webshop.nl

Verlanglijstje

Rendang
Rendang
Rendang

Rendang

0
Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West-Sumatra, waar Rendang oorspronkelijk vandaan komt, is het echter geen gerecht, maar een bereidingswijze waarvan de verschillende stadia - van natte curry tot aan gekaramelliseerd en volledig ingekookt - eindeloos veel fantastische gerechten opleveren. Da...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    niet bekend
    gratis
    €32,99

    Anderen bekeken ook

    Rendang
    Rendang
    Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West-Sumatra, waar Rendang oorspronkelijk vandaan komt, is het echter geen gerecht, maar een bereidingswijze waarvan de verschillende stadia - van natte curry tot aan gekaramelliseerd en volledig ingekookt - eindeloos veel fantastische gerechten opleveren. Daarover gaat dit boek.In Rendang vind je traditionele, regionale stoofgerechten zoals ze bereid worden op Sumatra en mijn eigen recepten, met ingrediënten die ik graag gebruik. Denk aan de traditionele rendang daging, met rundvlees, maar ook allerlei andere stoofgerechten met vlees. Of een vegetarische rendang, met aardappels, jackfruit, krokant gebakken cassave, bonen, tofu, tempé en allerlei verschillende soorten groenten. Maar ook vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en orgaanvlees worden gebruikt - zo lang het eindresultaat maar echt héél lekker is.
    32,99
    Koningsvogel - Rendang - 36x 100g
    Koningsvogel - Rendang - 36x 100g
    Koop je Koningsvogel - Rendang - 36x 100g bij Foodworld-XL. Foodworld-XL is dé specialist in levensmiddelen en non-foodartikelen en onderdeel van 4uStore. Jouw Koningsvogel - Rendang - 36x 100g koop je dus bij een echte specialist. Dit houdt in dat jouw Koningsvogel - Rendang - 36x 100g altijd voordelig geprijsd is en jouw Koningsvogel - Rendang - 36x 100g altijd op voorraad is en snel geleverd wordt. Wacht dus niet en bestel jouw Koningsvogel - Rendang - 36x 100g nu snel bij Foodworld-XL en geniet van je product. Vragen over Koningsvogel - Rendang - 36x 100g? Onze klantenservice staat u graag te woord. Kruidenpasta Redang is de ideale basis voor het bereiden van een heerlijke Indische Rendang! Rendang is een stoofgerecht van rundvlees waarbij de boemboe écht de smaakmaker is. Met deze kant-en-klare pasta, spaar je jezelf heel veel werk. Serveer met geurige rijst en bijvoorbeeld sajoerboontjes. Ingrediënten: Uien (SULFIET), zonnebloemolie, rode versgemalen pepers, paprikapoeder, aroma,…
    63,99
    -6%
    Koningsvogel - Rendang - 6x 100g
    Koningsvogel - Rendang - 6x 100g
    Koop je Koningsvogel - Rendang - 6x 100g bij Foodworld-XL. Foodworld-XL is dé specialist in levensmiddelen en non-foodartikelen en onderdeel van 4uStore. Jouw Koningsvogel - Rendang - 6x 100g koop je dus bij een echte specialist. Dit houdt in dat jouw Koningsvogel - Rendang - 6x 100g altijd voordelig geprijsd is en jouw Koningsvogel - Rendang - 6x 100g altijd op voorraad is en snel geleverd wordt. Wacht dus niet en bestel jouw Koningsvogel - Rendang - 6x 100g nu snel bij Foodworld-XL en geniet van je product. Vragen over Koningsvogel - Rendang - 6x 100g? Onze klantenservice staat u graag te woord. Kruidenpasta Redang is de ideale basis voor het bereiden van een heerlijke Indische Rendang! Rendang is een stoofgerecht van rundvlees waarbij de boemboe écht de smaakmaker is. Met deze kant-en-klare pasta, spaar je jezelf heel veel werk. Serveer met geurige rijst en bijvoorbeeld sajoerboontjes. Ingrediënten: Uien (SULFIET), zonnebloemolie, rode versgemalen pepers, paprikapoeder, aroma, gemal…

