webshop.nl

Verlanglijstje

De nieuwe Franse keuken (Hardback)

Meer Kosmos Uitgevers
Meer Kosmos Uitgevers in Eten & kookboeken

De nieuwe Franse keuken (Hardback)

0
De nieuwe Franse keuken is het meesterwerk van Paul Bocuse, de legendarisch chefkok van de Franse keuken. Met meer dan 1000 recepten ontsluiert hij de geheimen van de nouvelle cuisine. In de Franse keuken van Bocuse gaan vernieuwing en traditie hand in hand. 'Wie graag kookt en De Nieuwe Franse keuken heeft, merkt ook dat je er altijd op een gegeve...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    Binnen één werkdag in huis
    gratis
    €44,99

    Anderen bekeken ook

    Polska - de nieuwe Poolse Keuken
    Polska - de nieuwe Poolse Keuken
    Polska laat u kennismaken met een revolutionaire kookstijl en neemt u mee op een culinaire reis langs de nationale gerechten en folklore van Polen.Zuza Zak heet u welkom in haar Poolse keuken en biedt een inspirerende blik op traditionele recepten en nieuwe ingrediënten. Slavische feestsalade met krab, groene lente-pierogi met spinazie, kasza en kaas, bigos (Poolse kimchi) met hertenvlees, Krupnik sour, een cocktail met wodka die smaakt naar appeltaart, geurige donuts met ouderwetse rozenjamvulling... Betoverende recepten als deze worden afgezet tegen de roerige geschiedenis van Polen, het Poolse landschap, de plaatselijke romantiek en het steeds veranderende volk.Dit is heerlijk, origineel, nieuw Pools eten.
    42,99
    Franse Klassiekers
    Franse Klassiekers
    Eenvoudige en verfijnde Franse gerechten om thuis te kokenIn zijn debuutkookboek Franse Klassiekers laat Matthew Ryle zien hoe je zowel eenvoudige als verfijnde Franse gerechten kunt maken, altijd met perfecte resultaat. Van toegankelijke klassiekers voor doordeweeks tot indrukwekkende gerechten voor speciale gelegenheden, geschikt voor thuiskoks van elk niveau.Denk bijvoorbeeld aan:• Een dampende kom mosselen met witte wijn, knoflook en peterselie.• Kip uit de oven met knoflook, krokante aardappelen en een salade met een simpele vinaigrette.• Mals rundvlees in een rijke, fluweelzachte rodewijnsaus.• Decadente chocolademousse gemaakt met drie ingrediënten.Alle gerechten zijn overzichtelijk ingedeeld in categorieën als voorgerechten, eiergerechten, vis, schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte, aardappels, groenten en salades, en zoetigheden. Daarnaast bevat het boek basisrecepten en inspirerende suggesties voor het samenstellen van een feestmenu.Een compleet en eigentijds naslagwerk…
    32,99
    Franse Atlantische kust
    Franse Atlantische kust
    Dé compacte reisgids Franse Atlantische kust met handige uitneembare kaart.Met de ANWB Extra reisgids Franse Atlantische kust heeft u een handzame reisgezel. Behalve 350 kilometer kust heeft dit gebied nog veel meer te bieden, zoals oesterbanken en wijnbouwgebieden. Wist u dat 19 romans van de Belgische schrijver Simenon zich afspelen in La Rochelle, een van de 15 beschreven hoogtepunten in deze reisgids?U vindt in deze reisgids Franse Atlantische kust actuele informatie over de bezienswaardigheden, cafés, hotels, de lokale keuken, winkelen en uitgaan.In deze reisgids Franse Atlantische kust vindt u een selectie van 15 hoogtepunten voor als u snel de leukste plekjes of mooiste bezienswaardigheden wilt vinden. De handige uitneembare kaart is een grote plus bij deze reisgids Franse Atlantische kust.
    10,95
    Chez Bijdendijk
    Chez Bijdendijk
    De Franse keuken wordt gezien als de moeder van vele keukens. De Franse gastronomie - met beroemde chef-koks als Auguste Escoffier, Paul Bocuse en Alain Ducasse - inspireerde wereldwijd talloze chefs. Zo ook Joris Bijdendijk. Tijdens zijn koksopleiding, stages in Frankrijk en van zijn Franse vrouw Elsa leerde hij alles over de klassieke Franse bereidingen. Pocheren, blancheren, flamberen; de Franse keuken spreekt een universele taal. En als je die basistechnieken eenmaal beheerst, dan kun je volgens Joris uit elk ingrediënt het beste halen en eindeloos variëren.In dit boek deelt hij zeventig van zijn favoriete Franse recepten die hij regelmatig in huize Bijdendijk kookt; van brood en patisserie tot pasteien, stoofschotels, salades, vinaigrettes en sauzen. De gerechten zijn gebaseerd op de klassiekers, maar uiteraard geeft Joris er zijn eigen moderne draai aan. In elk recept maakt de thuiskok kennis met Franse technieken en ingrediënten. Daarmee wordt een goede basis gelegd om zelf de l…
