webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Inloggen

Verlanglijstje

Farmhouse Ales

Meer Brewers Association
Meer Brewers Association in Eten & kookboeken

Farmhouse Ales

Auteur: Phil Markowski Taal:  Engels Blz. : 198 Dit boek verschaft u een schat aan informatie over de Waalse ‘Saison’ bieren en de Franse ‘Bière de Garde’ bieren. Ook specialiteiten zoals bijvoorbeeld ‘Grisette’, ‘Bière de Mars' en ‘Bière de Noel” worden besproken. Ontdek nu hoe u deze smaakvolle, vaak kruidige en fruitige ale’s moet brouwen....

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    19,99

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Brew like a monk
    Brew like a monk
    Auteur: Stan Hieronymus Taal: Engels Blz. : 272 Ontdek de rijke aroma’s van de monastieke specialiteiten. Is het mogelijk om zelf een goed abdijbier of een sterke Belgische ale te brouwen? Dit boek maakt het je perfect mogelijk en vertelt je hoe deze wereldbekende stijlen gebrouwen worden. Er wordt in het bijzonder aandacht geschonken aan bieren in abdijbierstijl. Je krijgt onmisbare informatie over gistsoorten, brouwmethodes en grondstoffen gebruikt door brouwers wereldwijd.      
    19,99
    How to brew - J. Palmer - 4de druk
    How to brew - J. Palmer - 4de druk
    Auteur: John J. Palmer Taal: Engels Uitgever: Brewers Association 608 blz. ‘How to Brew’ is de ultieme wegwijzer voor het zelf brouwen van kwalitatieve bieren. Een must have gids voor elke thuisbrouwer. Of je nu volleerde graanbrouwer bent of net een beginner die eenvoudige en onfeilbare instructies nodig heeft om zijn eerste bier te brouwen. Deze volledig herziene en geactualiseerde versie bevat:   vijf nieuwe hoofdstukken: over mouten; het brouwen van sterke, fruit- en zure bieren; en het aanpassen van water naargelang de bierstijl benadrukken van de ‘top vijf prioriteiten’ aanvullende informatie over het gebruik van bierkits grondige herziening van hoofdstukken over maischen en filteren gedetailleerdere informatie over de brew-in-a-bag methode uitgebreide en herziene tabellen, grafieken en beeldmateriaal en nog veel meer!
    27,99
    Gedroogde biergist French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
    Gedroogde biergist French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
    Deze Franse saison gist is een bijzondere, sterk vergistende bovengist die speciale bieren met kruidige, fruitige en peperige tonen oplevert. Ideaal voor de vergisting van saison bieren. Geschikt voor het brouwen van Saisons met een alcoholpercentage tot 14%. Uitvlokking: 3/5 (gemiddeld) Vergisting: 85-90% Aanbevolen temperatuurbereik: 26-32°C Alcoholtolerantie: 14,0% Dosering: 10 g voor max 23 l Welke Mangrove Jack’s biergist past het beste bij welke bierstijl? Klik hier voor een handig overzicht.
    4,25
    Wild brews
    Wild brews
    Auteur: Jeff Sparrow Taal: Engels Blz. : 315 Dit boek verkent de wereld van lambics, Vlaamse rode en bruine bieren, alsook vergelijkbare Amerikaanse bieren. Bierliefhebbers en brouwers vinden een gedetailleerde beschrijving van de brouw- en vergistingsmethodes die gebruikt worden om deze aromavolle bieren te brouwen. Ook het rijpen op eikenhouten vaten, het blenden en het gebruik van fruit bij spontane gisting komt aan bod. Een nieuwe wereld van smaken en geuren gaat voor u open.          
    19,99
    Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley
    Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley
    Auteur: Jennifer Talley Taal: Engels 300 blz. Een paar biertjes met vrienden delen na het werk of tijdens een spannende wedstrijd is een van de vele geneugten van het leven. Sessiebieren, die door hun lagere alcoholgehalte doordrinkbaar zijn, nodigen uit om er een aantal rondjes van te drinken. Zij houden zich aan hoge kwaliteitsnormen en zijn vooral gericht op evenwicht en drinkbaarheid. Sommige bierstijlen met een natuurlijk laag alcoholgehalte waren “doordrinkbaar” lang voordat dat woord werd bedacht, maar brouwers hebben vandaag de dag de traditioneel sterkere klassieke bierstijlen heruitgevonden om ze ook geschikt te maken voor drinkavondjes zonder kater. Een verantwoorde consumptie van deze hoogwaardige, gemakkelijk drinkbare bieren geeft bierliefhebbers de vrijheid om gezellig een aantal drankjes mee te drinken en tegelijkertijd minder alcohol te consumeren. Dergelijke bieren zijn een uitdaging om te brouwen, maar ze bieden veel mogelijkheden om vaardigheid, smaak en verfrissing…
    21,99
    België, Koninkrijk van het bier - (ISBN:9789461617477)
    België, Koninkrijk van het bier - (ISBN:9789461617477)
