Vloeibare gist WLP653 Brettanomyces lambicus - White Labs - PurePitch™ Next Generation
Hoge intensiteit van Brett-karakter. Bepaalt het Brett-karakter: paardenhaarachtige, gerookte en gekruide smaken. Zoals de naam aangeeft, wordt deze stam meestal gebruikt voor bieren lambiekstijl, die spontaan gegiste bieren zijn. Ook te vinden in bieren Vlaamse en sour brown-stijl. Vergistingsgraad: 85%+ Uitvlokking: Laag Vergistingstemperatuur: 21°-30°C (70°-85°F) Inhoud: 70 ml White Labs PurePitch™ Next Generation Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken. Aanbevolen gebruik Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe! Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon) Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid hee…
13,99