    34,99
    Kühne - Franse mosterd - 10kg
    Kühne - Franse mosterd - 10kg
    Koop je Kühne - Franse mosterd - 10kg bij Foodworld-XL. Foodworld-XL is dé specialist in levensmiddelen en non-foodartikelen en onderdeel van 4uStore. Jouw Kühne - Franse mosterd - 10kg koop je dus bij een echte specialist. Dit houdt in dat jouw Kühne - Franse mosterd - 10kg altijd voordelig geprijsd is en jouw Kühne - Franse mosterd - 10kg altijd op voorraad is en snel geleverd wordt. Wacht dus niet en bestel jouw Kühne - Franse mosterd - 10kg nu snel bij Foodworld-XL en geniet van je product. Vragen over Kühne - Franse mosterd - 10kg? Onze klantenservice staat u graag te woord. Kuhne Franse mosterd is een pittige mosterd met brandewijnazijn en citroenzuur. De mosterd is ideaal bij gebraden en gegrilde vleesgerechten. Ingrediënten: water, MOSTERDZADEN, natuurazijn, zout, suiker, specerijen. Per 100 g/ml Energie / Brennwert / Energy 434 kJ (104 kcal) Vet / Fett / Fat 5.9 g Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates 0.3 g Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate 4.2 g Su…
    34,23
    De nieuwe macht
    De nieuwe macht
    'Een moedig en eerlijk boek over empathisch leiderschap en mens blijven in de politiek.' Trouw Jacinda Ardern, de voormalige premier van Nieuw-Zeeland, deelt haar visie op vernieuwend, empathisch leiderschap en biedt inspiratie aan een nieuwe generatie leiders'Ik verzet me echt tegen het idee dat politiek een plek vol ego moet zijn waar je constant bezig bent met scoren ten koste van elkaar. Ja, we hebben een robuuste democratie nodig, maar je kunt sterk én aardig zijn.' Jacinda ArdernHoe ziet een moderne leider eruit? Kun je macht hebben over anderen en toch uitgaan van vriendelijkheid? Jacinda Ardern - voormalig premier van Nieuw-Zeeland en de jongste vrouwelijke regeringsleider in de geschiedenis - denkt van wel. Ze groeide op in een klein stadje in Nieuw-Zeeland als dochter van een politieagent, en als veertigste premier van haar land dwong ze wereldwijd respect af door haar empathische leiderschap dat mensen op de eerste plaats zette. Haar meelevende en tegelijk krachtige reactie …
    27,99
    Reisgids ANWB extra Franse Alpen | ANWB Media
    Reisgids ANWB extra Franse Alpen | ANWB Media
    Handige en overzichtelijke, kleine reisgids voor een eerste kennismaking met de vakantiebestemming of een weekendje stad. Globale uitklapkaart achterin, makkelijk binnenzakformaat. Dé compacte reisgids Franse Alpen. Met handige uitneembare kaart Met de ANWB Extra reisgids Franse Alpen hebt u een handzame reisgezel. "Bezoek het kosmopolitische Geneve, maak een wandeling door de vallei van Vallouise of fiets rond het meer van Annecy." In de reisgids staat actuele informatie over bezienswaardigheden, café's, hotels, de lokale keuken, winkelen en uitgaan. De ANWB redactie heeft in deze reisgids Franse Alpen een selectie gemaakt van 15 hoogtepunten voor als u snel de leukste plekjes of mooiste bezienswaardigheden wilt vinden. De handige uitneembare kaart is een grote plus bij deze compacte reisgids Franse Alpen.
    16,50
    -9%
    Bionova Franse salade dressing bio 290 Milliliter
    Bionova Franse salade dressing bio 290 Milliliter
    Het consequent kiezen voor gezonde voeding kan soms ten koste gaan van de smaakvariatie in uw keuken, waardoor uw dagelijkse maaltijden eentonig worden. Het vermijden van zware, kunstmatige sauzen laat u vaak achter met smaakloze salades die niet bijdragen aan uw vitaliteit. Bionova Franse Salade Dressing biedt de perfecte, verantwoorde ondersteuning. Deze biologische dressing brengt de klassieke, rijke smaak van de Franse keuken rechtstreeks naar uw bord, zonder concessies te doen aan uw bewuste levensstijl.Belangrijkste voordelenKlassiek Frans smaakprofiel: Een uitgebalanceerde combinatie van zonnebloemolie, tomatenpuree en een vleugje dille voor een volle, traditionele smaak.100% Biologische ingrediënten: Zorgvuldig samengesteld met gecontroleerd biologische grondstoffen, vrij van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen.Veelzijdige maaltijdondersteuning: Ideaal voor het hele gezin om dagelijkse salades en rauwkost aantrekkelijker en smaakvoller te maken.Hoe het werktDeze Franse dr…

