webshop.nl

Verlanglijstje

Zuurdesem (Paperback)

Zuurdesem (Paperback)

0
'Wat mij betreft het mooiste en duidelijkste boek over zuurdesembrood dat ik tot nu toe ben tegengekomen.' - Eke Mariën 'Wat een waanzinnig goed boek. Veel kennis, fijne recepten, mooie foto's. Voor ervaren en onervaren bakkers.' - kookboekennieuws.nl De jonge Noorse vrienden Lugg en Fjeld maken je in dit prachtige boek bekend met brood zoals het 5...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €23,99

    Anderen bekeken ook

    Bakken met zuurdesem (Paperback)
    Bakken met zuurdesem (Paperback)
    Leer hoe je zelf thuis heerlijke, creatieve zuurdesembroden bakt.   Niets heerlijker dan een huis waarin de geur van zelfgebakken brood zich verspreidt. Maar hoe begin je eraan? In Bakken met zuurdesem legt Bryan Ford je haarfijn uit hoe je met je zelfgemaakte zuurdesemstarter kunt bakken. En dan is het aan jou en je handen, want hoe meer je het in de vingers krijgt, hoe fijner je het zult vinden om je eigen zuurdesembrood te bakken. En nee, het resultaat hoeft er niet perfect uit te zien. Het hoeft ook niet altijd het traditionele rustieke brood te zijn. Met zuurdesem kun je evengoed creatief te werk gaan. Bak je eigen volkorenbrood, ciabatta, bagels, pizza, focaccia, kaasbroodjes… en geniet van het broodbakken en het resultaat.   In Bakken met zuurdesem vind je: • alles wat je moet weten om je desemstarter aan de praat te krijgen • gedetailleerde stap-voor-stapinstructies voor alle meng-, rijs- en baktechnieken • originele broodrecepten geïnspireerd op de wereldkeuken   Bakker en
    19,99
    Zuurdesembrood bakken
    Zuurdesembrood bakken
    Zuurdesembrood bakken met het hele gezinZuurdesem brood bakken is een fris boek waarin kinderen met hun ouders kunnen leren hoe je zelf brood kunt bakken. De recepten zijn heel divers en nodigen echt uit om te gaan bakken. De uitleg om zelf zuurdesem op te starten is duidelijk en ook de recepten zijn stap voor stap beschreven met heldere foto's zodat iedereen meteen aan de slag kan.Het boek bevat recepten voor landbrood, chocoladedesembrood, rozijnenkaneelbrood, hartige (zoals kaas-scones en tortilla's) en zoete (bananenbrood en Chocolate Chip Cookies) hapjes met restjes zuurdesem. Als je wat minder tijd en ervaring hebt, vind je in dit boek ook voldoende van je gading: supersnelle melkbolletjes, naan, pretzelhapjes of donuts.Met een aanbeveling en extra tips van Levine van Doorne, auteur van Brood uit eigen oven en vele andere succesvolle broodboeken.
    24,99
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Artikelnummer: 3830063021325 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Zuurdesembrood Maker - 900ml - Oranje Deze glazen pot is speciaal ontworpen voor het maken van je eigen zuurdesembrood. De complete set heeft een aantal handige extra's om het fermentatieproces succesvol te laten verlopen. Zuurdesembrood maken is een populaire hobby, het is leuk om te doen en je kunt er oneindig mee variëren. Naast geduld heb je maar weinig nodig! Met deze set maak je het jezelf nog makkelijker! Het enige dat je nu nog nodig hebt is een starter. Voedt de starter en geef het tijd om te fermenteren. Daarna kun je starten met bakken. Complete set inclusief handleiding Gemaakt van glas en bioplastic Ook leuk als cadeau! Complete set voor het maken van zuurdesembrood Deze set bestaat uit: Een veelzijdige beker Het is een deksel, maatbeker en voorraadbeker in één! De markeringen op de zijkant van de beker (cups/grammen en milliliters) helpen je om nauwkeurig het water en de bloem af te mete…
    41,99
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Kefirko Zuurdesembrood maker - 900ml - oranje
