Agar agar poeder bio 50 Gram
Agar agar poeder bioAgar-agar is een biologisch bind- en geleermiddel met een enorme bindkracht. Je kunt het vergelijken met gelatine, maar agar-agar is nóg krachtiger en bovendien 100% vegan. Agar-agar wordt gemaakt van 100% rood zeewier, ook wel kanten genoemd. Je kunt er heerlijke vegan cheesecakes of (suikervrije) jelly mee maken. Agar-agar moet je altijd pas toevoegen als je vloeistof warm is, anders kunnen er klontjes ontstaan. Omdat het al geleert bij kamertemperatuur, is het belangrijk om snel te werken!IngrediëntenGedroogde (rode) zeewieren**biologischVoedingswaarde Voedingswaarde per 100 gram:Energie (kJ) 633kJ, Energie(kcal) 158kcal, Vet totaal 0g, Vet verzadigd 0g, Koolhydraten totaal 1g, Suikers 0g, Voedingsvezel 77g, Eiwit totaal 0g, Zout 0,6gGebruikAgar-agar bindt minimaal 2 keer zo krachtig als gelatine. Gebruik voor een gemiddelde consistentie 3-4 g per 500 ml dun vocht. Voor een harde consistentie gebruik je 5-8 g per 500 ml en voor een zachte 1,5 g per 500 ml…
7,25
6,59
