Meer Park Uitgevers

Het nieuwe proefboek (Hardback)

0
Over de smaak van wat wij eten en drinken. Een musthave voor iedereen die eten serieus neemt. Er zijn niet veel mensen die niet houden van een heerlijk gerecht en een bijpassend drankje. Maar als je écht lekker wilt eten en drinken, helpt het als je er meer van weet. Sinds zijn eerste boek over dit onderwerp is Peter Klosse uitgegroeid tot de onbet...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Het nieuwe eten (Hardback)
Het nieuwe eten (Hardback)
Dit kookcoachboek is een vrolijke, maar ook confronterende reis door het gezonde-voedingsland. Telkens weer stimuleert het je te kiezen voor het beste voor je lichaam. Blijvend gezond eten was nog nooit zo gemakkelijk met deze unieke combinatie van healthy info, mindful eten en een schat aan gezonde én lekkere recepten. En dat is hard nodig, want ons eten is gebotoxt! Er wordt aan geknutseld en het zit vol schadelijke kunstmatige toevoegingen. Wij zijn massaal verslaafd aan dit prefab-food, vaak zonder dat we het zelf door hebben. En dat blijft niet zonder gevolgen: kwaaltjes, ziekten, overgewicht en futloosheid zijn het resultaat. Het Nieuwe Eten is het antwoord. Kick af van prefab-food en krijg voorgoed een gezonde relatie met je lichaam. Met deze meer dan 350 heerlijke recepten, variërend van snel en simpel tot meer uitdagend, wordt dat wel heel aantrekkelijk. Reis mee en word in vijf stappen vitaal, gelukkig en slank! Het eerste boek dat glutenvrij, koemelkvrij, suikervrij,
29,50
Nieuw
Het Geheim van Afvallen (Hardback)
Het Geheim van Afvallen (Hardback)
Geschreven door Ariyana Arsala, Hoofd-Dietiste HET GEHEIM VAN AFVALLEN Val verantwoord kilo's af Gezonde dagmenu's voor de hele maand. Stap voor stap uitleg wat je moet eten, hoeveel en wanneer om gewicht te verliezen Handige variatielijsten om gezond en gevarieerd af te slanken, zonder honger te lijden. Dagelijks recepten Meest gestelde vragen worden beantwoordt Door de voedselhypes weten we niet meer wat wel of niet gegeten kan worden om af te vallen. Is brood een dikmaker? Welke producten zorgen ervoor dat je moeilijk en langzaam afvalt? Wat is nu écht een gezond ontbijt? Al deze vragen worden duidelijk gemaakt in het boek. Dit boek is geschreven door een diëtiste met een kritische blik op voedselhypes. In het boek laten we zien hoe je eten en drinken kunt inzetten om lekker in je vel te zitten terwijl je afvalt. Met de handige dagmenu's en smakelijke recepten van ontbijt tot diner maakt dit boek je redder in nood! Over de auteur Ariyana Arsala is een rijzende ster op het gebied van
14,95
Nieuw
Het jaar van Bonk (Hardback)
Het jaar van Bonk (Hardback)
Ontmoet de buurjongen van Zwaan, het meisje dat een jaar in een tent sliep Wat heeft een ijsvogel met een supersnelle Japanse trein te maken? Waarom drinken mieren uit het achterwerk van bladluizen? En wat betekent het als er een olifant in de kamer staat? De antwoorden op deze en andere vragen vind je in dit boek! De twaalfjarige Finn is een stille, leergierige jongen die een speciaal weetjesschrift bijhoudt. Thuis gaat het niet zo goed, waardoor hij tijdelijk bij een oom en tante komt te wonen. Vanuit een klimboom op hun erf ziet hij een eindje verderop een bijzondere tent, waar zijn nieuwe buurmeisje Zwaan blijkt te slapen. Zij geeft Finn algauw de bijnaam Bonk en er ontstaat een bijzondere vriendschap. Als je Mijn jaar in een tent hebt gelezen, zul je dit herkennen, maar in Het jaar van Bonk, dat je als losstaand boek kunt lezen, vertelt Finn zijn eigen verhaal. Wat maakt hij allemaal mee, hoe ervaart hij zijn vriendschap met Zwaan, en met zijn klasgenoot Yao, en wat is er toch met
18,99
Nieuw
Het Ultieme Bier- en BBQboek (Hardback)
Het Ultieme Bier- en BBQboek (Hardback)
Bier is een welkome gast bij elke barbecue. Jeroen Hazebroek en Harry Havinga, samen meer dan 60 jaar barbecue-ervaring, combineren in dit boek hun liefde voor grillen en brouwen. De vuistregel is: je maakt het gerecht met het type bier dat je erbij zou willen drinken. Met 'Het Ultieme Bier- en BBQboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om de perfecte match met het gebrouwen goud te vinden. Of dat nu de populaire beer can chicken is of een brisket met koffie en dubbel bier. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga laten je zien dat een biertje niet alleen lekker is om te drinken bij de barbecue, maar dat deze twee ook uitstekend gecombineerd kunnen worden. Allereerst gaan ze dieper in op het fenomeen craft beer, het brouwproces en de ingrediënten van bier. Ook leer je meer over de verschillende types bier, hoe ze smaken en hoe het etiket te lezen. De 60 gevarieerde recepten in dit boek zijn ingedeeld op de bereidingstechniek. Ga voor gegrilde bratwurst met pilsener of een
29,95
Nieuw
Het brandnetelboek (Hardback)
Het brandnetelboek (Hardback)
