webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Meer Domaines Paul Mas
Meer Domaines Paul Mas in Wijnen

Paul Mas Grenache Noir / Syrah

(0)
Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de korte periode daarna wordt het druivenmengsel veelvuldig overgepompt. Vervolgens oudert de wijn voor 25% op Amerikaans eiken en deels Frans eiken. Daarna wordt de ...

Webshops met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

La Villette Grenache / Syrah / Mourvedre VdF
La Villette Grenache / Syrah / Mourvedre VdF
Deze mediterrane blend bestaat uit Grenache en Syrah aangevuld met Mourvèdre druiven. De Grenache en Syrah druiven komen van de beschutte wijngaarden gelegen tussen de Pyreneeën en de Cevennen en de Mourvèdre druiven komen van wijngaarden gelegen in het koelere klimaat aan de mediterrane kust. De drie druivensoorten gaan lange tijd in Frans en Amerikaans eiken vaten. Slechts een klein deel van de Mourvèdre druiven rust op de schil om zo een extra fruitigheid te verkrijgen. Na de vergisting rijpen de wijnen nog 6 maanden apart, waarna de perfecte blend wordt gemaakt en de wijn nog een paar maanden op licht eiken verder rijpt. In de neus heeft deze wijn de intense geur van zwarte bessen en rood fruit met warme hints van bloemen en specerijen. Op het palet is het een rijke volle fruitige wijn met zwart fruit en zoethout aroma’s vergezeld door fluweelzachte tannines. Heerlijk in combinatie met gegrild rood vlees, pasta of met een pittige kaas.
6,90
Paul Mas Que Sera Sirah Shiraz
Paul Mas Que Sera Sirah Shiraz
Afkomstig van verschillende wijngaarden uit Montagnac, Montagne Noire en de Aude. De druivenstokken groeien op een ondergrond van klei en kalksteen en zijn 28-45 jaar oud.De wijn wordt op 25 graden vergist. Na de gisting blijft het sap nog 30 dagen bij de schilletjes, waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt. Dit wordt gedaan om de wijn meer kracht, smaak en tannines te geven. Hierna rijpt 30% van de wijn in Amerikaanse vaten.De kleur is mooi granaatrood met een paarse rand. De geur is kruidig met tonen van tabak, rijp fruit, cassis en viooltjes. Rijke en soepele tannines en zoete specerijen.Heerlijk bijvoorbeeld een lamsbout met ansjovismarinade.
9,50
Terres Domaine de la Baume Syrah
Terres Domaine de la Baume Syrah
Terres Domaine De La Baume Syrah is de rode top wijn van Domaine de La Baume uit de Franse Languedoc. De op eikenhout gerijpte donkerrode wijn heeft complexe aroma's van viooltjes, gekonfijt bramenfruit en koffie. Zijn smaak is rond en fluweelzacht met mooie tonen van chocolade en lekkere kruidigheid. De volle afdronk heeft veel lengte en benadrukt de kracht van de tannines. Donkerrood met paarse tinten. De wijn is rond en fluweelzacht. De mooie balans tussen fruit, tannines en zuren geeft de fantastische kwaliteit van deze wijn aan. Terres Domaine De La Baume Syrah laat zich uitstekend drinken als luxe aperitiefwijn die tevens perfect smaakt bij mediterrane gerechten, rood vlees, wildgerechten, gevogelte en rijpe kazen.
21,95
Boekenhoutskloof Syrah
Boekenhoutskloof Syrah
Intens donkergekleurde Syrah. Met een zeer aantrekkelijke, gevarieerde geur met paarse pruimen, viooltjes, exotische specerijen (kaneel, nootmuskaat en kruidnagel), iets witte peper en pure chocolade. Rijk, genereus en intens. Maar ook soepel, met mooie zuren en mondvullende, verfijnde tannines. En met een immens lange, fruitige afdronk. De fraaie structuur van deze wijn geeft aan dat hij prachtig kan ouderen.Dit is geen alledaagse wijn. Het is dan ook de moeite waard om hem bij iets moois open te trekken. Denk aan een stuk rood vlees (entrecôte, ossenhaas), wild (hertenbiefstuk), gevogelte (eend, kwartel) of harde, gerijpte kazen. Intens genieten.Past goed bij: gegrild rood vlees, wild, gevogelte, gerijpte kazen.Overige informatieTim Atkin - 97 punten (2019)Wine Spectator - 93 punten (2018)Decanter - 95 punten (2018)Tim Atkin - 97 punten (2018) 
45,95
Paul Mas Le Rosé
Paul Mas Le Rosé
