Name: Succesvol wijn maken (Paperback)
Brand: Brouwland BVBA
SKU: 3df3168324bac26a5480799303aa9b9d
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

Succesvol wijn maken

Auteur: Antoon Balis Taal: Nederlands 192 blz. 'Succesvol wijn maken' vult de lacune op in de Nederlandstalige boeken voor wijnmakers, zowel voor de beginnende als de wat verder gevorderde wijnbouwer. Antoon Balis schenkt hierin klare taal; het hele wijnproces - van pluk tot wijnkelder - wordt verstaanbaar en zonder overbodige franjes en scheikundige formules uitgelegd, maar met oog voor detail en aandacht voor de moderne vinificatietechnieken. De duidelijke informatie in dit boek draagt bij tot een beter inzicht in het proces en bijgevolg tot een betere wijn. Een aanrader als je de ambitie hebt om zelf een lekker wijntje te produceren.

24,99

Nieuw

Wijn in de Lage Landen (Hardback)

Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot duurzame wijnbouw en het vinificatieproces in de kelder. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk? Wijndame Meta van den Boomen neemt je in Wijn in de Lage Landen mee langs de mooiste wijngaarden in Nederland en Vlaanderen. De sfeervolle foto's van Sarah Distel illustreren het persoonlijke verhaal van de wijnmakers en voeren je mee naar de meest idyllische plekken. Dit boek zal menig liefhebber van wijn, lekker eten, lokale producten en de prachtige plekken in eigen land doen watertanden.

39,99

Nieuw

Wijn (Paperback)

Wist je dat bavianen van Pinot Noir houden? Dat de grote wijnkastelen in Bordeaux nooit hadden bestaan zonder Hollandse dijkenbouwers? En dat één luis bijna alle wijngaarden in Europa had vernietigd? In Wijn lees je honderd sprankelende wijnverhalen die je wil doorvertellen en die het nog leuker maken om over wijn te praten. Zonder dat je daar een vat vol afschrikwekkend wijnjargon voor nodig hebt. Dennis van den Buijs neemt je mee op een wondere wereldreis doorheen de tijd, religie, cultuur, business en wetenschap die wijn is. In dit boek lees je wat je écht wil delen met vrienden en familie rond je favoriete fles. Van de druif in de wijngaard tot de godendrank in je glas: geen enkele sappige anekdote valt naast het vat. Dit boek moet op het wijnrek van alle liefhebbers van een goed glas én een goed verhaal.

24,95

Nieuw

Zeven eigenschappen die jou succesvol maken! (Paperback)

Helpt je om de ideeën uit 'De zeven eigenschappen die jou succesvol maken' toe te passen op je eigen leven; het staat vol tips en trucs, invuloefeningen, enquêtes en doe-lijstjes zodat je heel praktisch aan het werk kunt om je leven beter, leuker en spannender te maken. Je kunt het thuis gebruiken, of met klasgenoten. Vindt jij het weleens moeilijk om keuzes te maken? Je weet misschien niet precies wat je wilt en wat nu eigenlijk goed voor je is. Bijvoorbeeld op school, bij de keuze voor het vakkenpakket, of als sommige vrienden je onzeker maken. Maar je weet dat je het zelf wel kan en dat je ouders niet voor jou hoeven te beslissen! Vaak blijkt dat dan toch moeilijk te zijn. Je wilt graag zelfstandig beslissen, maar hoe doe je dat nou 't best? Sean Covey kent deze problemen; de oplossing beschreef hij in Zeven eigenschappen die jou succesvol maken! Dit boek werd een succes in Nederland en er ontstond grote vraag naar een praktische werkboek.

22,99

Nieuw

Zeven eigenschappen die jou succesvol maken! (Paperback)

Vind jij het weleens moeilijk om keuzes te maken? Je weet misschien niet precies wat je wilt en wat nu eigenlijk goed voor je is. Bijvoorbeeld op school, bij de keuze voor het vakkenpakket, of als sommige vrienden je onzeker maken. Maar je denkt vast dat je het zelf wel kan en dat je ouders niet voor jou hoeven te beslissen. Vaak blijkt dat dan toch moeilijk te zijn. Je wilt graag zelfstandig zijn, maar hoe doe je dat nou 't best? Dit boek is voor jou geschreven. Het behandelt heel veel vragen of problemen waar jij mee zit en vertelt je hoe je daarmee kunt omgaan. Bijvoorbeeld hoe je vriendschappen opbouwt en onderhoudt, of hoe je groepsdruk kunt weerstaan. Hoe je voornemens ook kunt uitvoeren en volhouden, en hoe je je beter kunt gaan voelen over wie en wat je bent. Het boek vertelt je hoe je kunt omgaan met je ouders en familie en nog veel meer. De schrijver, Sean Covey, gebruikt veel cartoons, uitspraken van pop- en sporthelden, verhalen van jongeren zelf. Hij geeft veel tips en

22,99

Nieuw

Help, ik weet niets van wijn! (Paperback)