    Zoals Frankrijk terecht de 'republiek van de wijn' genoemd mag worden, zo is België even terecht 'het koninkrijk van het bier'. En daar zijn vele redenen voor die in dit boek aan bod komen. Zo is België het enige land ter wereld waar alle vier de gistingswijzen - spontane, gemengde, hoge en lage gisting - gebruikt worden. Van elk van deze gistingswijzen wordt één of meerdere voornbeelden behandeld. Dat het lage landje aan de Noordzee met nauwelijks 11 miljoen inwoners meer dan 600 producenten heeft die een paar duizend verschillende bieren brouwen waarvan een aantal wereldklassiekers zijn mag gerust geweten zijn. België voert dan ook ruim 70 % van al het in het land gebrouwen bier uit, niemand ter wereld doet beter. 1926 - Stella, 1934 - Orval, 1948 - Chimay bleu, 1960 - Gouden Carolus Classic, 1965 - Hoegaarden, 1982 - La Chouffe, 1987 - Lindemans Pêcheresse, 1989 - Delirium, 1990 - Leffe, 1990 - Saison Dupont Bio, 1992 - Dûchesse de Bourgogne, 1992 - Sint Bernardus Abt, 1993 - Grimbe…
    34,49
    Designing great beers
    Designing great beers
    Auteur: Ray Daniels Taal: Engels Blz. : 390 Dit boek mag niet ontbreken in de bibliotheek van de gevorderde thuisbrouwer. Het omvat 2 delen die u de weg wijzen in het ontwerpen van uw eigen recepten. In het eerste deel wordt besproken hoe verschillende ingrediënten u op weg kunnen helpen om uw bier naar uw smaak te brouwen. Deel 2 onderzoekt een 14-tal bierstijlen, u ontdekt hun samenstelling en welke specifieke ingrediënten en technieken gebruikt moeten worden om tot een gelijkend voorbeeld te komen.
    29,99
    Kingdom Combo Pater Familias Brew kit & Bottel Kit
    Kingdom Combo Pater Familias Brew kit & Bottel Kit
     Kingdom Brew Kit - Pater Familias Saison  Sir Brews-a-Lot brengt zijn bierkoninkrijk naar jouw huis. Met zijn all-grain brew kit brouw je thuis 5 liter van je eigen bier in slechts enkele uren. Als jij klaar bent met brouwen, moet het brouwsel nog enkele weken vergisten en lageren, alvorens je van je zelfgebrouwen bier kan genieten. Zacht bitter met extra gouden El Dorado hop. Dat mag je verwachten van deze schitterende saison met 6,2% alcohol. Brouwpakket met complete, geschrote graanmix Beschikbaar in verschillende bierstijlen Brouwen zonder voorkennis Inbegrepen in dit brouwpakket: geschrote mout hop gist vergistingsemmer 6 l waterslot slangmodel aftapkraan pvc digitale vestzakthermometer reinigingsmiddel Chemipro® OXI zelfklevende thermometerstrip brouwgids brouwfiche per stijl Onze koning selecteerde 6 van zijn beste recepten voor de startende hobbybrouwer. Voor elke bierliefhebber wat wils. In elke kit stopte de koning bovendien een handige brouwgids met tips & tricks voor meer …
    64,90
    Weyermann® Eraclea Pilsner 2,5-4,5 EBC 25 kg
    Weyermann® Eraclea Pilsner 2,5-4,5 EBC 25 kg
    Voor Weyermann® Eraclea Pilsner mout wordt gebruik gemaakt van Eraclea Premium gerst gekweekt in de regio van Venetië (Italië). Uitermate geschikt voor het brouwen van mediterrane blonde bieren zonder veel body maar met een uitstekende schuimstabiliteit. Aroma: moutig-zoet met lichte honing toetsen, prefect in harmonie met mediterrane aromahoppen uit Slovenië. Geschikt voor het brouwen van mediterrane lagers en ales, pilsners en alkoholvrije of lage-alcohol bieren, of als basimout voor andere bierstijlen. Tot 100% storting. Bevat gluten.   Het Malt Aroma Wheel®, een waardevol brouwinstrument voor de ontwikkeling en beschrijving van bierrecepten Door de wereldwijde trend naar steeds meer speciaalbieren met karakter en de groeiende populariteit van deze bieren bij de consument, worden speciaalmouten steeds vaker gebruikt in zowel grote, middelgrote als kleine brouwerijen. Voor dit snelgroeiende marktsegment biedt Weyermann® het breedste scala aan moutvariëteiten. Door de nieuwe trends in…
    45,50
    Bierpakket Muntons Gold Continental pilsner 3 kg
    Bierpakket Muntons Gold Continental pilsner 3 kg
    Muntons Gold range (3 kg) Het topgamma van Muntons, voor het brouwen van "all malt" bieren, zonder toevoeging van suiker. Deze GOLD pakketten leveren vollere bieren die echte bierliefhebbers zullen bekoren. Korrelgist en 12-talige gebruiksaanwijzing zitten in de doos. Continental pilsner Continental Pilsner brengt het volle karakter van de Europese lagerbieren tot uiting: licht en delicaat maar toch zeer overtuigend. Dit bier behoudt het delicate evenwicht tussen de natuurlijke bitterheid van de hop en de zoetheid van de mout. Best serveren op ongeveer 5°C of 41°F. Met ons Gold gamma zal je, als je de makkelijk te volgen brouwinstructies volgt, enkel bieren van de hoogste kwaliteit brouwen. Deze kwaliteit is in overeenstemming met de Duitse zuiverheidwet – het “Reinheitsgebot”. voor 23 liter bier alc.: ongeveer 4,5% vol
    31,50

    Klanten-reviews van Farmhouse Ales

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Farmhouse Ales

    Productomschrijving

    Auteur: Phil Markowski Taal:  Engels Blz. : 198 Dit boek verschaft u een schat aan informatie over de Waalse ‘Saison’ bieren en de Franse ‘Bière de Garde’ bieren. Ook specialiteiten zoals bijvoorbeeld ‘Grisette’, ‘Bière de Mars' en ‘Bière de Noel” worden besproken. Ontdek nu hoe u deze smaakvolle, vaak kruidige en fruitige ale’s moet brouwen.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9780937381847
    Brand
    Brewers Association
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.