Name: Pauls Malt - Lager 2,8 - 3,8 EBC 1 kg
Brand: Pauls Malt
SKU: 701ba46ed7cf1139a4f31c7e196e7aef
Price: 2.69 EUR
Availability: InStock

Pauls Malt - Lager 2,8 - 3,8 EBC 5 kg

Zoet en licht van kleur, speciaal ontworpen voor delicate bieren. 100% Britse brouwgerst die speciaal is afgestemd op de behoeften van de craft-brouwer. Kleinere hoeveelheden ambachtelijke mout worden gemout in het Boby Malt House in Bury St Edmunds, VK om een zoete smaak en lichte kleur te krijgen, ideaal voor delicate bieren. Bevat gluten. 2,8 - 3,8 EBC Tot 100% van het beslag Toepassingen: Pale Lagers, Pilsner Lagers

11,29

Pauls Malt - Lager 2,8 - 3,8 EBC 25 kg

Zoet en licht van kleur, speciaal ontworpen voor delicate bieren. 100% Britse brouwgerst die speciaal is afgestemd op de behoeften van de craft-brouwer. Kleinere hoeveelheden ambachtelijke mout worden gemout in het Boby Malt House in Bury St Edmunds, VK om een zoete smaak en lichte kleur te krijgen, ideaal voor milde bieren. Bevat gluten. 2,8 - 3,8 EBC Tot 100% van het beslag Toepassingen: Pale Lagers, Pilsner Lagers

38,49

Pauls Malt - Extra Pale Ale 2 - 3,5 EBC 5 kg

Bleke, zoete, biscuit- en nootachtige mout. Pauls extra pale ale mout is een 100% Britse brouwgerst die speciaal is afgestemd op de behoeften van de craft-brouwer. Zo bleek als Pauls Malt hem kan krijgen, perfect voor heldere blonde bierstijlen. Kleinere hoeveelheden ambachtelijke mout worden gemout in het Boby Malt House in Bury St Edmunds, VK om een briljante basismout te verkrijgen voor talrijke bierstijlen. Bevat gluten. 2 - 3,5 EBC Tot 100% van het beslag Toepassingen: Ales, IPA, Pale Ale, Extra Pale Ale, DIPA, NEIPA, Stout, Porter

11,29

Pauls Malt - Dark Crystal 200 - 250 EBC 1 kg

Geroosterde karamelmout, voor een sterkere geroosterde, afgeronde bittere smaak en een diepere kleur. Deze mout wordt gemaakt in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje. Dark Crystal geeft een gebalanceerde, zoete karamelsmaak en extra body. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 200 - 250 EBC, geeft een amberkleurige tot rode tint bij een hoger gebruikspercentage 2-10% van het beslag (tot 20% voor sterke bieren) in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Duitse lagers, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (voor zoete toets)

2,69

Pauls Malt - Medium Crystal 150 - 190 EBC 1 kg

Geroosterde karamelmout, minder zoet dan light crystal, met een sterkere geroosterde smaak. Deze mout wordt gemaakt in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje. Medium Crystal geeft een gebalanceerde, zoete karamelsmaak en extra body. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 150 - 190 EBC, geeft een amberkleurige tot rode tint bij een hoger gebruikspercentage 2-10% van het beslag (tot 20% voor sterke bieren) in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Duitse lagers, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (voor zoete toets)

2,69

Pauls Malt - Light Crystal 110 - 130 EBC 1 kg

Geroosterde karamelmout die een gebalanceerde volle afdronk en een dieprode kleur aan het bier geeft. Deze mout wordt gemaakt in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje. Light Crystal mout geeft een gebalanceerde, zoete karamelsmaak en extra body. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 110 - 130 EBC, geeft een amberkleurige tot rode tint bij een hoger gebruikspercentage 2-10% van het beslag (tot 20% voor sterke bieren) in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Duitse lagers, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (voor zoete toets)

2,69

Pauls Malt - Dark Crystal 200 - 250 EBC 5 kg

Geroosterde karamelmout, voor een sterkere geroosterde, afgeronde bittere smaak en een diepere kleur. Deze mout wordt gemaakt in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje. Dark Crystal geeft een gebalanceerde, zoete karamelsmaak en extra body. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 200 - 250 EBC, geeft een amberkleurige tot rode tint bij een hoger gebruikspercentage 2-10% van het beslag (tot 20% voor sterke bieren) in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Duitse lagers, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (voor zoete toets)

11,49

Pauls Malt - Dark Crystal 200 - 250 EBC 25 kg

Geroosterde karamelmout, voor een sterkere geroosterde, afgeronde bittere smaak en een diepere kleur. Deze mout wordt gemaakt in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje. Dark Crystal geeft een gebalanceerde, zoete karamelsmaak en extra body. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 200 - 250 EBC, geeft een amberkleurige tot rode tint bij een hoger gebruikspercentage 2-10% van het beslag (tot 20% voor sterke bieren) in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Duitse lagers, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (voor zoete toets)

39,99

Pauls Malt - Medium Crystal 150 - 190 EBC 5 kg

Geroosterde karamelmout, minder zoet dan light crystal, met een sterkere geroosterde smaak. Deze mout wordt gemaakt in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje. Medium Crystal geeft een gebalanceerde, zoete karamelsmaak en extra body. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 150 - 190 EBC, geeft een amberkleurige tot rode tint bij een hoger gebruikspercentage 2-10% van het beslag (tot 20% voor sterke bieren) in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Duitse lagers, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (voor zoete toets)

11,49

Pauls Malt - Light Crystal 110 - 130 EBC 25 kg

Geroosterde karamelmout die een gebalanceerde volle afdronk en een dieprode kleur aan het bier geeft. Deze mout wordt gemaakt in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Nadat de brouwgerst met een hoge kiemkracht en laag stikstofgehalte de week- en kiemfase doorlopen heeft, wordt de mout verwarmd in een trommelbrander. Hier wordt het endosperm een vloeibare suikeroplossing die daarna kristalliseert tot een glazig suikerlaagje. Light Crystal mout geeft een gebalanceerde, zoete karamelsmaak en extra body. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 110 - 130 EBC, geeft een amberkleurige tot rode tint bij een hoger gebruikspercentage 2-10% van het beslag (tot 20% voor sterke bieren) in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Duitse lagers, Ales, Pale Ales, IPA, Porters (voor zoete toets)

39,99

Pauls Malt - Lager 2,8 - 3,8 EBC 1 kg

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Pauls Malt - Lager 2,8 - 3,8 EBC 1 kg

Meer over Pauls Malt - Lager 2,8 - 3,8 EBC 1 kg

Productomschrijving

Productspecificaties