    Artikelnummer: 3830063021325 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Zuurdesembrood Maker - 900ml - Oranje Deze glazen pot is speciaal ontworpen voor het maken van je eigen zuurdesembrood. De complete set heeft een aantal handige extra's om het fermentatieproces succesvol te laten verlopen. Zuurdesembrood maken is een populaire hobby, het is leuk om te doen en je kunt er oneindig mee variëren. Naast geduld heb je maar weinig nodig! Met deze set maak je het jezelf nog makkelijker! Het enige dat je nu nog nodig hebt is een starter. Voedt de starter en geef het tijd om te fermenteren. Daarna kun je starten met bakken. Complete set inclusief handleiding Gemaakt van glas en bioplastic Ook leuk als cadeau! Complete set voor het maken van zuurdesembrood Deze set bestaat uit: Een veelzijdige beker Het is een deksel, maatbeker en voorraadbeker in één! De markeringen op de zijkant van de beker (cups/grammen en milliliters) helpen je om nauwkeurig het water en de bloem af te mete…
    41,99
    Deltas Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem
    Deltas Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem
    Deltas Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem  Met dit boek bak je in een mum van tijd de lekkerste zuurdesembroden en -broodjes in je eigen oven. Van tarwe, spelt of rogge tot zelfs aardappelen, pompoenpitten of olijven: maak kennis met de gevarieerde recepten in dit boek en ontdek wat zuurdesem precies is, hoe je hem zelf maakt en welk meel het meest geschikt is. Bovendien krijg je concrete oplossingen voor als het misgaat en het deeg niet doet wat het moet doen. Kortom, dit is het perfecte boek voor iedere beginnende en gevorderde zuurdesembakker! Fabrikant Deltas-Centrale Uitgeverij BV De Wetering 1 4906 CT Oosterhout
    32,95
    Bloem, suiker, boter
    Bloem, suiker, boter
    ** WINNAAR Food and Friends Gouden Kookboek 2024** Juryvoorzitter Sharon de Miranda: 'Als je écht wilt weten wat je doet tijdens het bakken, dan is dit boek onmisbaar.'Iedereen een meesterbakker: de beste technische tips én 100 fantastische bakreceptenBloem, suiker, boter... Met eenvoudige ingrediënten én een oven kan iedereen bakken. Hoe je dat doet als de beste, legt supertalent Nicola Lamb uit in deze nieuwe bakbijbel. Een praktische gids met alle technische informatie over de basisbenodigdheden bloem, suiker, eieren en boter, plus meer dan 100 recepten. Nicola leert je alles over textuur, kleur en natuurlijk smaak, en wat je moet doen als je beslag in de schift gaat of de suikersiroop te heet is. - heldere uitleg over de basis van het bakken - zoet en hartig: taarten, cakes, brood en desserts - van makkelijke basisrecepten tot uitdagender baksels De recepten voor prachtige zoete en hartige baksels zijn onderverdeeld in taarten, cakes, brood en desserts die je in een middag maakt, b…
    33,99
    Kefirko Biologische zuurdesemstarter - gedroogd - 15 gram
    Kefirko Biologische zuurdesemstarter - gedroogd - 15 gram
    Artikelnummer: 3830063021394 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Biologische Zuurdesem Starter - Gedroogd - 15 gram Voor het maken van je eigen zuurdesembrood heb je een starter nodig die het deeg activeert. Je kunt zelf een starter maken, maar het grote voordeel van deze gedroogde starter is dat hij afkomstig is van een goed onderhouden, stabiele en gezonde startercultuur. En het kost minder tijd om je zuurdesemproject op te starten! Een kant-en-klare starter zoals deze is heel beginnersvriendelijk. De kans dat je bakavontuur een succes wordt is een stuk groter met deze gedroogde starter. Deze starter van Kefirko is gemaakt van de natuurlijk voorkomende gist en melkzuurbacteriën in bloem. Omdat het product gedroogd is, kun je het activeren zodra je ermee aan de slag wilt. Je hebt alleen nog water nodig! Eenmaal gehydrateerd wordt de starter levendig en smaakvol.  Zelf zuurdesembrood bakken met deze starter Biologische starter van tarwe Makkelijk te gebruiken Gezon…
    23,99
    Kefirko Biologische zuurdesemstarter - gedroogd - 15 gram
