Het Food For Life Kookboek - Tim Spector - ebook

In het Food for Life Kookboek deelt de gerenommeerde voedingswetenschapper en hoogleraar Epidemiologie baanbrekende inzichten over voeding en het microbioom - het ecosysteem in je darmen dat een cruciale rol speelt in je welzijn. Dit kookboek, met meer dan 100 heerlijke en toegankelijke recepten, vertaalt de nieuwste wetenschappelijke inzichten naar richtlijnen voor de dagelijks praktijk.Het Food for Life Kookboek laat je ontdekken hoe je door eenvoudige, smakelijke maaltijden je gezondheid positief beïnvloedt. De richtlijnen die hierbij centraal staan, zijn:eet 30 planten per week en minder vlees; eet de regenboog; kijk anders naar eiwitten; investeer in kwaliteit, niet in calorierijk ultrabewerkt eten; geef fermentatie een rol; probeer op gezette tijden te eten.Van maaltijden in 15 minuten, kleurige salades en vullende hoofdgerechten tot recepten voor etentjes, zoetigheid en snacks - dit boek biedt voor elke gelegenheid een passend recept. Het Food for Life Kookboek is meer dan een r…

In het Food for Life Kookboek deelt de gerenommeerde voedingswetenschapper en hoogleraar Epidemiologie baanbrekende inzichten over voeding en het microbioom - het ecosysteem in je darmen dat een cruciale rol speelt in je welzijn. Dit kookboek, met meer dan 100 heerlijke en toegankelijke recepten, vertaalt de nieuwste wetenschappelijke inzichten naar richtlijnen voor de dagelijks praktijk. Het Food for Life Kookboek laat je ontdekken hoe je door eenvoudige, smakelijke maaltijden je gezondheid positief beïnvloedt. De richtlijnen die hierbij centraal staan, zijn: * eet 30 planten per week en minder vlees; * eet de regenboog; * kijk anders naar eiwitten; * investeer in kwaliteit, niet in calorierijk ultrabewerkt eten; * geef fermentatie een rol; * probeer op gezette tijden te eten. Van maaltijden in 15 minuten, kleurige salades en vullende hoofdgerechten tot recepten voor etentjes, zoetigheid en snacks - dit boek biedt voor elke gelegenheid een passend recept. Het Food for Life Kookboek is

Street food is the fuel of daily life in China, just as it has been for generations. In every Chinese city, adventurous travelers seeking a deeper understanding of authentic Chinese culture can find unique local street foods unavailable anywhere else in the world. If you want to sample these treasures but don't know where to start, look no further. With full-color pictures, taste descriptions, Chinese characters and pinyin names of hundreds of foods from 53 Chinese cities, this book gives you all the information you need to find the most delicious local dishes China can offer.

Deltas Het complete koolhydraatarme kookboek

Boordevol heerlijke recepten voor avontuurlijk kamperen - of u nu een weekendje weggaat, op het strand kampeert, een festival bezoekt of kampeert met een grote groep.   85 gerechten die geschikt zijn voor de hele familie en die allemaal bereid kunnen worden op een gasbrander, een barbecue en een open vuur.   Supereenvoudige aanwijzingen, boodschappenlijstjes en tips om optimaal te genieten van het buitenshuis koken.

Schuif aan tafel bij Chez Mariette, waar iedereen kan meegenieten van lekker eten, of je nu vegan, veggie, flexi of carni(voor) bent. Marieke Wyns deelt 40 plantaardige recepten voor het hele gezin, van ontbijt tot diner. Denk aan French toast en lookbroodjes om duimen en vingers bij af te likken, smeuïge pompoenlasagne en fluweelzachte tiramisu. Daarnaast reikt ze je allerlei handige kooktips aan en slimme tweaks voor mensen met intoleranties. Laat je verrassen door de eenvoud van Mariekes vegan gerechten, zonder in te boeten aan smaak, textuur of creativiteit. Marieke Wyns kan de meest eenvoudige plantaardige ingrediënten omtoveren tot een feestmaal. Als Chez Mariette deelt ze haar supertoegankelijke recepten online, geeft ze een blik achter de schermen in haar atelier en verkoopt ze verrukkelijk gebak zonder melk, room, boter of eieren.   'Met dit boek wil ik zowel de grootste kookfanaten als de mensen die het verschil niet kennen tussen stomen en blancheren meenemen in mijn

In dit verrassende kookboek deelt personal trainer Tinne haar ultieme tips en favoriete recepten. Ze legt uit hoe je de basisprincipes van gezonde voeding kunt toepassen om je eindelijk fitter, gezonder en energieker te voelen. En dat blijkt helemaal niet zo moeilijk! * meer dan 60 supersimpele recepten voor een energiek lichaam * met aanduiding van calorie-, eiwit-, koolhydraat- en vetgehalte * van ontbijt tot carb side dishes en snacks Eet beter, niet minder! a

Met een airfryer bak je voedsel sneller en met veel minder olie dan met een 'gewone' friteuse. Het eindresultaat is krokant, licht en gezond. Met een airfryer kun je zonder schuldgevoel heerlijke Vietnamese loempiaatjes, smaakvolle frietjes, krokante kipnuggets en andere traditionele frituursnacks maken. Daarnaast kun je met een airfryer nog allerlei gerechten bereiden die je doorgaans in een oven of grill maakt: van warme groentegerechten tot falafel, burgers en zelfs taart! Dankzij zijn compacte formaat, lage energieverbruik en snelle bereidingstijden verdient de airfryer absoluut een plekje in je keuken. Je vindt hier meer dan 100 recepten die je het water in de mond doen lopen, van borrelhapjes tot desserts. Heb je net een airfryer maar geen idee wat je er allemaal mee kunt? Dan is dit boek een must!

De laatste jaren komt Ayurveda steeds meer in de belangstelling. Veel mensen willen meer doen dan alleen maar medicijnen innemen om beter te worden. Velen van hen willen ook hun eet- en andere gewoonten eens onder de loep nemen en ze indien mogelijk veranderen. De vraag is dan natuurlijk hoe? In dit kookboek wordt meer uitleg gegeven over Ayurveda in het algemeen en Ayurvedisch koken in het bijzonder. Bijna iedereen weet wel dat eten veel invloed heeft op iemands stemming e.d. Hoe meer u op uw eten let, hoe meer u zult merken wat eten allemaal met u doet. In Ayurveda zeggen we dat de mens moet leven volgens zijn/haar constitutie, dat hij/zij die dingen moet eten en doen die bij zijn/haar aard passen. Eten volgens uw constitutie is dan ook een hele grote stap naar welbevinden. Dit boekje wil daartoe een bijdrage zijn. Het bevat heerlijke recepten en een gedetailleerde, duidelijke uitleg.

Verander stevige groente en fruit eenvoudig in de lekkerste pasta's en salades. Met Het spirelli kookboek heb je 30 snelle en gezonde recepten voor je spiraalsnijder. Slijp courgettespaghetti en serveer het met garnalen en knoflook, draai wortelparppadelle met sinaasappel en specerijen of tover een Thaise salade van slierten papaja op tafel. Ontdek hoe makkelijk en voedzaam deze maaltijden op basis van groenteslierten zijn.