Productomschrijving
ALLE GRILLMETHODES
IN ÉÉN BARBECUE
De Summit™ Charcoal Grill is niet een traditionele barbecue. De topeigenschappen en het innovatieve design zorgen ervoor dat u eenvoudig kunt grillen of roken in een handomdraai. Van het Snap-Jet™ gasontstekingssysteem tot het scharnierende grillrooster, grillen is nog nooit zo eenvoudig en leuk geweest! De Summit™ Charcoal Grill is ideaal voor alle grillmethodes: directe grillen, indirect grillen, roken en zelfs bakken is mogelijk.
DIRECTE WARMTE
Het grillen op directe warmte betekent dat de briketten direct onder het gerecht liggen. De Summit™ Charcoal Grill is perfect voor grillen met de directe methode omdat u het houtskoolrooster op twee niveaus kunt plaatsen en daarmee hoge temperaturen kunt bereiken. De ruimte tussen de briketten en het gerecht op het grillrooster is zo berekend dat het op een perfecte manier het gerecht dichtschroeit voor de ultieme garing en smaak.
Wanneer u de temperatuur wilt verhogen tijdens het grillen, past u het ventilatierooster in het deksel aan zodat er meer zuurstof in de barbecue komt. Wilt u de temperatuur verlagen, sluit dan het ventilatierooster dusdanig dat de temperatuur verlaagd tot het gewenste niveau.
INDIRECTE WARMTE
Het grillen op indirecte warmte betekent dat de briketten niet direct onder het gerecht liggen, maar aan de zijkanten van het gerecht. De Summit™ Charcoal Grill is perfect voor grillen met de indirecte methode. De Char-Baskets™ maken het eenvoudig om briketten te verplaatsen voor de indirecte grillmethode. Het unieke design van de ketel/kuip geeft de perfecte ruimte voor de optimale luchtcirculatie rondom het gerecht. Het deksel reflecteert de warmte voor de beste garing en daarbij kunt u het houtskoolrooster op twee niveaus plaatsen.
Wanneer u de temperatuur wilt verhogen tijdens het grillen, past u het ventilatierooster in het deksel aan zodat er meer zuurstof in de barbecue komt. Wilt u de temperatuur verlagen, sluit dan het ventilatierooster dusdanig dat de temperatuur verlaagd tot het gewenste niveau.
ROKEN
Roken is het bereiden van een gerecht op een lage temperatuur gedurende een langere periode. Deze techniek wordt ook wel low & slow cooking genoemd. De nieuwe rookinstelling zorgt voor de minimale luchttoevoer die nodig is voor het roken. Tezamen met de diffuser plate functioneert deze barbecue als een Smoker met een optimale luchttoevoer. Perfect wanneer u gerechten bereidt die langer dan 3-4 uren op lage temperatuur dienen te garen zonder het gebruik van een waterpan.
Wanneer u de temperatuur wilt verhogen tijdens het grillen, past u het ventilatierooster in het deksel aan zodat er meer zuurstof in de barbecue komt. Wilt u de temperatuur verlagen, sluit dan het ventilatierooster dusdanig dat de temperatuur verlaagd tot het gewenste niveau.
BAKKEN
De Summit™ Charcoal Grill is de perfecte tool voor het bakken van ovenvers brood, cakes, heerlijk pizza’s en taarten. De barbecue heeft de perfecte grootte zodat de warme lucht optimaal rond het gerecht kan circuleren. De diffuser plate reflecteert de warmte gelijkmatig naar het gerecht.