    11,03

    10,38
    De vega atlas
    De vega atlas
    In De vega atlas laat Isabel Boerdam je in meer dan 160 toegankelijke recepten zien hoe divers de vega(n) keuken is, waar dan ook ter wereld. Laat je verrassen door onbekende ingrediënten, kruiden en specerijen. Proef wat alle wereldkeukens te bieden hebben en sta versteld van de mogelijkheden!Waar de Nederlandse keuken van oudsher bekend staat om de drie-eenheid aardappelen, groenten en vlees, zie je dat de vegetarische keuken in andere landen juist geworteld is in de cultuur. Daar kennen ze het begrip 'vleesvervanger' niet, wordt 'vegan' niet beschouwd als modern verschijnsel en is het de normaalste zaak van de wereld om een maaltijd op tafel te toveren met alles wat de natuur te bieden heeft. Die keukens krijgen in De vega atlas de volle aandacht.Maar ook de keukens en gerechten waarin vlees of vis niet weg te denken lijken te zijn, komen in dit boek volop aan bod. We gieten klassiekers in een eigentijds vegetarisch jasje met een charmante knipoog naar het origineel. Denk aan gerech…
    35,-
    Terrasana Mugi miso (gerst) bio
    Terrasana Mugi miso (gerst) bio
    Mugi miso bestaat uit biologische sojabonen en gerst. De heerlijke smaak is te danken aan het authentieke productieproces en zeer lange fermentatieproces van maar liefst 12 maanden. De producent heeft generaties lange ervaring en ongekende passie voor het vak. Wil je je gerechten graag op smaak brengen met een échte Japanse smaakmaker, dan is mugi miso een mooie keuze. Het is goed te gebruiken als vervanger van het bouillonblokje, in wok- en stoofgerechten of als basis voor sauzen en marinades. Mugi miso is gemiddeld krachtig van smaak en is iets zouter dan genmai miso. Mugi miso (gepasteuriseerd) is een hartige Japanse smaakmaker die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en gerst. Fermentatieperiode: minimaal 12 maanden.
    6,99
    Terrasana Mugi miso (gerst) eko bio
    Terrasana Mugi miso (gerst) eko bio
    Mugi miso bestaat uit biologische sojabonen en gerst. De heerlijke smaak is te danken aan het authentieke productieproces en zeer lange fermentatieproces van maar liefst 12 maanden. De producent heeft generaties lange ervaring en ongekende passie voor het vak. Wil je je gerechten graag op smaak brengen met een échte Japanse smaakmaker, dan is mugi miso een mooie keuze. Het is goed te gebruiken als vervanger van het bouillonblokje, in wok- en stoofgerechten of als basis voor sauzen en marinades. Mugi miso is gemiddeld krachtig van smaak en is iets zouter dan genmai miso. Mugi miso (gepasteuriseerd) is een hartige Japanse smaakmaker die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en gerst. Fermentatieperiode: minimaal 12 maanden.
    6,69
    Laurus
    Laurus
    De Laurus Nobilis, ook wel Echte Laurier genoemd, is een snelgroeiende struik die oorspronkelijk uit Azië komt. Je herkent de Laurus Nobilis aan de jonge takken welke lichtgroene, smalle leerachtige bladeren hebben. Naarmate de takken ouder zijn wordt het blad donkerder groen van kleur. Bij een warme zomer bloeit de Laurus Nobilis met roomwitte, stervormige bloemetjes. Aan het einde van de zomer ontstaan aan deze plant ronde rode vruchten, die later verkleuren naar zwart. De maximale hoogte van de Echte Laurier is ongeveer 500cm, maar door het klimaat in Nederland en de langzame groei zal de hoogte zich vaak beperken tot 300cm. Laurus Nobilis heeft aromatisch blad en kun je gebruiken in verschillende gerechten. Denk aan bijvoorbeeld soep, stoofgerechten of marinades. U kunt de Laurus Nobilis als haagplant gebruiken maar ook als solitair op een hoek van uw border. De Echte Laurier is volledig bladhoudend en winterhard. Om de bladeren tegen vorstschade te beschermen, kunt u de struik het
