Zuurkool (Paperback)Zet de hele wereld op je bord met 'Zuurkool, een werelds gerecht'. Een smaakvolle reis langs 25 landen waarin zuurkool de hoofdrol speelt. Dit kookboek laat zien hoe dit veelzijdige ingrediënt zich heeft geworteld in diverse culturen over de hele wereld. Zuurkool, bekend om zijn knapperige textuur en verfrissend zure smaak, is niet alleen een bron van vitamine C, antioxidanten en probiotica, maar ook een culinaire kameleon. In dit boek vind je de klassieke bereidingswijzen naast innovatieve recepten die je uitnodigen om te experimenteren met smaken die grenzen overstijgen. Of je nu een doorgewinterde chef bent of een beginnende kok, 'Zuurkool, een werelds gerecht' biedt recepten die eenvoudig te volgen en gegarandeerd succesvol zijn. De recepten zijn verzameld door Carrie Tanis, Amerikaanse van geboorte maar met Nederlandse roots. Carrie's reislust en aandacht voor culinair werelderfgoed komen tot uitdrukking in dit zuurkoolkookboek. Eerder verschenen van haar de romans 'Overleven'23,95
Primeal Linzen groen demeter bioPrimeal Linzen groen demeter bio Rijk aan eiwitten en vezels Bewaren op een koele plaats, beschermd tegen licht.3,05
Lifefood Life crackers zuurkool boekweit raw bioCrackers Zuurkool Boekweit RAW & BIO Een zuurkool brood met fijne amandelen, boekweit, gouden lijnzaad en ongepasteuriseerde zuurkool met zonnebloempitten, chia zaden, verse wortelen, uien en dille.5,99
RotPot Fermentatie set zuurkool - authentieke kruidenArtikelnummer: 7436947614650 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden Complete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix. RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten. Zuurkool is een heerlijk authentiek gerecht, maar wordt nog vele malen lekkerder door deze fermentatietechniek. Probeer het zelf! Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte zuurkool is al na een kleine week klaar! Wat zit er in de doos? Een glazen Weckpot een waterslot twee de…36,99