Turks voor Dummies - Elif Dilmaç - ebook

Turks voor Dummies is de onmisbare taalcursus voor iedereen die een woordje Turks wil leren begrijpen of spreken en zich verstaanbaar wil maken in alledaagse situaties. Dit praktische en toegankelijke boek geeft een duidelijk overzicht van de Turkse basisgrammatica en leert je wat je kunt zeggen als je uit eten gaat, boodschappen doet, naar werk zoekt of de weg wilt vragen. Bovendien maak je kennis met de Turkse cultuur, gebruiken en gewoontes. Elif Dilmaç is docente Turks aan het Instituut voor Islamtische Studies aan de Vrije Universiteit van Berlijn. Bovendien geeft ze cursussen Turks op het Duitse ministerie van Buitenlandse Zaken.

Bakken is niet langer alleen weggelegd voor fanatici op televisie of de professionele patissier met zijn etalage vol spectaculaire taartjes en gebakjes. 'Bakken voor Dummies' legt alle geheimen bloot voor het maken van de meest zalige patisserie en ovengerechten. Dit eenvoudig te volgen boek leert je verbluffende taarten, imposante kaassoufflés, hartverwarmende brownies, knapperige koekjes en nog veel meer te maken. Met meer dan 100 recepten (onder meer van brood, taarten, cakes, pretzels en pizza), een spiekbrief met de basisgereedschappen en handige tips en trucs bakt elke thuiskok met alle plezier de meest spectaculaire resultaten!Emily Nolan is bakexpert, patisseriechef en auteur van diverse kookboeken. Haar bakkunsten zijn gevormd door de plekken waar ze heeft gewoond: Frankrijk, Duitsland en Engeland

In Bierbrouwen voor Dummies leer je de eerste stappen van het bierbrouwen.Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar hetechte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en deapparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moetweten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerstebrouwsels met mout. En mocht het even mis zijn gegaan, dan word je metduidelijke instructies weer op de goede weg gezet!Jacques Bertens brouwt al 38 jaar zijn eigen bier. De door hem opgezettewebsite Hobbybrouwen.nl is toonaangevend voor de Nederlandstaligehobbybrouwers. In 2013 won hij de Brand Bierbrouwwedstrijd. Zijn stevigblond bier is sindsdien te koop in supermarkten en de horeca.

De pocketeditie van Wijn voor Dummies staat boordevol wijntips waarmee je snel en gemakkelijk als een echte connaisseur van wijn kunt genieten. Je leest wat de basissoorten wijn zijn, hoe deze smaken, van welke druiven wijn wordt gemaakt en hoe wijnen aan hun naam komen. Er is aandacht voor de laatste trends op wijngebied, het kopen, verzamelen en beoordelen van wijnen en je krijgt tips over het combineren van wijnen en gerechten. Bovendien maak je een reis door de belangrijkste wijnstreken van Europa en ontdek je de 'nieuwe wereld' van wijn: Australië, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten.Ed McCarthy schrijft regelmatig in Wine Enthusiast en The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan is eigenaar van het International Wine Center in New York.

Aardig zijn voor jezelf lijkt eenvoudig, maar veel mensen behandelen zichzelf op een manier waarop ze een goede vriend nooit zouden behandelen. Als jij ook te hogen eisen stelt aan jezelf en geplaagd wordt door zelfkritiek, dan is dit hét boek voor jou. 'Zelfcompassie voor Dummies' is een praktische gids die je helpt je zelfbeeld te verbeteren en daarmee je leven te veranderen. Met wetenschappelijk onderbouwde oefeningen ga je aan de slag en onderzoek je hoe jij door middel van kritiek, perfectionisme, schaamte, twijfel en angst jezelf saboteert. Zo leer je jezelf meer te waarderen en kun je een gelukkiger leven leiden. Steven Hickman is psycholoog en executive director bij het Center for Mindful Self-Compassion. Hij heeft honderden mindfulnessdocenten getraind en is daarnaast een gewaardeerd spreker, onderwijzer en auteur.

Krijg je het warm van thermodynamica? Zijn vectoren een raadsel voor je? Gaan je haren rechtovereind staan van elektromagnetisme? Ontspan! Dit toegankelijke boek biedt je een prettige inleiding in de beginselen van de natuurkunde. Auteur Steven Holzner neemt je mee langs alle onderwerpen uit de natuurkundelessen op school en voegt daar een aantal exotische natuurkundige feiten aan toe over relativiteit, tijdreizen, de kwantumtheorie en meer. Steven Holzner, PhD, doceerde meer dan tien jaar natuurkunde aan Cornell University. Hij gaf ook les aan MIT en schreef meer dan 95 boeken over programmeren.

Als je 's nachts wel eens naar de hemel kijkt en je afvraagt wat zich daar allemaal afspeelt, dan is dit voor jou het ideale boek. Van zwarte gaten tot asteroïden, alles komt aan bod in deze excursie door het heelal. Met Sterrenkunde voor Dummies ontdek je hoe je planeten en sterren herkent, verder kijkt dan het Melkwegstelsel én hoe je kunt helpen bij de zoektocht naar buitenaards leven. Stephen P. Maran was persvoorlichter van de American Astronomical Society en heeft dertig jaar aan het Amerikaanse ruimtevaartprogramma meegewerkt.

Dit boek is jouw ontdekkingsreis naar de achtergronden van het menselijk gedrag. Het geeft je waardevolle informatie over allerlei stromingen en richtingen in de psychologie - van Freuds psychoanalyse tot de persoonlijkheidstheorie van Carl Jung. Ook krijg je een overzicht van bekende psychische stoornissen met bijbehorende oorzaken en behandelingen en kun je je voordeel doen met de talloze tips voor een goede geestelijke gezondheid. Dankzij dit prettig leesbare boek zul je beter dan ooit weten hoe je jezelf en anderen écht leert kennen. Adam Cash doceert psychologie, zowel aan academische studenten als middelbare scholieren.

In Bierbrouwen voor Dummies leer je de eerste stappen van het bierbrouwen. Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar het echte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en de apparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moet weten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerste brouwsels met mout. En mocht het even mis zijn gegaan, dan word je met duidelijke instructies weer op de goede weg gezet! Jacques Bertens brouwt al 38 jaar zijn eigen bier. De door hem opgezette website Hobbybrouwen.nl is toonaangevend voor de Nederlandstalige hobbybrouwers. In 2013 won hij de Brand Bierbrouwwedstrijd. Zijn stevig blond bier is sindsdien te koop in supermarkten en de horeca.

Nooit meer een kluns in de keuken! In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting in je keuken aanwezig moet zijn. Laat je inspireren om verder te experimenteren in de keuken! Joke Reijnders heeft als freelance journalist gewerkt voor diverse tijdschriften. Ook schreef zij het kookboek '...En een snufje nostalgie.' Nu schrijft zij vooral kinderboeken.