Productomschrijving
Wanneer u bewust kiest voor een gezonde levensstijl, wilt u geen concessies doen aan de kwaliteit van uw dagelijkse voeding. Veel moderne meelproducten zijn echter sterk geraffineerd en hebben tijdens het productieproces hun natuurlijke kracht en vitale eigenschappen verloren. Dit kan ten koste gaan van uw energieniveau en algehele balans. Luna E Terra Speltbloem Demeter Bio biedt u een puur en onbewerkt alternatief. Deze hoogwaardige speltbloem is afkomstig uit de biologisch-dynamische landbouw en behoudt de natuurlijke voedingsstoffen van het oergraan spelt. Zo ondersteunt u uw lichaam op verantwoorde wijze en brengt u vitaliteit terug in uw eigen keuken.
Belangrijkste voordelen
- 100% Demeter kwaliteit: Afkomstig van gecertificeerde biologisch-dynamische teelt, waarbij de natuurlijke levenskracht en vruchtbaarheid van de bodem optimaal worden gerespecteerd.
- Uitstekende verteerbaarheid: Spelt is een oergraan dat over het algemeen milder is voor de maag en de spijsvertering op een natuurlijke manier ondersteunt.
- Veelzijdig in gebruik: Dient als de ideale, gezonde vervanger voor standaard tarwebloem in al uw favoriete bakrecepten, soepen en sauzen.
- Optimale uitmalingsgraad: Met een uitmalingsgraad van 60-75% biedt deze bloem de perfecte balans tussen fijne bakeigenschappen en het behoud van natuurlijke voedingsstoffen.
Hoe het werkt
Spelt is een van de oudst bekende graansoorten en heeft door de eeuwen heen zijn oorspronkelijke genetische structuur behouden. In tegenstelling tot moderne tarwe is spelt niet intensief doorgekweekt, waardoor de aanwezige gluten een andere structuur hebben die vaak gemakkelijker door het lichaam wordt geaccepteerd. De Demeter-certificering van Luna E Terra garandeert dat de spelt met de grootste zorg en zonder chemische hulpmiddelen is geteeld. Dit zorgt voor een meel dat rijk is aan natuurlijke eiwitten en vezels. Door de zorgvuldige maling met een uitmalingsgraad van 60-75% blijven de essentiële elementen van de graankorrel behouden, wat bijdraagt aan een stabiele energieafgifte en uw algehele vitaliteit ondersteunt.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1460 kJ / 349 kcal |
Vetten
- waarvan verzadigde vetzuren | 1,3 gram
0,2 gram |
Koolhydraten
- waarvan suikers | 69 gram
0,8 gram |
| Vezels | 3,7 gram |
| Eiwitten | 12 gram |
| Zout | |
