een hectische werkdag of een luie zaterdag is, met (basis)kennis en ervaring en het toepassen van de juiste technieken, geweldig eten op tafel kunt zetten. In zes originele hoofstukken, van 'uit de losse pols', 'ontspannen weekendkoken' tot en met 'make-over van restjes' en 'serieus zalige zoetigheden' heb je een masterclass in handen om niet alleen het plezier achter het fornuis te ervaren maar ook om je kennis omtrent smaakcombinaties en technieken te verbeteren. Daarnaast krijg je ook nog allerhande tips & trucs en bonusrecepten mee. Maak in een handomdraai een venkel & citrussalade met een rokerige dressing van lenteui en krijg meteen de tip mee hoe je