Name: Zuurdesembrood bakken - (ISBN:9789000382163)
Brand: Paagman
SKU: 50d88e20e54831a4f277f3880bc2b62e
Price: 26.48 EUR
Availability: InStock

Brood 2 - (ISBN:9789462502727)

'Met dit boek kan thuisgebakken brood niet mislukken.' Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een gebonden heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit eigen oven laat Levine van Doorne zien hoe je een brood kunt bakken met verschillende soorten deeg. Wil je een gistbrood, brood met voordeeg of een desembrood? Levine maakt het je makkelijk. Aan de hand van een handige omrekentabel legt ze uit hoe je een recept in drie uitvoeringen kunt maken. Natuurlijk blijft Levine haar filosofie trouw: een duidelijke werkwijze en een heldere receptuur. Dus ook in dit boek geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren, en je eigen recepten kunt maken. De werkwijze wordt bij elk recept bijzonder helder uitgelegd met duidelijke schema's en stap-voor-stap foto's. Met recepten voor stoere vloerbroden, busbroden en broodjes, buitenlandse bro…

28,99

Wereldbroden - (ISBN:9789000379682)

Wereldbroeden: 100 broodrecepten van over de hele wereld Van Azië tot Europa, van het Midden-Oosten tot India, van van Latijns Amerika tot de Verenigde Staten: ieder land heeft zijn eigen tradities rond het bakken van brood. In Wereldbroden vind je 100 heerlijke internationale recepten om je eigen brood te bakken. In het afgelopen jaar zijn mensen in Nederland en Vlaanderen massaal brood gaan bakken. Deeg kneden is een rustgevende bezigheid en de geur van vers gebakken brood geeft een gevoel van geborgenheid. Een heerlijk ambachtelijk product dat ook nog eens ontspanning en voldoening brengt. Met recepten voor Halla (traditioneel brood voor de shabbat) uit Israël, Shokupan (superzacht Japans witbrood), Turkse Pogaca (brood met feta en peterselie), Panini en Ciabata uit Italië, Russische Prianik, Duitse Lebkuchen, Schots rozijnenbrood en nog vele andere internationale broden. Een heerlijk boek met makkelijke recepten en goed verkrijgbare ingrediënten. Een stevig boek dat goed ope…

33,99

Panasonic SD-YR2550SXE broodbakmachine 550 W Zwart, Zilver

Kwaliteit die je kunt proeven Met de YR2550 broodbakmachine van Panasonic heb je een keukenhulpje dat is gebaseerd op 34 jaar aan ervaring en excellentie. Twee temperatuursensoren met een volledige uitrusting perfect afgestemde functies zorgen ervoor dat je het brood naar jouw wens krijgt - altijd van de beste kwaliteit. Twee sensoren maken het verschil De beste broodkwaliteit ontstaat door precies de juiste temperatuur. Dat is de reden dat de YR2550 broodbakmachine twee geïntegreerde sensoren gebruikt om zowel de binnen- als buitentemperatuur vast te stellen en het programma bij elke stap te optimaliseren. Wat het klimaat ook is, je kunt altijd genieten van dezelfde heerlijke resultaten. Ambachtelijke kneedtechniek De YR2550 brengt de bakkerij naar je eigen keuken. Het geheim zit in de innovatieve Panasonic-technologie, die de kneedtechnieken van een ambachtelijke bakker nabootst. Het unieke kneedmes werkt met de speciaal geplaatste ribbels in de broodpan voor het meest smakelijk…

