webshop.nl

Verlanglijstje

TS Import Slices Takuan daikonradijs pickled

Meer TS Import

TS Import Slices Takuan daikonradijs pickled

0
Takuan is een typisch Japanse gepickelde groente. Hoewel er in Japan een veelvoud aan gefermenteerde groenten geproduceerd wordt, geldt de takuan als traditioneel basisvoedingsmiddel bij uitstek en wordt het het meest gegeten.De daikon radijs wordt in de winter geoogst in Honshu, het grootste eiland van Japan. Het wordt in helder bronwater gewassen...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Sorry, dit product is momenteel niet beschikbaar

    Anderen bekeken ook

    -9%
    TS Import Slices Takuan daikonradijs pickled 50 Gram
    TS Import Slices Takuan daikonradijs pickled 50 Gram
    Slices Takuan daikonradijs pickledTakuan is een typisch Japanse gepickelde groente. Hoewel er in Japan een veelvoud aan gefermenteerde groenten geproduceerd wordt, geldt de takuan als traditioneel basisvoedingsmiddel bij uitstek en wordt het het meest gegeten. De daikon radijs wordt in de winter geoogst in Honshu, het grootste eiland van Japan. Het wordt in helder bronwater gewassen en daarna gedroogd. Dan wordt het in grote houten vaten gedurende een jaar in zout water en rijstzemelen gepickeld. Het behoudt aldus de volledige voedingswaarde van de verse wortel en amylase, een zetmeelomzettend enzym. Bij het koken van daikon gaat een deel van de voedingswaarde verloren. Daarom is het pickelen een waardevolle bereidingswijze om de volle voedingswaarde te kunnen gebruiken.IngrediëntenDaikon-radijs, zeezout, SHOYU (bevat SOJA en TARWE (gluten)), zetmeelstroop (mais, zoete aardappel, GERSTEMOUT (gluten) ), water, rijstazijnVoedingswaardeVoedingswaarde per 100g Energie (kJ) 133 kJ Ener…

    3,29

    2,99
    -9%
    TS Import Sengiri daikon radijs gedroogd 100 Gram
    TS Import Sengiri daikon radijs gedroogd 100 Gram
    Sengiri daikon radijs gedroogdDaikon is een soort witte radijs in de vorm van een dunne aubergine. Om daikon langer te kunnen bewaren en dus vaker te kunnen gebruiken, wordt de radijs in kleine reepjes gesneden. Sengiri is Japans voor 'gesneden'. Sengiri daikon wordt in de zon gedroogd. Dit drogen gebeurt alleen als er een koude wind is, zodat de oorspronkelijke zoete, zachte smaak behouden blijft.Ingrediëntengedroogde daikon-radijsVoedingswaardeVoedingswaarde per 100g Energie (kJ) 1096 kJ Energie(kcal) 260 kcal Eiwit totaal 11,0 g Koolhydraten totaal 63,0 g Suikers 23,0 g Vet totaal 0,0 g Vet verzadigd 0,0 g Voedingsvezel 18,0 g Natrium 100 mg Zout 0,3 g  GebruikWeek de daikon vóór gebruik ca. 10 minuten. Sauteer de uitgelekte reepjes kort in olie, voeg he weekwater toe en laat ca. 10 minuten koken. Breng op smaak met shoyu, sushi-azijn, mirin en gember (optioneel). Combineer met andere (wortel)groenten.Fabrikant / DistributeurTerrasana, Postbus 70, 2450 AB Leimui…

    6,59

    5,99

    Meer over TS Import Slices Takuan daikonradijs pickled

    Productomschrijving

    Takuan is een typisch Japanse gepickelde groente. Hoewel er in Japan een veelvoud aan gefermenteerde groenten geproduceerd wordt, geldt de takuan als traditioneel basisvoedingsmiddel bij uitstek en wordt het het meest gegeten.De daikon radijs wordt in de winter geoogst in Honshu, het grootste eiland van Japan. Het wordt in helder bronwater gewassen en daarna gedroogd. Dan wordt het in grote houten vaten gedurende een jaar in zout water en rijstzemelen gepickeld. Het behoudt aldus de volledige voedingswaarde van de verse wortel en amylase, een zetmeelomzettend enzym. Bij het koken van daikon gaat een deel van de voedingswaarde verloren. Daarom is het pickelen een waardevolle bereidingswijze om de volle voedingswaarde te kunnen gebruiken.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      TS Import
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.