webshop.nl

Verlanglijstje

Proefles
Proefles

Proefles

0
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    niet bekend
    gratis
    €24,99

    Anderen bekeken ook

    Proefles
    Proefles
    Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt - dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma's, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken.In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker. Want eten moeten we allemaal, min…
    24,99
    Proeven van Frankrijk
    Proeven van Frankrijk
    Proeven van Frankrijk is geen kookboek, het is een culinaire ode aan het gastronomische erfgoed van Frankrijk - vastgelegd in een monumentaal boek met meer dan 1250 kenmerkende producten en 375 smaakmakende recepten. Een visueel spektakel, een bron van kennis én een feest voor fijnproevers. Nog nooit is een boek over eten zo levendig, zo gulzig, zo liefdevol samengesteld. Blader erdoorheen zoals je een magazine leest: kriskras, zonder volgorde - en telkens stuit je op een verborgen parel. Het is een boek dat je openslaat op een willekeurige bladzijde en vervolgens niet meer weglegt. Van klassieke recepten zoals blanquette de veau, choucroute en de ultieme ratatouille, tot portretten van grootheden als Brillat-Savarin, Colette en Bocuse. Met honderden illustraties, kaarten en grafieken in een aantrekkelijk design is dit boek niet alleen inhoudelijk rijk, maar ook een streling voor het oog. Proeven van Frankrijk combineert de volledigheid van een encyclopedie met het visuele genot van in…
    59,99
    Witte Proef Sakekop - 45ml, minimalistisch ontwerp - 5 x 4.3cm
    Witte Proef Sakekop - 45ml, minimalistisch ontwerp - 5 x 4.3cm
    Ontdek de serene charme van deze Witte Proef Sakekop. Perfect voor het proeven van fijne sake, deze kop combineert functionaliteit met een strak, minimalistisch ontwerp. Waarom andere al kozen voor Witte Proef Sakekop Deze sakekop is niet alleen een essentieel item voor liefhebbers van Japanse dranken, maar ook een stijlvolle toevoeging aan elk tafelgerei. Zijn gladde, witte afwerking en eenvoudige vorm maken het een favoriet bij zowel kenners als nieuwkomers in de wereld van sake. Eigenschappen van Witte Proef Sakekop * Materiaal: Hoogwaardig keramiek met een gladde, witte afwerking. * Inhoud: 45ml, perfect voor sakeproeverijen. * Afmetingen: 5 x 4.3 cm, compact en handzaam. * Design: Minimalistisch en elegant, zonder overbodige decoraties. * Gebruiksgemak: Geschikt voor zowel formele als informele gelegenheden. * Esthetiek: Reflecteert de traditionele Japanse stijl, draagt bij aan een serene drinkervaring. Wij zijn dé specialist voor Sake Sets in Nederland Verrijk uw serviescol…
    4,65
    Witte Proef Sakekop - Porselein - 90ml - 6.1 x 5.4cm
    Witte Proef Sakekop - Porselein - 90ml - 6.1 x 5.4cm
    Ontdek het minimalistische design en de functionaliteit van deze Witte Proef Sakekop. Waarom anderen al kozen voor Witte Proef Sakekop Perfect voor liefhebbers van Japanse cultuur en tradities, deze sakekop combineert esthetiek met praktisch gebruik. Eigenschappen van Witte Proef Sakekop * Materiaal: Hoogwaardig porselein, bekend om zijn duurzaamheid en elegante uitstraling. * Inhoud: 90ml, ideaal voor het proeven van sake. * Afmetingen: 6.1 x 5.4 cm, perfect voor traditionele sake-rituelen. * Design: Tijdloos wit en minimalistisch, zonder extra decoraties, wat het een chique toevoeging aan elk servies maakt. Wij zijn dé specialist voor Sake Sets in Nederland Vind de perfecte aanvulling op uw serviescollectie met onze exclusieve Witte Proef Sakekop. Deze kop is niet alleen een esthetische aanwinst maar ook een belichaming van de Japanse drinkcultuur. The Oriental Shop - oosterse inspiratie voor elke categorie Bij The Oriental Shop vind je alles wat je nodig hebt uit de wereld van o…
    6,90
    Ik ben 18+
    PEUGEOT - Whiskey - Whiskey proefset 0,29l
    Ontdek de ultieme whiskybeleving met de Peugeot Whisky Proefset. Deze exclusieve set combineert vakmanschap en innovatie, waardoor je de rijke smaken van whisky optimaal kunt ervaren. De set wordt geleverd in een stijlvolle cadeauverpakking, waardoor het perfect is als geschenk voor whiskyliefhebbers.De Peugeot Whisky Proefset bevat niet alleen een mooi whiskeyglas, maar ook een koelelement. Hiermee geniet je van je favoriete whisky op de perfecte temperatuur, zonder verdunning door smeltend ijs. De set is zorgvuldig samengesteld om de nuances van verschillende whisky's te accentueren. Geef de ultieme whisky-ervaring cadeau of verwen jezelf met deze prachtige proefset van Peugeot. Ontdek de wereld van rijke smaken en verfijning met deze exclusieve whiskyset.Bekijk ook ons assortiment Peugeot Wijn en Whiskey als je op zoek bent naar een mooi cadeau!
    47,90

    Klanten-reviews van Proefles

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Proefles

    Productomschrijving

    Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt - dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma's, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken.

    In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker. Want eten moeten we allemaal, minstens drie keer per dag. Wil je daar iets héél leuks van maken? Het enige wat je ervoor hoeft te doen, is proeven.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789045046532

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.