Overkomt het je ook dat je in een wijnwinkel of supermarkt voor een muur van wijn staat, en niet weet wat te kiezen? Dat je in een restaurant niet wijs raakt uit de wijnkaart? Dat je de juiste woorden niet vindt om een wijn te beoordelen? Dat je niet weet welke wijnen je kan bewaren en welke niet? Hoe je ze correct moet schenken? En combineren met gerechten? Dit boek is er in de eerste plaats voor de beginner. Al zullen ook gevorderde liefhebbers er nog heel wat uit opsteken. Al was het maar omdat dit boek eenvoudig maakt waar anderen ingewikkeld over doen. Bruno Vanspauwen schrijft al ruim 25 jaar over wijn voor diverse media. In die tijd reisde hij de hele wijnwereld rond en schreef hij vijf boeken over wijn. Het idee voor dit boek kreeg hij toen zijn twee dochters zich voor wijn begonnen te interesseren. Zo maakte hij van dichtbij mee hoe moeilijk het voor beginners is om een eenvoudige en begrijpelijke basiskennis over wijn op te bouwen. En hoe moeilijk voor een wijnkenner om een

21,95

Nieuw

Avendorp (Hardback)

Dit boek vertelt het verhaal van vijf vrienden die de uitdaging aangingen om op Hollandse zeeklei wijn te maken van zelf geteelde druiven. Ze hadden geen opleiding of ervaring in de wijnbouw, maar waren gepassioneerd en vastbesloten om hun droom te verwezenlijken. Ze startten met een klein stukje land en bouwden de wijngaard steeds verder uit. Ze werkten hard, ploegden en plantten en met de hulp van ervaren wijn¬boeren in de omgeving slaagden ze er uiteindelijk in om de eerste oogst te plukken en eigen wijn te bottelen. 'Avendorp, rijpende dromen' is een reportage over hun zoektocht en het verwezenlijken van hun droom. De afgelopen 6 jaar legden zij vast in tekst en fotografie. In het boek vind je ook hun favoriete wijngaard¬gerechten met producten rechtsreeks van het land en verse kruiden van de wijngaard, met liefde samengesteld door chef¬koks Marijn Pool en Joeri Quax. Jonge wijnstokken tonen vaak nog niet de volledige potentie. Het is dan ook een enorme prestatie dat De Avendorp

49,50

Nieuw

De wijn-spijsbijbel (Paperback)

Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Victoria Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken én waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rode en waarom zijn chili, knoflook en citroen 'gamechangers'? De wijn-spijsbijbel' staat boordevol informatie en inspiratie. Het daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert. Met een extra hoofdstuk over de wijnen van de Lage Landen door Niek Beute.

29,99

Nieuw

Koken met Wijn (Paperback)

Wanneer erfgename Virginique Prunier-Van Veuren alleen overblijft op een prachtig Brabants landgoed, begint de geldnood. Het statige landhuis raakt al snel in verval nu Virginique de gehele erfenis er doorheen heeft gedraaid. Samen met haar hond Hamish, zal Virginique het onmogelijke mogelijk moeten maken. Haar culinaire talenten - en haar voorliefde voor koken met wijn (vaak alleen wijn) - bieden haar een onverwachte inspiratie. Een gewaagde stap richting de social media zorgt uiteindelijk voor een oplossing, maar de blunders die eraan voorafgaan liegen er niet om! Zal het Virginique lukken om haar erfgoed te behouden? Koken met Wijn is een humoristisch en soms ontroerend verhaal over de onverwachte wegen die naar vrijheid leiden als je maar trouw blijft aan jezelf. Een verhaal vol eerlijkheid, cynische zelfspot en een flinke scheut wijn!

20,50

Nieuw

Veranderkundige methoden bij verwaarloosde organisaties (Paperback)

Als geen ander kent Joost Kampen de destructieve processen binnen verwaarloosde organisaties. Vaak zijn die ontstaan door een langdurig gebrek aan leiderschap en ondersteuning. In dit boek biedt Kampen instrumenten en methoden om die dynamieken te doorbreken en te werken aan geleide organisatieontwikkeling. Dat doe je niet door mooie toekomstbeelden te schetsen, maar door aan te sluiten bij de achterstand in ontwikkeling van de organisatie en de medewerkers. De vele voorbeelden, vragenlijsten en oefeningen - geordend per fase in het ontwikkelingsproces - maken dit boek tot een werkboek dat thuishoort op de leesplank van iedereen die zich met verandering bezighoudt. Door met de aangereikte methoden aan de slag te gaan, vergroot je het veranderkundig vermogen van de organisatie, om zo minder afhankelijk te zijn van externe ondersteuning. Veranderkundige methoden bij verwaarloosde organisatie is een boek voor doeners: de veranderaars binnen organisaties. Het is bovendien een must-read

33,50

Succesvol wijn maken (Paperback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Succesvol wijn maken (Paperback)

Meer over Succesvol wijn maken (Paperback)

Productomschrijving

Productspecificaties