Over drank

0
Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenev...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
gratis
29,99

Anderen bekeken ook

Het Beerenburg Evangelie volgens Piter Wilkens (Hardback)
Het Beerenburg Evangelie volgens Piter Wilkens (Hardback)
Singer-songwriter Piter Wilkens heeft niet alleen een passie voor muziek, maar ook voor beerenburg. In dit boek gaat hij op zoek naar de oorsprong van deze drank. De tocht begint in Amsterdam, aan de Stromarkt nummer 9. Hier zorgt Hendrik Beerenburg in 1724 met zijn op jenever getrokken geneeskrachtige kruiden - als was het buskruit - voor de oerknal van dit 'goddelijke slokje'. Vervolgens gaat de tocht door prachtige natuurgebieden, waar de kruiden die beerenburg op smaak brengen volop groeien en bloeien. Ook maken we kennis met kleurrijke en legendarische Friese distilleerders, die als ware fakkeldragers het erfgoed van Hendrik Beerenburg tot op de dag van vandaag in ere houden. Piter concludeert aan het eind van zijn zoektocht: 'Beerenburg is ook rock and roll.' Daarom schreef hij speciaal voor dit boek een aantal nieuwe nummers. De verhalen en de liedjes in dit boek zijn net zo smakelijk als beerenburg zelf.
22,50
Over rot 2.0 (Hardback)
Over rot 2.0 (Hardback)
Must have: geactualiseerde editie van 'Over Rot'. Hét Nederlandse standaardwerk over fermenteren is geactualiseerd. 'Over Rot 2.0' bevat tientallen nieuwe recepten, feitjes en weetjes, gaat dieper in op de culinaire toepasbaarheid van je gefermenteerde producten, en bevat een volledig nieuw katern met een overzicht van fermentatietechnieken uit alle delen van de wereld. Met maar liefst 400 pagina's bevat het 25% meer informatie! Kom alles te weten over het fermenteren van groenten, vlees, vis, bonen, granen en zuivel. Meneer Wateetons neemt je stap voor stap én met humor mee in de wondere wereld van voedselveranderende microben. Zonder dat we erbij stil staan, eten we elke dag gefermenteerd voedsel; van yoghurt bij het ontbijt, koffie op het werk, botterhammen met kaas bij de lunch tot 's avonds een plakje worst met een biertje. 'Over Rot 2.0' is het resultaat van gedegen onderzoek en eindeloos uitproberen, en beschrijft alle facetten van fermenteren. Het is daarmee hét
32,50
Handboek voor de Vinex-jager (Paperback)
Handboek voor de Vinex-jager (Paperback)
Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koel-vriescombinatie is altijd gevuld, hij kan parkeren voor de deur en de enige wilde dieren in de wijde omgeving zijn de geitjes op de kinderboerderij. Toch twijfelt hij soms of hij wel gelukkig is. Diep vanbinnen voelt hij de oerzucht naar gevaar en avontuur. Gelukkig is er nu dit handboek! Het leert de Vinex-man weer jager te zijn: Vinex-jager. De Vinex-jager maakt zelf en vangt zelf. Hij brouwt bier in de garage, droogt hammen in de berging en jaagt op wild in de sloot, in de tuin en op de kinderboerderij. Dit handboek bevat onder meer handleidingen voor het vangen, slachten en bereiden van kip, meerkoet, varken, rivierkreeft en cavia, en recepten voor het zelf maken van (moedermelk)kaas, salami, gedroogde ham, bier, cola-prosecco, 'prisonwine' en sterkedrank. Meneer Wateetons eet, kookt en experimenteert, met wisselende uitkomsten. Hierover
19,99
Bloem, suiker, boter
Bloem, suiker, boter
