Soba boekweit (TerraSana - 200 gram)

Soba is het Japanse woord voor boekweit. Dit is dan ook het ingrediënt dat deze noedels zo bijzonder maakt. Soba is een populair en veelzijdig product. Japanners eten het vaak in een bouillon of misosoep of combineren het met vis-, vlees- of groentegerechten. De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen! 100% boekweit: glutenvrij! Deze variant van soba is gemaakt van 100% boekweit. Bijzonder, want het is echt een kunst om boekweitnoedels lekker elastisch te maken. Onze Japanse noedelproducent kan dit als geen ander! Lees hier meer over de productie van onze soba in Japan. Hoe worden onze sobanoedels gemaakt? Onze sobanoedels gaan een langdurig en zorgvuldig productieproces door. Het deeg wordt gekneed en rust vervolgens minimaal 30 minuten. Dan wordt het deeg in vier stappen uitgerold en met speciale messen gesneden. Het drogen van de noedels gebeurt in de lucht, zonder enige kunstmatige conditioner…

Terrasana Soba 40% boekweit bio (250 gr)

Soba 100% boekweit

Terrasana Soba boekweit geroosterd bio (250 Gram)

Terrasana Soba boekweit 100% bio (200 gr)

Terrasana Boekweit Noodles zijn boekweitnoedels met zoete aardappel. Deze boekweitnoedels bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel. Hiermee zet u een heerlijk, glutenvrij product op tafel. Lekker in combinatie met miso(soep), zeewieren en Japanse

Terrasana Soba quinoa (250 gr)

Terrasana Soba yomogi bio (250 gr)

Terrasana Ramen boekweit shiitake bio Ramen zijn de perfecte noodles voor een supersnelle, gezonde noodlesoep. Doe deze biologische ramennoodles in een pan met water, samen met een eetlepel miso, groente en Japanse smaakmakers, en kook in 3 minuten gaar. Ramen zijn de upscale variant van instantnoodles. Alleen maken we ze niet van tarwe, maar van boekweit en shiitake. Glutenvrij én meukvrij, dus! Ook zit er geen zakje smaakversterkers bij. Gebruik daarvoor miso als gezond alternatief. Ramen zijn de perfecte noodles voor in (miso)soep. Ze blijven mooi stevig van structuur. Deze biologische ramen maken we van boekweit en shiitake. 100% glutenvrij genieten, dus!