webshop.nl

Verlanglijstje

Paul Mas Grenache Noir / Syrah

Meer Domaines Paul Mas
Meer Domaines Paul Mas in Rose

Paul Mas Grenache Noir / Syrah

0
Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de korte periode daarna wordt het druivenmengsel veelvuldig overgepompt. Vervolgens oudert de wijn voor 25% op Amerikaans eiken en deels Frans eiken. Daarna wordt de ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Wijny.nl logo
    Wijny.nl
    1
    €6,95
    €7,95

    Anderen bekeken ook

    Barahonda Barrica Organic 2023 - Monastrell &and Syrah - 75CL - 14,5% Vol.
    Barahonda Barrica Organic 2023 - Monastrell &and Syrah - 75CL - 14,5% Vol.
    De krachtige Monastrell en kruidige Syrah druiven worden eind september geplukt. Na de vergisting rijpten beide druiven eerst voor maanden afzonderlijk van elkaar in eiken houten vaten van 500 liter voordat ze uiteindelijk met elkaar zijn geblend. De blend rijpte nog eens 6 maanden op gebruikte vaten voor nog meer complexiteit. Vervolgens heeft de wijn nog zes maanden op de fles in de kelders van de broertjes Candela mogen rijpen voordat hij zijn weg naar ons wijnpakhuis mocht vervolgen.De wijn heeft een donkere rode kleur. In de neus een combinatie van bramen bessen specerijen en vanille met een heerlijk lange afdronk. Fijne wijn voor aan tafel.
    13,50
    Cau del Gat 2022 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 15% Vol.
    Cau del Gat 2022 - Garnacha, Tempranillo &and Syrah - 75CL - 15% Vol.
    Men neme de uitermate kruidige Syrah druif en de boterzachte en intens kleurrijke Garnacha (Grenache Noir) druif en a star is born! Na de oogst liggen de aangeperste druiven wel 4 weken op hun schillen in kuipen te weken voordat de daadwerkelijke vergisting begint. En hier voel je de hand van de meester want daardoor vergaart de wijn enorm veel kracht kleur complexiteit en spannende zuren. De 9 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 300 liter geeft de finishing touch. Wat een eigenzinnige klasbak. De aroma's spatten uit het glas de kleur is fantastisch diep en intens. En in de mond pakt de wijn je met een combinatie van power intens veel fruit en prachtige tannines. De wijn moet minimaal een half uur gedecanteerd worden voor het beste resultaat. Enne. . . . . . wel combineren met een lekker stukje vlees anders doe je de wijn te kort!
    15,78
    La Cruz Vega - Syrah Bio 2022 - 75 CL - 14 % Vol.
    La Cruz Vega - Syrah Bio 2022 - 75 CL - 14 % Vol.
    Deze biologische Syrah uit de La Cruz Vega-lijn van Bogarve 1915 is een expressieve, moderne rode wijn uit het hart van Spanje. Gemaakt van 100% Syrah-druiven en met zorg geoogst in de koele nachturen, behoudt deze wijn zijn frisse fruitaroma's en elegante structuur.Het is is een karaktervolle wijn met een diepe kersenrode kleur en paarse reflecties. In de geur komen verleidelijke aroma's van rijp rood fruit zoals aardbei naar voren, aangevuld met florale tonen en subtiele hints van zoethout en balsamico. In de mond is de wijn vol en rond, met een zachte en toegankelijke structuur, waarbij frisse fruitigheid mooi in balans is met kruidige accenten en soepele tannines. De afdronk is aangenaam en licht kruidig, wat deze Syrah tot een veelzijdige en doordrinkbare wijn maakt die perfect past bij uiteenlopende gerechten of gewoon om zo van te genieten.
    10,95
    Cuatrocientos Crianza 2022 - Cabernet, Garnacha, Graciano, Syrah &and Merlot - 75CL - 14,5% Vol.
    Cuatrocientos Crianza 2022 - Cabernet, Garnacha, Graciano, Syrah &and Merlot - 75CL - 14,5% Vol.
    De naam "Cuatrocientos zegt het al! De wijngaarden voor deze superblend liggen op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau. De rijping van de druiven loopt hierdoor de perfecte vertraging op waardoor ze de ultieme suikerspiegel kunnen vergaren om daardoor te kunnen vergisten tot een waardige Crianza! Het is een wonderbaarlijke mix van 5 rode kleppers die 14 maanden mochten rijpen op barriques van Frans en Amerikaans eiken. De fles is eigenlijk te klein voor de inhoud oftewel grote glazen en een decanteerkaraf zijn aan te raden om deze wijn zijn podium te verlenen. Salud!
    14,75
    Amarone della Valpolicella 2019 - La Dama - 75CL - 16% Vol.
    Amarone della Valpolicella 2019 - La Dama - 75CL - 16% Vol.
    Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de zon worden uiteindelijk in kratten gelegd die de traditionele droogkamers in gaan. This is where the magic happens. In de 90 tot 100 dagen dat de druiven worden gedroogd verdampt zo'n 60% van het gewicht aan water waardoor de concentratie van suikers en aroma's in de druif sterk toeneemt. Vervolgens worden de druiven op uiterst precieze wijze geperst geroerd en op een bepaalde temperatuur 25 tot 30 dagen lang gefermenteerd voor een deel in stalen tanks en deels in eiken houten vaten. Deels in nieuwe vaten en deels in barriques start daarna het rijpingsproces. Na 14 maanden wordt de wijn overgepompt in vaten waar deze nog eens 18 maanden verder rijpt. Als laatst zal de wijn nog minstens een jaar op de fles rijpen voordat hij zijn weg naar Rotterdam vindt.En dan terwijl je de tafel dekt en je pannetje …
    44,75

    Klanten-reviews van Paul Mas Grenache Noir / Syrah

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Paul Mas Grenache Noir / Syrah

    Productomschrijving

    Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de korte periode daarna wordt het druivenmengsel veelvuldig overgepompt. Vervolgens oudert de wijn voor 25% op Amerikaans eiken en deels Frans eiken. Daarna wordt de wijn gemengd met de andere  75% van de wijn dat gerijpt heeft in roestvrijstalen tanks.

    Complex met aroma's van kers, viooltjes en specerijen. Je kan zelfs wat droptonen opmerken.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      3760040425054
      Brand
      Domaines Paul Mas

      Verken gerelateerde categorieën

      RoseWijnenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.