** WINNAAR Food and Friends Gouden Kookboek 2024** Juryvoorzitter Sharon de Miranda: 'Als je écht wilt weten wat je doet tijdens het bakken, dan is dit boek onmisbaar.'Iedereen een meesterbakker: de beste technische tips én 100 fantastische bakreceptenBloem, suiker, boter... Met eenvoudige ingrediënten én een oven kan iedereen bakken. Hoe je dat doet als de beste, legt supertalent Nicola Lamb uit in deze nieuwe bakbijbel. Een praktische gids met alle technische informatie over de basisbenodigdheden bloem, suiker, eieren en boter, plus meer dan 100 recepten. Nicola leert je alles over textuur, kleur en natuurlijk smaak, en wat je moet doen als je beslag in de schift gaat of de suikersiroop te heet is. - heldere uitleg over de basis van het bakken - zoet en hartig: taarten, cakes, brood en desserts - van makkelijke basisrecepten tot uitdagender baksels De recepten voor prachtige zoete en hartige baksels zijn onderverdeeld in taarten, cakes, brood en desserts die je in een middag maakt, b…
33,99
Duivels en heiligen
Duivels en heiligen
Een delicaat, subliem portret van emoties en idealen uit de kindertijd. Van de schrijver van het succesvolle 'Honderd miljoen jaar en een dag' en 'Waak over haar'.Een oude man, Joe (van Joseph), geeft goddelijke Beethovenuitvoeringen op openbare piano's. De ene dag is hij op het station, de andere dag op het vliegveld. Hij verspilt zijn virtuoze talent aan onverschillige reizigers die zonder te luisteren voorbijsnellen. Hij speelt niet voor geld, hij wacht. Hij wacht al vijftig jaar op een vrouw. Wie is zij?Toen Joseph zestien was kwamen zijn ouders en zus om bij een vliegtuigongeluk en werd hij naar een weeshuis in de Pyreneeën gestuurd, De Grens, dat onder de strenge leiding stond van eerwaarde Sénac. De dagen van Joseph waren gevuld met klusjes, sleur en mishandeling, en de herinneringen aan zijn pianoleraar, meneer Rothenberg. Tot de dag dat hij Rose ontmoette, een meisje van zijn leeftijd. Haar vader, weldoener van het weeshuis, nodigde Joseph uit om zijn dochter elke zaterdag bij…
25,-
Kookboek van Amsterdam (Hardback)
Kookboek van Amsterdam (Hardback)
Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Die is verantwoordelijk voor osseworst (op z'n Amsterdams, dus zonder 'n'), broodje half-om en Amsterdams zuur. Verder over Hendrik Beerenburg, de uitvinder van de gelijknamige drank, met zijn kruidenwinkeltje aan de Stromarkt. En over de Febo-kroket, waarvan de naam is afgeleid van de Ferdinand Bolstraat. Of over likeurstokerij Wynand Fokkink, die nog steeds gevestigd is in de stad. Om nog te zwijgen van Amsterdams vet, geen bakmiddel, maar een groente. Dit is een boekje over Amsterdamse gerechten ingrediënten en culinaire gewoontes. Met recepten, herinneringen en een beetje geschiedenis. Van moesselientjes tot pikketanussies.
13,50
De illusie van drank (Paperback)
De illusie van drank (Paperback)
Hoe kan het dat we dranken, zoals whisky, wijn en bier, zien, ruiken en proeven? Wie is de betere ruiker, de vrouw of de man? Wat heeft taal met geur- en smaakperceptie te maken? Hoe drinken we drank in de toekomst en wat nemen we niet waar, maar bestaat toch? Wanneer we een glas drank nemen, zien we het glas. We zien het effect van licht op het glas, we zien de drank in het glas bewegen. De kleur zien we, de drank ruikt aangenaam, de smaak is wellicht geweldig en we zijn tijdens het genieten doorgaans niet bezig met het feit dat al dit moois een illusie is. Jeroen Derks neemt je met een heldere evenwichtige schrijfstijl mee op reis naar de kern van wat drank is. Deze reis begint bij de zintuigen en voert je via de illusies die het brein creëert naar de meest recente ideeën over realiteit. Bijzonder interessante materie en het is boeiend geschreven. Mijn complimenten. Hans Offringa, Keeper of the Quaich Jeroen Derks (1983) is werkzaam als scientific programmer bij het prestigieuze Max
22,50
Bureau Speurneus en de boekenmaffia
Bureau Speurneus en de boekenmaffia