40% Grenache Gris, 20% Grenache Noir, 20% Pinot Gris, 10% Cinsault en 10% Caladoc. Het druivenras Caladoc is een redelijke onbekend Frans druivenras, een kruising van Grenache en Malbec/Cot welk voornamelijk zijn aangeplant in de Zuidelijke gebieden van de Languedoc. De verschillende druivenrassen worden na de oogst in de nacht apart gevinifieerd met een pneumatische pers, de wijn fermenteert vervolgens 3 weken bij maximaal 16°C, waarna de wordt gemengd en vervolgens 40 dagen op de droesem verblijft in een betonnen tank.Le Rosé heeft een vriendelijke licht roze kleur, in de geur aroma’s van vers rood fruit. De smaak is fris, heerlijk fruitig met een zachte fruitige afdronk.Heerlijk als aperitief maar ook als begeleider bij lichte gerechten zoals frisse salade met gegrild vlees, geitenkaas en Pasta Carbonara.
8,95
Langmeil The Fifth Wave Grenache
Langmeil The Fifth Wave Grenache
De Fifth Wave is de meeste gekoesterde Grenache van de oude wijnstokken en is gewijd aan de vijfde generatie van de familie Lindner. Geplant in het midden van de vorige eeuw, de Fifth Wave is een ‘call to arms’ om het beste van de Barossa te beschermen, te behouden en te vieren. Alle Old Vine Gardens van Langmeil worden behandeld als nationale schatten en worden met de hand onderhouden, van snoeien tot oogsten.Deze wijn wordt gemaakt van 100% Grenache druiven, en de wijn rijpt ongeveer 17 maanden in eiken.Deze Fifth Wave heeft een medium robijnrode kleur met roze tinten. In de neus komen aroma’s van donkere kersen en frambozen gemengd met zoete kruiden, hints van geroosterd brood en nuances van witte peper. In de mond komen rijpe rode bessen naar voren met zoete specerijen. De afdronk is lang met smaken van peper en specerijen, typisch kalkachtig en jeugdige, stevige tannines.Heerlijk in combinatie met pasta's, varkensvlees, stoofpotjes en verschillende kazen.
27,95
Le Roi du Nord Syrah
Le Roi du Nord Syrah
Ontdek de betoverende smaakreis met Le Roi du Nord Syrah, een wijn die het ongetemde karakter van de syrahdruif perfect belichaamt. Laat je zintuigen meenemen op een reis door de weelderige wijngaarden waar de druiven worden geteeld onder de stralende zon en de koele bries van het noorden. Deze prachtige wijn onthult een diepe robijnrode kleur en een weelderig boeket van zwarte bessen, viooltjes en subtiele kruidige tonen. Bij elke slok proef je de rijke en fluweelzachte textuur, met smaken van sappige bramen, zwarte peper en een vleugje vanille. Le Roi du Nord Syrah is de koning van verfijning en kracht, waardoor elke gelegenheid een vorstelijke beleving wordt. Ontdek de majesteit van deze unieke syrah en laat je verrassen door zijn koninklijke allure.
7,98
Paul Mas L'Artisan Pinot Noir
Paul Mas L'Artisan Pinot Noir
Deze wijn bestaat voor 100% uit Pinot Noir. L'Artisan ofwel 'Craftmanship wines' zijn cuvées die afkomstig zijn van de beste wijngaarden van Domaines Paul Mas. De wijn is gemaakt van een selectie van de beste druiven die machinaal zijn geoogst gedurende de nacht. De druiven ondergaan een koude vergisting en rijpen tot slot 4 maanden op Frans eiken.Een elegante en complexe wijn met aroma's van aardbeien, kersen en zoete specerijen. Een wijn die goed in balans is met een lange afdronk.Past goed bij  gegrild vlees, wild en stoofschotels.
9,95

Klanten-reviews van Paul Mas Grenache Noir / Syrah

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Paul Mas Grenache Noir / Syrah

Productomschrijving

Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de korte periode daarna wordt het druivenmengsel veelvuldig overgepompt. Vervolgens oudert de wijn voor 25% op Amerikaans eiken en deels Frans eiken. Daarna wordt de wijn gemengd met de andere  75% van de wijn dat gerijpt heeft in roestvrijstalen tanks.

Complex met aroma's van kers, viooltjes en specerijen. Je kan zelfs wat droptonen opmerken.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Domaines Paul Mas

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.