    Kefirko Biologische zuurdesemstarter - gedroogd - 15 gram
    Artikelnummer: 3830063021394 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Biologische Zuurdesem Starter - Gedroogd - 15 gram Voor het maken van je eigen zuurdesembrood heb je een starter nodig die het deeg activeert. Je kunt zelf een starter maken, maar het grote voordeel van deze gedroogde starter is dat hij afkomstig is van een goed onderhouden, stabiele en gezonde startercultuur. En het kost minder tijd om je zuurdesemproject op te starten! Een kant-en-klare starter zoals deze is heel beginnersvriendelijk. De kans dat je bakavontuur een succes wordt is een stuk groter met deze gedroogde starter. Deze starter van Kefirko is gemaakt van de natuurlijk voorkomende gist en melkzuurbacteriën in bloem. Omdat het product gedroogd is, kun je het activeren zodra je ermee aan de slag wilt. Je hebt alleen nog water nodig! Eenmaal gehydrateerd wordt de starter levendig en smaakvol.  Zelf zuurdesembrood bakken met deze starter Biologische starter van tarwe Makkelijk te gebruiken Gezon…
    23,99
    Glutenvrij brood (Hardback)
    Glutenvrij brood (Hardback)
    Brood bakken met pure meelsoorten In Glutenvrij brood vind je 55 overheerlijke en voedzame broden om zelf te bakken. Op basis van pure meelsoorten bakt Fatima gistbrood zoals een volkoren meergranenbrood, stokbrood, een couronne, focaccia, Marokkaanse Khobz en triangels. Maar ze geeft ook recepten voor zuurdesembrood zoals een sorghumbrood, volkoren zadenbrood en boekweitpistoletjes. Bovendien vind je diverse recepten voor sodabrood en de lekkerste broden met groenten en noten. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar en alle recepten zijn helder en stap voor stap beschreven. Verder bevat het boek informatieve teksten over het glutenvrije dieet, de methode van glutenvrij bakken en het gehele proces van zuurdesem. Glutenvrij brood is het eerste glutenvrije broodbakboek van Nederlandse bodem! Met dit boek tilt Fatima glutenvrij bakken naar een ander niveau en weet ze het onmogelijke mogelijk te maken. Glutenvrij bakken is nog nooit zo makkelijk en toegankelijk geweest! Nadat haar dochter
    29,99
    Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem (Hardback)
    Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem (Hardback)
    Met dit boek bak je in een mum van tijd de lekkerste zuurdesembroden en -broodjes in je eigen oven. Van tarwe, spelt of rogge tot zelfs aardappelen, pompoenpitten of olijven: maak kennis met de gevarieerde recepten in dit boek en ontdek wat zuurdesem precies is, hoe je hem zelf maakt en welk meel het meest geschikt is. Bovendien krijg je concrete oplossingen voor als het misgaat en het deeg niet doet wat het moet doen. Kortom, dit is het perfecte boek voor iedere beginnende en gevorderde zuurdesembakker!
    32,95

    Klanten-reviews van Zuurdesem (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Zuurdesem (Paperback)

    Productomschrijving

    'Wat mij betreft het mooiste en duidelijkste boek over zuurdesembrood dat ik tot nu toe ben tegengekomen.' - Eke Mariën 'Wat een waanzinnig goed boek. Veel kennis, fijne recepten, mooie foto's. Voor ervaren en onervaren bakkers.' - kookboekennieuws.nl De jonge Noorse vrienden Lugg en Fjeld maken je in dit prachtige boek bekend met brood zoals het 5000 jaar geleden al gebakken werd. Zuurdesembrood, een geschenk van moeder aarde. Je hebt er niets meer voor nodig dan meel, water en zout. En tijd. Niet omdat het veel tijd kost om zuurdesembrood te bakken, maar omdat tijd cruciaal is bij de ontwikkeling van de bijzondere smaak van het boord. Het boek Zuurdesem leert zowel de beginnende als de gevorderde (zuurdesem)bakker stap-voor-stap de geheimen van heerlijk desembrood.

    Productinformatie

      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.