Het los te lezen vervolg op De verschrikkelijke badmeester!'Bureau S.P.E.U.R.N.E.U.S.?' vroeg Lev.'Mooie naam, hè?' zei meneer De Bruin. 'Het betekent: Sublieme Puike En Uitmuntende Resultaten Na Echt Uitstekend Speurwerk. We zijn echt een perfect team, jongen.''Maar pap, ik zei toch dat ik geen detective wil worden.'Er is een misdaad gepleegd in de bibliotheek. De politie verdenkt bibliothecaris Sjaak Schreef, maar heeft niet genoeg bewijs om hem te arresteren.Meneer De Bruin denkt dat Sjaak onschuldig is. Hij wil dat samen met zijn zoon bewijzen, maar Lev heeft daar helemaal geen zin in. Als meneer De Bruin plotseling zélf verdachte wordt móét Lev wel in actie komen, of hij nou wil of niet. Gelukkig staan zijn vrienden altijd klaar om hem te helpen.Dit is het eerste deel in de serie Bureau Speurneus, over Lev de Bruin en zijn vader. Die ken je nog uit De verschrikkelijke badmeester. Voor dat boek ontving Jozua Douglas de Hotze de Roos-prijs. De humoristische illustraties in Bureau S…
17,99
Tekstbord metaal - Drank is sneller
Tekstbord metaal - Drank is sneller
Geef Je Muur Een Vrolijke Twist Met Paperdreams Tekstbord 'Drank is sneller'Wil je een glimlach op je gezicht toveren iedere keer als je voorbijloopt? Het Paperdreams tekstbord 'Drank is sneller' zorgt voor een vrolijke noot aan je muur. Met zijn opvallende blauwe kleur en grappige tekst breng je direct sfeer in huis.Je houdt van humor en een knipoog in je interieur. Dit tekstbord is precies wat je zoekt. Hang het in je keuken, woonkamer of zelfs in je bar. Het is een geweldige gespreksstarter voor elke gelegenheid. De combinatie van de kleur blauw en metaal geeft dit bord een moderne, maar toch speelse uitstraling.Het merk Paperdreams staat bekend om zijn originele en grappige ontwerpen. Of je nu op zoek bent naar iets leuks voor jezelf of een cadeau voor iemand anders, met Paperdreams zit je altijd goed. Dit tekstbord is daar geen uitzondering op. Het is onderdeel van de categorie wanddecoratie en biedt een stevige en duurzame oplossing om je muren op te fleuren. Merk: Paperdreams Kl…
4,95
Klinisch onderwijs en opleiden in de praktijk (Hardback)
Klinisch onderwijs en opleiden in de praktijk (Hardback)
Volledig herziene vierde editie: vijftien nieuwe hoofdstukken Klinisch onderwijs en opleiden in de praktijk is al jarenlang een standaardwerk voor medisch specialisten, coassistenten, aiossen en huisartsen. Het vormt de praktische rode draad door alle lijvige stukken en ambtelijke nota's over het nieuwe opleiden. De afgelopen decennia is de gezondheidszorg veel complexer geworden. Dat heeft ook zijn weerslag op het landschap van medische vervolg opleidingen. Er is een overgang geweest van het traditionele meestergezelmodel naar een gemengd model, waarbinnen veel aandacht is voor competentiegericht leren. Elke medisch specialist wordt tegenwoordig volgens dit nieuwe stramien opgeleid en ook de bachelor- en masteropleidingen van medisch studenten zijn op deze leest geschoeid. Al sinds 2010 dient Klinisch onderwijs en opleiden in de praktijk als praktisch handboek over het nieuwe opleiden. Het geeft een overzicht van de nieuwste kennis en bevat talloze praktische adviezen voor het
92,-

Klanten-reviews van Over drank

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Over drank

Productomschrijving

Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenever en beerenburg. Over drank is diepgravend en compleet, maar ook luchtig en glashelder geschreven, zoals alleen Meneer dat kan.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
9789048834259

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.