322,45

Meer Dan Brood Bakken Met Broodbakmachin

Meer Dan Brood Bakken Met Broodbakmachin\ Sonia Allison\ 9789045302966\ \ \ \ * Meer dan honderd recepten, van eenvoudige tot meer bewerkelijke\ \ * Tips, en adviezen over machines, ingrediënten en valkuilen\ \ * Geschikt voor elk type machine, ongeacht merk of model\ \ * Hoe met minimale inspanning fantastische broden te bakken\ \ \ Broodbakmachines zijn enorm populair: je stopt de ingrediënten in het apparaat en het maakt fantastische broden voor je. Hoewel bij elke machine een gebruiksaanwijzing en een receptenboekje zit, omvatten die bij lange na niet alle mogelijkheden. Daarom heeft kookboekenauteur Sonia Allison dit geweldige bakboek speciaal gemaakt om de mogelijkheden van elke machine optimaal te benutten. \ \ In Meer (dan) brood bakken met uw broodbakmachine staan allerlei recepten: van eenvoudig wit- en bruinbrood, via verscheidene noten- en kruidenbroden, tot zoete en zachte broodjes als focaccia’s, bagels en brioches.\ Meer (dan) brood bakken met uw broodbakmachine bevat oo…

11,85

Panasonic SD-R2530KXE broodbakmachine 550 W Zwart

Heerlijk. Eenvoudig. Zelfgemaakt.Kwaliteit die je kunt proeven.Geniet van vers brood zonder gedoe met de SD-R2530 broodbakmachine. Heerlijk brood, cake, pizzadeeg en meer is gemakkelijk te maken met je eigen extra ingrediënten en altijd met het beste resultaat. Een variatie aan programma's doen het werk voor je.Kwaliteit die je kunt proevenMet de R2530 broodbakmachine van Panasonic heb je een keukenhulpje dat is gebaseerd op 34 jaar aan ervaring en excellentie. Twee temperatuursensoren met een variatie aan perfect afgestemde functies zorgen ervoor dat je het brood naar jouw wens krijgt - altijd van de beste kwaliteit.Twee sensoren maken het verschilDe beste broodkwaliteit ontstaat door precies de juiste temperatuur. Dat is de reden dat de R2530 broodbakmachine twee geïntegreerde sensoren gebruikt om zowel de binnen- als buitentemperatuur vast te stellen en het programma bij elke stap te optimaliseren. Wat het klimaat ook is, je kunt altijd genieten van dezelfde heerlijke resultaten.Amb…

209,99

Panasonic SD-YR2540 broodbakmachine 550 W Zwart, Grijs

Twee sensoren maken het verschil De beste broodkwaliteit ontstaat door precies de juiste temperatuur. Dat is de reden dat de YR2540 broodbakmachine twee geïntegreerde sensoren gebruikt om zowel de binnen- als buitentemperatuur vast te stellen en het programma bij elke stap te optimaliseren. Wat het klimaat ook is, je kunt altijd genieten van dezelfde heerlijke resultaten. Ambachtelijke kneedtechniek De YR2540 brengt de bakkerij naar je eigen keuken. Het geheim zit in de innovatieve Panasonic-technologie, die de kneedtechnieken van een ambachtelijke bakker nabootst. Het unieke kneedmes werkt met de speciaal geplaatste ribbels in de broodpan voor het meest smakelijke brood met de ideale textuur. Creativiteit met de handmatige instellingen Gemaakt voor zoet of hartig brood en cake en de handmatige instellingen helpen je creatief te zijn zonder met de hand te hoeven kneden of mengen. Creëer verschillende ambachtelijke broodvormen of stel de kneed- en rijstijden die je nodig hebt voor …

240,-

Het Laura's Bakery Kinderbakboek - (ISBN:9789462502574)

