Waarom ons vet niet de vijand is - Yves Van Nieuwenhove - ebook

Waarom ons vet niet de vijand is

Ons lichaamsvet: we verafschuwen het, verbergen het en vechten ertegen, maar zelden proberen we het ook te begrijpen zoals elk ander deel van ons lichaam. In Waarom ons vet niet de vijand is neemt obesitas-expert dr. Yves Van Nieuwenhove de vaakst voorkomende fabels en de meest recente wetenschap over die gevreesde vetcellen onder de loep, van genetische aanleg tot de impact van diëten. Vet is immers niet zomaar een homp gewicht, zo stelt de arts. Het is een actief orgaan dat zelf hormonen aanmaakt en intensief samenwerkt met onze hersenen. Het heeft zelfs een grote invloed op onze vruchtbaarheid, onze emoties, onze slaap en ons verouderingsproces. Met verrassende inzichten en een no-nonsense vertelstijl neemt Prof. dr. Van Nieuwenhove je mee op een ware ontdekkingstocht doorheen dit wonderlijke orgaan. Hij onthult de mechanismen waardoor we (te) graag eten en als gevolg (te veel) aankomen, maar ook hoe we daar weer meer controle over kunnen krijgen. En hij werpt een scherpe blik op

In zijn nieuwe boek legt filosoof en 'verbeterlijke optimist' Maarten Boudry uit hoe we de klimaatcrisis kunnen oplossen, zoals we ook eerdere ecologische rampen hebben afgewend.

'Sapiens' voor kinderen, het tweede deel. Harari kan als geen ander een ingewikkeld verhaal vertellen op een voor iedereen begrijpelijke én aansprekende manier!

Precies een halve eeuw geleden voorspelden onheilsprofeten dat de mensheid afstevende op een catastrofe: uitputting van grondstoffen, milieuvervuiling, bevolkingsexplosie, gat in de ozonlaag. Stop de groei, klonk het overal, of de boel ontploft. Maar waarom kregen deze doemdenkers dan ongelijk? Hoe slaagden we erin om al die rampspoed af te wenden? In zijn nieuwe boek legt filosoof en 'verbeterlijke optimist' Maarten Boudry uit hoe we de klimaatcrisis kunnen oplossen, zoals we ook eerdere ecologische rampen hebben afgewend. Fossiele brandstoffen maakten ons rijker en welvarender dan ooit tevoren, maar nu is het hoog tijd om ze vaarwel te zeggen. Dat kunnen we zeker, aldus Boudry, maar dan moeten we dringend uit een ander vaatje tappen. Bij een uitdaging van zo'n grote omvang kunnen we ons niet de luxe van ideologische dogma's en heilige huisjes veroorloven. We moeten het klimaatprobleem rationeel en pragmatisch aanpakken, we moeten groots en ambitieus denken, en we moeten vooral het