Meer Uitgeverij LannooCampus

The future of food - Jorg Snoeck, Stefan Van Rompaey - ebook

0

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
eBook.nl logo
eBook.nl
0
gratis
22,99

Anderen bekeken ook

The future of food (Hardback)
The future of food (Hardback)
Dat er wat moet veranderen aan wat we eten en hoe we dat eten produceren, daarover zijn steeds meer experts het eens. Want de gevolgen van de intensieve veehouderij voor het klimaat en het milieu zijn niet meer te ontkennen. De bio-industrie en dierenwelzijnsorganisaties staan al geruime tijd op gespannen voet met elkaar. En ook de impact van de industriële visserij op onze oceanen wordt steeds duidelijker. Overconsumptie heeft geleid tot een tweede pandemie: obesitas. Deze ontwikkelingen roepen de vraag op: hoe kunnen we onze groeiende wereldbevolking op een gezonde en duurzame manier blijven voeden? The future of food schetst de uitdagingen voor de landbouw, de voedingsindustrie en de retail van dit veelbesproken thema. Maar ook andere aspecten van de toekomst van ons voedsel komen aan bod: hoe evolueert de eetlust van de consument? En welke rol speelt straks de supermarkt nog? Dit boek neemt je mee op een boeiende tocht, van stadslandbouw naar zeeboerderijen, van
29,99

Klanten-reviews van The future of food - Jorg Snoeck, Stefan Van Rompaey - ebook

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over The future of food - Jorg Snoeck, Stefan Van Rompaey - ebook

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
9789401480772
Brand
Uitgeverij LannooCampus
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.