Het Laura’s Bakery Kinderbakboek 30 stap-voor-stap recepten voor kinderen Voor de jonge bakliefhebbers is er nu Het Laura’s Bakery Kinderbakboek. Met dit boek kan elk kind stap voor stap de fijne kneepjes van het bakken leren en daarmee makkelijke en vooral heel lekkere koekjes, cakes, cupcakes, schuimpjes en taartjes bakken. De illustraties maken dit boek bijzonder leuk. Niet alleen de ingrediënten zijn voorzien van vrolijke en verhelderende tekeningen, ook alle stappen in het recept zijn prachtig geïllustreerd. De allerjongsten kunnen met een volwassene in de keuken aan de bak gaan en iets oudere kinderen kunnen ook prima zelf aan de slag met deze 30 heerlijke recepten van Laura. Van ijsjes en cupcakes tot chocolate chip wafels, van appelflappen tot swirl koekjes, er zit voor iedereen wat lekkers tussen. Natuurlijk zijn alle recepten in dit kinderbakboek ook voorzien van smakelijke foto’s! Zoals in alle boeken van Laura zijn de recepten in dit boek helder en niet ingewikkeld en…

25,48

Patisserie van de bakker - (ISBN:9789493095663)

Kookboek van het Jaar Kanshebber. Patisserie staat vaak voor precisie en verfijning, een vak dat niet zomaar voor iedereen is weggelegd. Issa Niemeijer-Brown laat in Patisserie van de bakker zien dat er ook een andere patisserie is, waarbij eenvoud en smaak samengaan. Met simpele handelingen maak je zelf een taartkorst die perfect krokant is, een brownie die net als chocolade wegsmelt in je mond, en citroencrème waarin alle smaak van citroen terugkomt. Recepten die je ook zonder vakopleiding goed aan kan. Eenvoud, maar uitzonderlijk lekker. Opnieuw deelt Issa, zonder enige terughoudendheid, de zeer geliefde recepten van bakkerij Gebroeders Niemeijer. Hij legt op zijn bekende, heldere manier de recepten stap voor stap uit en neemt de lezer van het begin af aan mee in zijn bakkerij. Afkomstig uit een familie met Franse en Italiaanse banden, groeide ISSA NIEMEIJER-BROWN op in een traditie van thuisbakken en waardering voor kwaliteit en eenvoud. Hij koos voor het bakkersvak nadat hij eer…

30,-

Vlaai - (ISBN:9789000379712)

Limburgse vlaaien bakken met Roel Peeters Limburgse vlaai: iedereen kent het, maar heel weinig mensen hebben ooit zelf een vlaai gebakken. Bakker Roel Peeters brengt daar nu verandering in! Speciaal voor dit boek heeft Roel de geschiedenis van de vlaai en de betekenis ervan voor de Limburgse cultuur bestudeerd. Hij schreef zijn eigen recepten uit, maakte nieuwe vlaairecepten, maar pakte ook zijn oude vakboeken erbij. Je vindt in dit boek dan ook een grote variatie aan klassieke en nieuwe vlaairecepten, waarbij verschillende technieken gebruikt worden: * vlaaien zonder nabewerking zoals de kruimelvlaai, rijstevlaai en open perenvlaai * vlaaien met slagroom zoals de ijsbergvlaai en christoffelvlaai * open vruchtenvlaaien en diverse bavaroisevlaaien zoals de witte chocolademousse met bosbessenconfituur. Als kers op de vlaai biedt Roel ook nog enkele Limburgse lekkernijen als een bienenstich en nonnevotten. Een uniek boek voor Nederlandse en Vlaamse thuisbakkers die graa…

28,99

Fermenteren - (ISBN:9789023016335)

Kookboek Fermenteren kopen?Fermenteren heeft een comeback gemaakt, en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond én extra lekker! Door het fermenteren, of inmaken, verleng je namelijk de houdbaarheid en verbeter je de smaak van groenten en fruit. In Fermenteren leer je alles over de verschillende fermenteer methoden. In 63 recepten komt alles langs, van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem. Maak bijvoorbeeld kimchi met kool, appel en wortel, ingemaakte komkommer met dille of bak je eigen zuurdesembrood.

20,98

Zuurdesembrood bakken - (ISBN:9789000382163)

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Zuurdesembrood bakken - (ISBN:9789000382163)

Meer over Zuurdesembrood bakken - (ISBN:9789000382163)

Productomschrijving

Productspecificaties