webshop.nl

Verlanglijstje

Paul Mas Que Sera Sirah Shiraz

Meer Domaines Paul Mas
Meer Domaines Paul Mas in Sherry

Paul Mas Que Sera Sirah Shiraz

0
Afkomstig van verschillende wijngaarden uit Montagnac, Montagne Noire en de Aude. De druivenstokken groeien op een ondergrond van klei en kalksteen en zijn 28-45 jaar oud.De wijn wordt op 25 graden vergist. Na de gisting blijft het sap nog 30 dagen bij de schilletjes, waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt. Dit wordt gedaan om de wijn meer kr...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Wijny.nl logo
    Wijny.nl
    1
    €6,95
    €9,50

    Anderen bekeken ook

    Barramundi Shiraz - Viognier
    Barramundi Shiraz - Viognier
    Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië. Na de oogst start een koude schilweking om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 7 dagen wordt het sap regelmatig over de schilletjes gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. De wijn ondergaat vervolgens een houtrijping van zes maanden in nieuw Amerikaans eiken.Robijnrood met een paarse gloed. In de geur bramen, pruimen, koffie en vleugjes abrikoos en bloemen. Fruitige en sappige wijn. Vol met soepele, zachte tannines en subtiele houtrijpingstonen. Lekker bij een BBQ of bij een Marokkaanse tajine met lam en abrikozen.
    8,95
    La Villette Merlot VdF
    La Villette Merlot VdF
    De wijngaarden liggen in de regio Nîmes, bij Beziers aan de oostkant van de Aude Vallei. De druivenstokken groeien op bodems met kiezels in het dal en klei en kalksteen bodems op de hellingen. De druivenstokken zijn 10 tot 15 jaar oud en de wijn rijpt 6 tot 9 maanden in eikenhouten vaten. Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Merlot druiven. Mooi donkerrood van kleur. In de neus komen aroma’s voor van zwart fruit, jam en gekookt fruit, met rokerige hints en een kruidig parfum. Een mooie ronde wijn, vol en aanhoudend op het palet met rijke tannines in de afdronk. Heerlijk in combinatie met gegrild vlees, stoofschotels en een BBQ.
    9,95
    Paul Mas Grenache Noir / Syrah
    Paul Mas Grenache Noir / Syrah
    Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de korte periode daarna wordt het druivenmengsel veelvuldig overgepompt. Vervolgens oudert de wijn voor 25% op Amerikaans eiken en deels Frans eiken. Daarna wordt de wijn gemengd met de andere  75% van de wijn dat gerijpt heeft in roestvrijstalen tanks.Complex met aroma's van kers, viooltjes en specerijen. Je kan zelfs wat droptonen opmerken.
    7,95
    Paul Mas Le X-Mas Rouge
    Paul Mas Le X-Mas Rouge
    Alle wijnen van Paul Mas zijn een resultaat van uitzonderlijke toewijding en oog voor detail. Men heeft passie voor het werk in de wijngaard en respect voor elke druif die men plukt. Ontdek nu daarom ook de speciale XMAS cuvée, perfect bij al uw feestelijke maaltijden. Van een risotto met paddenstoelen, wild, kip en bijvoorbeeld bij de Osso Bucco. Deze wijn bestaat uit marselan, grenache, cinsault en carignan. De wijn ondergaat een traditionele vinificatie, elk druivenras wordt afzonderlijk gevinifieerd. Marselan heeft een specifieke behandeling nodig waarbij de druiven gedeeltelijk worden geoogst. Sommige stukken land oogst men direct en andere delen laat men expres langer hangen aan de stok. Dit zorgt ervoor dat er meer water kan verdampen en de wijn een rijkere smaak krijgt. Een wijn met een klein beetje restzoet en een hoog alcoholgehalte. De wijn rijpt gedurende 5 maanden in Frans eikenvaten.Een intens, robijnrode kleur. Aroma's van rijpe bessen, kersen en specerijen. Zacht, elega…
    9,95
    Paul Mas Merlot
    Paul Mas Merlot
    De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio's met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. 20% van de blend rijpt gedurende 4 maanden in Amerikaans eikenvaten en de rest in andere vaten (cementvaten of RVS tanks).De Merlot Classique is paars/rood van kleur, in de geur veel donker fruit: pruimen en zwarte bessen naast de kruidige indrukken. Volle, soepele smaak, zachte tannine en een lichte vanille toets, dankzij uitgekiende houtrijping. Lange, elegante afdronk.Uitstekend als apritief. Heerlijk met gebraden worstjes, lamsvlees, kalfsvlees (gegrild of stoofpotjes) en zachte tot medium harde kazen, maar ook een ideale BBQ wijn licht gekoeld.
    7,95
    Terroir La Baume Saint-Paul Côtes Du Roussillon Villages Tautavel
    Terroir La Baume Saint-Paul Côtes Du Roussillon Villages Tautavel
    Deze Tautavel van La Baume heeft heerlijk lichte houttonen en wat tonen van rood fruit. Een rijke smaak met lichte tannines die zorgen voor een zeer lange afdronk. Een prachtige begeleider van een stuk rood vlees, maar op zichzelf ook zeer aan te raden.De wijnen worden geproduceerd op het domein Saint-Paul, volgens dezelfde strikte regels zoals men wijn maakt op het Domaine de La Baume.Domaine de la Baume is één van de belangrijkste wijnhuizen geweest voor de ontwinkkeling van de Languedoc-Rousillon. In de begin jaren 1900 hadden zij al een eigen boutique winkel in hartje Parijs waar de wijnen werden verkocht. De goede bekendheid en internationale alure zorgde voor de overname in 1990 door het grote Australische wijnconcern Hardy’s. Domaine de la Baume was hiermee het eerste wijnhuis in de Languedoc-Rousillon dat een grote internationale kapitaal injectie kreeg. Hiermee is de kwaliteit sterk gestegen, wat na de overname door het Franse Les Grands Chais de France alleen maar verder is d…