    299,95
    Kleine gepelde tomaten
    Kleine gepelde tomaten
    Kleine Gepelde TomatenDeze kleine gepelde tomaten worden direct na de oogst in blik gedaan, zodat de volle smaak en structuur optimaal behouden blijven. Ze zijn een favoriet in de Italiaanse keuken vanwege hun sappigheid, natuurlijke zoetheid en veelzijdigheid in gebruik. Ideaal als basis voor je eigen pastasaus of als ingrediënt in stoofgerechten. Sappig en vol van smaakDeze kleine tomaten ook wel pomodorini pelati genoemd, zijn zorgvuldig geselecteerd en gepeld zonder hun vorm en textuur te verliezen. Ze zijn zachter en iets zoeter dan gewone gepelde tomaten, wat ze perfect maakt voor verfijnde, smaakvolle sauzen. Puur en traditioneelDe tomaten worden geteeld onder de Italiaanse zon en zonder onnodige toevoegingen verwerkt. In het blik vind je alleen hele gepelde tomaten met wat tomatensap. Geen toevoegingen, geen kunstmatige smaakstoffen, alleen pure kwaliteit uit Italië. Voor talloze gerechtenGebruik deze tomaten als basis voor zelfgemaakte pastasauzen, pizza's, ovenschotels of sto…
    4,45
    -9%
    TerraSana Mugi miso (gerst) eko bio 400 Gram
    TerraSana Mugi miso (gerst) eko bio 400 Gram
    Mugi miso (gerst) eko bioMugi miso bestaat uit biologische sojabonen en gerst. De heerlijke smaak is te danken aan het authentieke productieproces en zeer lange fermentatieproces van maar liefst 12 maanden. De producent heeft generaties lange ervaring en ongekende passie voor het vak. Wil je je gerechten graag op smaak brengen met een échte Japanse smaakmaker, dan is mugi miso een mooie keuze. Het is goed te gebruiken als vervanger van het bouillonblokje, in wok- en stoofgerechten of als basis voor sauzen en marinades. Mugi miso is gemiddeld krachtig van smaak en is iets zouter dan genmai miso.IngrediëntenSOJAbonen*, gerst (GLUTEN)*, zeezout, water, koji-ferment*biologischVoedingswaardeVoedingswaarde per 100gEnergie (kJ) 606kJEnergie(kcal) 143kcalVet totaal 0,2gVet verzadigd 0,1gKoolhydraten totaal 22gSuikers 7gVoedingsvezel 5,7gEiwit totaal 10gZout 12,2gNatrium 4763mgGebruikGebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als basis voor saus, m…

    7,36

    6,69

    Klanten-reviews van Rendang

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Rendang

    Productomschrijving

    Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West-Sumatra, waar Rendang oorspronkelijk vandaan komt, is het echter geen gerecht, maar een bereidingswijze waarvan de verschillende stadia - van natte curry tot aan gekaramelliseerd en volledig ingekookt - eindeloos veel fantastische gerechten opleveren. Daarover gaat dit boek.

    In Rendang vind je traditionele, regionale stoofgerechten zoals ze bereid worden op Sumatra en mijn eigen recepten, met ingrediënten die ik graag gebruik. Denk aan de traditionele rendang daging, met rundvlees, maar ook allerlei andere stoofgerechten met vlees. Of een vegetarische rendang, met aardappels, jackfruit, krokant gebakken cassave, bonen, tofu, tempé en allerlei verschillende soorten groenten. Maar ook vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en orgaanvlees worden gebruikt - zo lang het eindresultaat maar echt héél lekker is.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789048871292

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.