Sambal vega trassi bio

Onoff Sambal vega trassi bio (110 gr)

Onoff Sambal badjak

Onoff Sambal oelek

Onoff Sambal oelek bio (110 gr)

Onoff Sambal badjak bio (110 gr)

Sambal is een condiment, een toevoeging aan het eten die de smaak van het eten versterkt en/of verandert. Het wordt gemaakt van pepers gecombineerd met kruiden, specerijen, fruit, groenten, vis, schaal- en schelpdieren. In dit handzame boek neemt Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant Blauw, je mee op sambalreis door de Indonesische archipel. Van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden. Je proeft het verschil in sambal, door de verscheidenheid van kruiden, specerijen en de lokale producten die erin verwerkt worden. Zo leer je sambal uit elk streek van Indonesië te herkennen. In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en de nieuwe smaken van sambal. En je kunt ze thuis zelf maken. Sambal is hotter dan ooit. Sterker nog, sambal krijgt een eigen identiteit!

Yakso Sambal Badjak 200GR Een gebakken pittige sambal. De basis hiervan is sambal Oelek. Daaraan zijn de volgende ingredienten toegevoegd: uien, zonnebloemolie, ketjap manis, appelazijn, maïsmoutsiroop, gemalen amandelen, zeezout, kruiden en specerijen. Sambal is de Indonesische naam voor een pasta van gemalen rode pepers. Deze scherpe smaakmaker kan bij geen enkel Indonesisch gerecht ontbreken. Vaak staat het los op tafel, zodat iedereen naar wens deze scherpe pasta kan toevoegen.

Yakso Sambal Badjak is een gebakken, pittige sambal en de kruidige variant op de sambal oelek. Deze heerlijke sambal is op smaak gebracht door de toevoeging van ui, knoflook en diverse kruiden en specerijen. Sambal is de Indonesische naam voor een pasta van gemalen rode

Yakso Sambal oelek bio (100 gr)

Yakso Sambal badjak bio (200 gr)