De brandnetel is misschien wel de meest ondergewaardeerde plant die er bestaat. Dat is jammer, want de brandnetel is uitermate veelzijdig. Van eten en drinken tot gezondheid en cosmetica, van kleurgebruik en dierenvoeding tot hulpmiddelen voor tuin en huishouden: Natasja van der Meer biedt meer dan 60 lekkere en nuttige toepassingen van de brandnetel. Het brandnetelboek is een praktisch en aantrekkelijk boek dat mensen aanzet om de brandnetel vaker te gebruiken - en meer te waarderen. Met eenvoudige recepten voor huis, tuin en keuken is het een must-have voor wildplukkers, hobbychefs, zerowaste-aanhangers, health lovers en voor wie streeft naar een bewust, duurzaam en natuurlijk leven.
25,99
Nieuw
Hoe smaakt het? (Paperback)
Hoe smaakt het? (Paperback)
Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker eten, maar slechts weinig boeken leggen uit hoe het komt dat je 'lekker' van 'vies' kunt onderscheiden. Proeven doe je met je tong en ruiken met je neus, maar hoe werken ze eigenlijk? In dit boek leer je meer over de vele aspecten van smaak en reuk, over de wisselwerking tussen het voedsel en de zintuigen, maar vooral ook over het grote belang van de psychologie bij proeven, ruiken, eten en voedselkeuze. Aan bod komen onder meer de basissmaken en de zoektocht naar basisgeuren, het samenspel van de verschillende zintuigen, de smaak- en geurreceptoren, het gebruik van smaak- en geurstoffen, maar ook het horen en voelen van voedsel en de relatie tussen eten en emotie. Met Hoe smaakt het? begrijp je beter wat lekker eten lekker maakt. Garmt Dijksterhuis is geur- en smaakwetenschapper. Hij publiceert over de psychologie van het eten.
19,95
Nieuw
Vegetarisch (Hardback)
Vegetarisch (Hardback)
Het zesde boek in de succesvolle serie van Project Gezond! Vegetarisch eten. Je kunt er simpelweg niet meer omheen. Er zijn immers veel goede redenen om minder of geen vlees en vis te eten. Wat jouw redenen ook zijn, dit vegetarische afslankboek van Project Gezond is de ideale manier om de daad bij het woord te voegen! In dit boek vind je ruim 70 heerlijke recepten die zijn verwerkt in 8 handige en compleet uitgewerkte weekmenu's. Op deze menu's staat exact aangegeven wat en hoeveel je per dag mag eten om op een gezonde manier af te vallen. Daarnaast is dit boek ook ideaal wanneer je niet wilt afvallen maar wel gezond en gevarieerd wilt eten. Ben je bang dat je de smaak of structuur van vlees gaat missen? Dat is nergens voor nodig! Ook nu er geen gebruik wordt gemaakt van vlees en vis zijn de basisvoorwaarden van Project Gezond absoluut overeind blijven staan: elk recept moet gezond, makkelijk te maken en vooral heel erg lekker zijn. Van smeuïg bananenbrood tot aan crunchy
32,50
Nieuw
Het grote wildplukboek (Hardback)
Het grote wildplukboek (Hardback)
Herziene gebonden editie van 'Het grote wildplukboek'. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het groene bos naar de zilte kust en legt uit dat er veel meer te plukken valt dan alleen bramen, vlier- of bosbessen. Hij behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? En welke planten hebben juist een heilzame werking? In 'Het grote wildplukboek' vind je op al die vragen antwoord.
34,95
Nieuw
Het buitengewone beesten boek (Hardback)
Het buitengewone beesten boek (Hardback)
Het kleurrijke boek van Yuval Zommer over alles wat kriebelt en kruipt was in de zomer van 2016 een grote hit. Het Buitengewone Beesten Boek is een waardige opvolger, om thuis van te genieten of om mee door de dierentuin te lopen. Ontmoet allerlei grauwende, harige, wilde en wonderlijke beesten van over de hele wereld. Waarom huilen wolven naar de maan? Kunnen hyena's echt lachen? Waarom houden neushoorns van modder? In dit boek vind je de antwoorden op deze vragen - en nog veel meer. Het barst van de vrolijke en verrassende feitjes over hoe wilde dieren eten, jagen en overleven. Hoe laat een beest weten dat hij er is? Wist je dat een baviaan een ingebouwd zitkussen heeft? Is een beermarter een marter of een beer? En natuurlijk geeft Zommer, net als in zijn vorige boek, verschillende zoekopdrachten, waardoor dit een echt leer-kijkdoe-speur-genietboek is.
16,99

Klanten-reviews van Het nieuwe proefboek (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Het nieuwe proefboek (Hardback)

Productomschrijving

Over de smaak van wat wij eten en drinken. Een musthave voor iedereen die eten serieus neemt. Er zijn niet veel mensen die niet houden van een heerlijk gerecht en een bijpassend drankje. Maar als je écht lekker wilt eten en drinken, helpt het als je er meer van weet. Sinds zijn eerste boek over dit onderwerp is Peter Klosse uitgegroeid tot de onbetwiste autoriteit op het gebied van smaak. In zijn nieuwste boek, 'Het Nieuwe Proefboek', geeft hij een frisse kijk op de voedselwereld van vandaag en inspireert hij zelf op zoek te gaan naar bijzondere smaakcombinaties. De vraag waarom een gerecht succesvol is beantwoordt hij aan de hand van de Culinaire Succesfactoren. Unieke flavour graphics laten zien hoe de diverse ingrediënten van gerechten bijdragen aan de smaak. Ook is er aandacht voor proeven en de rol van de hersenen bij de perceptie van smaak. Voor dit boek werkte hij samen met Angélique Schmeinck, een van de twee vrouwelijke meesterkoks van Nederland - een bijzondere combinatie van

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Park Uitgevers
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.