Speltbloem - 1000 gram

Speltbloem De speltbloem wordt in de molen ambachtelijk gemalen van speltkorrels. Speltbloem is een lekker en verantwoord alternatief voor de standaard tarwebloem. Speltbloem kun je eigenlijk in alle gevallen gebruiken voor recepten. De smaak die speltbloem toevoegd is een extra verrijking van jouw favoriete bakproducten. Speltbloem heeft een wat licht zoete smaak waar tarwebloem bijna smaakloos is. Voordelen van spelt In spelt zitten van nature meer vezels, eiwitten en mineralen. Daarnaast is spelt makkelijker te verteren dan tarwebloem. Dit maakt het ook een goede keuze voor mensen met darmklachten of maagaandoeningen.

Your Organic Nature Speltbloem (bio) 1000 gram Spelt is afkomstig uit dezelfde graanfamilie als tarwe en kent dan ook veel overeenkomsten. Toch krijgt spelt van sommige mensen de voorkeur omdat het gemakkelijker te verteren is dan andere graansoorten. Het speltbloem van Your Organic Nature is dusdanig fijn gemalen dat het ideaal is voor de fijnere baksels.

Vitiv Speltbloem bio (1 Kilogr)

Vitiv Speltbloem Bloem is de benaming voor meel waarvan de zemelen en de kiemvoor het malen van de graankorrel zijn verwijderd. Bloem heeft hierdoor minder voedingsstoffen (vezels, vitaminen. mineralen) dan meel. Ingredienten 100% SPELTTARWE* Kan noten en sesam bevatten  *biologisch (NL-BIO-01) Herkomst: Non-EU Voedingswaarde per 100 gram:     Energie 1471/351 kJ/kcal Eiwitten 13,9 g Vet 1,8 g Koolhydraten 82,8 g Waarvan suikers 8,2 g Vezels 2,1 g Gebruik Gebruik speltbloem zoals staat aangegeven op het recept. Bloem wordt vooral gebruikt om wit brood of taarten te maken.   Koel, droog en afgesloten bewaren. Buiten bereik van kinderen bewaren. Fabrikant ViTiV BV Max Planckstraat 37 6716 BD Ede

Luna E terra Speltbloem demeter bio (1 Kilogr)

Wat is Kaliumhydroxide?Kaliumhydroxide is een loogzout dat je gebruikt voor het maken van vloeibare zeep. Het zorgt voor de verzeping van vetten, waarbij een vet gesplitst wordt in alcohol en een vetzuur en er zeep ontstaat.Kaliumhydroxide is een anorganische verbinding van kalium en wordt ook wel aangeduid als KOH of E525. Het heeft een vaste vorm die wit van kleur is en erg prikkelbaar voor de huid en de ogen. Voordat je met Kaliumhydroxide aan de slag gaat is het belangrijk bepaalde veiligheidsmaatregelen te nemen, daarover lees je hieronder meer.VoordelenOm vloeibare zeep te makenKaliumhydroxide zorgt voor de verzeping van ingrediënten op oliebasis, zoals Shea Butter, Kokosolie of Zonnebloemolie. Zo creëer je een heerlijke vloeibare zeep die echt reinigt en ontsmet en bovendien vloeibaar blijft. Als je een vast zeepblok wilt maken, dan kies je beter voor natriumhydroxide.Reguleert de pH-waardeKaliumhydroxide heeft een hoge pH-waarde en is daarom erg basisch. Het middel wordt daarom…

Wat is Sojawas?Sojawas wordt gemaakt van sojabonen, een gewas dat iedere keer weer opnieuw gezaaid en geoogst kan worden. Paraffine daarentegen wordt gemaakt van petroleum, een fossiele brandstof die een keer opraakt. Ook tijdens het branden is soja een milieuvriendelijkere keus, omdat het geen gifstoffen in de lucht verspreidt. Daarnaast is sojawas een fantastisch vegan alternatief voor bijenwas. Sojawas wordt gebruikt om kaarsen te maken en is een natuurlijk en gezond alternatief voor paraffine. Daarnaast kun je het ook gebruiken in DIY cosmetica.Voordelen kaarsenSchone kaarsenHerken je dat? Je brandt een kaarsje en er blijft een zwarte plek achter op je kandelaar of het plafond. Met sojawas is dat verleden tijd! Soja laat geen zwarte plekken of donkere walm achter.Geen gifstoffenSterker nog, sojawas is een prachtig alternatief op paraffine, een was die minstens elf(!) verschillende gifstoffen achterlaat na het branden.Soja wordt minder heetSojawas heeft een lager smeltpunt dan paraf…

Roggemeel Het kan haast ook niet anders... Roggemeel wordt gemaakt van rogge. Rogge is een graansoort dat behoort tot de grassenfamilie en wordt vooral geteeld om roggebrood te maken. In de Verenigde Staten en Iederland gebruiken ze rogge voor de productie van whisky. Roggemeel heeft een grijsachtige kleur en wordt veel gebruikt voor het maken van roggebrood, pepernoten, ontbijtkoek en knäckebröd. Doordat roggemeel minder gluten bevat, is het lastiger om ''normaal'' brood te maken omdat het brood minder goed rijst. Maak snel je eigen roggebrood en beleg deze met roomboter, een plakje brie of oude kaas. Roggebrood is echter ook erg lekker voor bij een kopje erwtensoep!

Boerenmix  Yes! De topper van de markt heeft eindelijk zijn weg gevonden naar onze webshop! Een heerlijke gebrande notenmix met grote vliespinda's, jumbo pinda's, pecannoten, cranberry's en twee verschillende soorten rozijnen. Een verrassende melange van zout & zoet, een absolute aanrader voor wie houdt van een lekkere notenmix voor bij de borrel of gewoon om te snacken. Al onze noten en pinda's in deze mix worden iedere dag stuk voor stuk met de grootste zorgvuldigheid gebrand. Doordat wij ze kort branden in arachideolie behouden onze noten en pinda's hun heerlijke bite. De noten worden op smaak gebracht met zout. Hierdoor komt de smaak van de noten nóg meer naar boven, extra genieten dus!

Dadelpasta 1000 gram Dadelpasta wordt al jarenlang gebruikt in de keuken vanwege de instense zoete smaak. In taarten, koekjes, cakes en gebak is dit smeuïge 'suikerbommetje' al niet meer weg te denken.  Dadelpasta gebruiken om te bakken Voeg enkele lepeltjes dadelpasta naar smaak toe aan je gebak. Indien de pasta is uitgedroogd, kun je deze een klein beetje aanvullen met een lepeltje water om de dadelpasta makkelijker te verwerken in je deeg of beslag.  Leuk weetje! Dadels groeien in trossen hoog in de vrouwelijke dadelpalm, net als bananen. Ze staan bekend als een van de zoetste fruitsoorten ter wereld!