    10,95
    Bon Courage Shiraz
    Bon Courage Shiraz
    Voor deze wijn gisten de hele druiven in tanks. Halverwege de gisting wordt de helft van de wijn in Frans eiken vaten gepompt, om daar verder te gisten. De andere helft gist verder op de schil. De wijn rijpt uiteindelijk nog 12 - 15 maanden in Frans eiken vaten die voor de 2e of 3e keer gebruikt worden.In de neus aroma's die doen denken aan kruidige pruimenjam vergezeld door peper en vanille. In de mond heeft de wijn een volle body en zachte tannines. De aroma's van specerijen en pruimen komen ook in de mond weer naar voren.Deze Shiraz gaat heerlijk samen met stoofschotels, kruidig braadstuk en geroosterd varken met zoete saus.
    9,95
    Langmeil Pure Eden Shiraz
    Langmeil Pure Eden Shiraz
    Deze, relatief laat geoogste, wijn van 100% Syrah is afkomstig van wijnstokken die aangeplant zijn 1870 in Eden Valley. Dus 150 jaar oud! Het terroir van Eden Valley bestaat uit grijzige zandigere leem op zand, graniet en  ijzerhoudend gesteente. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt op 34% nieuw Frans eiken en 66% eerder gebruikte Franse eiken vaten. De wijn ligt 32 maanden op hout.Karmozijnrode wijn met paarse tinten. Het aroma is een verleidelijk boeket van rood fruit, licht gekruid met hints van olijf, ceder en de aardsheid van witte peper. Elegante volle wijn; sappig, pruim en framboos. Fluweelzachte tannines geven de wijn structuur en textuur. De kruidigheid brengt het sappige fruit in balans met de cedertoets.Goede begeleider van biefstuk, Osso Bucco, en filet mignon.
    79,95
    Jordan Cobblers Hill
    Jordan Cobblers Hill
    Deze wijn geeft volgens de Jordans de ultieme terroirexpressie van het huis. De wijn wordt in beperkte hoeveelheden gemaakt en is een eerbetoon aan de historie van de familie. De wijn is een blend van 2/3 Cabernet Sauvignon met 1/3 Merlot. De druiven groeien op westelijk georiënteerde hellingen, waar de avondzon zorgt voor warmte tot laat in de middag, en de verkoelende zeewind zorgt voor behoud van frisheid in de druiven. De mineraalrijke bodem geeft de wijn structuur en verfijning. De vergisting verloopt in roestvrijstalen vaten, waarbij het sap regelmatig (3 keer per dag) over de schilletjes wordt gepompt voor maximale kleur- en aroma extractie. In de kelders wordt zoveel mogelijk gewerkt met behulp van zwaartekracht. De malolactische vergisting verloopt in eikenhouten vaten, waarna de beste wijnen worden geselecteerd en gedurende 24 maanden verder rijpen in barriques.Zeer complex en gelaagd in de neus, met aroma’s van zwarte kersen en bramen, een beetje munt en intense vanilletonen…
    40,95
    Langmeil Hangin Snakes Shiraz
    Langmeil Hangin Snakes Shiraz
    De Hangin' Snakes Shiraz bestaat uit 96% Shiraz en 4% Viognier, waarbij de Viognier-druiven worden toegevoegd om de fruitige aroma’s te versterken en de tannines zachter te maken. De druiven worden samen gefermenteerd in open vaten om maximale extractie van smaak en kleur te bereiken. Het fermentatieproces is zorgvuldig gecontroleerd om de rijke, volle smaken van de Shiraz te behouden en tegelijkertijd de bloemige tonen van de Viognier naar voren te brengen. Na de fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten om extra complexiteit te ontwikkelen. Deze wijn heeft rijke smaken van rijpe bessen, aangevuld met subtiele bloemige tonen van de Viognier. Hij is vol van smaak met zachte tannines en een lange afdronk. Hangin' Snakes Shiraz past goed bij rood vlees, geroosterde groenten en harde kazen.
    14,50

    Klanten-reviews van Paul Mas Que Sera Sirah Shiraz

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Paul Mas Que Sera Sirah Shiraz

    Productomschrijving

    Afkomstig van verschillende wijngaarden uit Montagnac, Montagne Noire en de Aude. De druivenstokken groeien op een ondergrond van klei en kalksteen en zijn 28-45 jaar oud.

    De wijn wordt op 25 graden vergist. Na de gisting blijft het sap nog 30 dagen bij de schilletjes, waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt. Dit wordt gedaan om de wijn meer kracht, smaak en tannines te geven. Hierna rijpt 30% van de wijn in Amerikaanse vaten.

    De kleur is mooi granaatrood met een paarse rand. De geur is kruidig met tonen van tabak, rijp fruit, cassis en viooltjes. Rijke en soepele tannines en zoete specerijen.

    Heerlijk bijvoorbeeld een lamsbout met ansjovismarinade.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      3760040420387
      Brand
      Domaines Paul Mas

      Verken gerelateerde categorieën

      SherryWijnenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.