    3,62

    3,29
    To-Do Koelkastmagneet: Roze roos in Franse kom, Ingrid Smuling
    To-Do Koelkastmagneet: Roze roos in Franse kom, Ingrid Smuling
    To-Do Koelkastmagneet: Roze roos in Franse kom - Ingrid Smuling | Magnetisch Notitieblok met Illustratie Breng overzicht in je dagelijkse planning met de charmante To-Do Koelkastmagneet Roze roos in Franse kom van Ingrid Smuling. Dit decoratieve magnetische to-do notitieblok is ideaal voor boodschappenlijstjes, taken en reminders. Dankzij de magnetische achterzijde bevestig je het blok eenvoudig op je koelkast of magneetbord, zodat je jouw planning altijd in één oogopslag ziet. Praktisch, overzichtelijk en elegant vormgegeven Het langwerpige formaat biedt voldoende schrijfruimte voor je dagelijkse to-do's. De illustratie van een roze roos in een Franse kom door Ingrid Smuling zorgt voor een stijlvolle en delicate uitstraling in iedere keuken of werkruimte. De 50 vellen zijn stevig gebonden en gemakkelijk afscheurbaar, waardoor je steeds
    8,99

    Klanten-reviews van De nieuwe Franse keuken (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over De nieuwe Franse keuken (Hardback)

    Productomschrijving

    De nieuwe Franse keuken is het meesterwerk van Paul Bocuse, de legendarisch chefkok van de Franse keuken. Met meer dan 1000 recepten ontsluiert hij de geheimen van de nouvelle cuisine. In de Franse keuken van Bocuse gaan vernieuwing en traditie hand in hand. 'Wie graag kookt en De Nieuwe Franse keuken heeft, merkt ook dat je er altijd op een gegeven moment weer naar grijpt. Niemand heeft zulke goede aanwijzingen voor het vullen van een gans, het gaarstoven van een haas tot zo gaar dat men 'dit gerecht met een lepel kan eten', of voor boeuf à la mode.' - NRC

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789043931533
      Brand
      Kosmos Uitgevers

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.