webshop.nl

Verlanglijstje

Ondine Chardonnay

Meer Ormonde Estate
Meer Ormonde Estate in Champagne

Ondine Chardonnay

0
Met deze Chardonnay trachtten de wijnmakers een wijn te creëren die een combinatie bood van de respectieve voordelen van eiken- en ongekookte interpretaties van de variëteit, met behulp van koele gisting in de tank gevolgd door slechts 7 maanden rijping in vat. Verse citroen- en perzikfruit vormen de achtergrond, die wordt bedekt met zachte tonen v...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Wijny.nl logo
    Wijny.nl
    1
    €6,95
    €14,99

    Anderen bekeken ook

    ChaChaCha Chardonnay
    ChaChaCha Chardonnay
    Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de heuvels van de Hérault-vallei. De bodem bestaat uit kalksteen en kiezels. De wijngaarden zijn tussen de 15-21 jaar oud en liggen op 200-250 meter hoogte. 80% van de wijn vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 °C. Dat duurt 2 weken. De andere 20% vergist in vaten van nieuw eikenhout. Een deel van de wijn (35%) ondergaat een malolactische gisting om de scherpe zuren om te zetten in zachte, ronde zuren. Daarna rijpt de wijn 6 maanden verder op eikenhout, waarvan een derde nieuw.De kleur is heldergoud, met de geur van tropisch fruit, ananas, zoete specerijen, bloemen, honing en vanille.Deze wijn is uitstekend geschikt voor volle en vettige vis, zoals gegrilde dorade.
    9,95
    Langmeil Spring Fever Chardonnay
    Langmeil Spring Fever Chardonnay
    Het leven is er om geleefd te worden en het seizoen belichaamt dat dit de lente is. Ontwaken van een winterslaap, de eerste dagen van de lente brengen een gevoel van hernieuwd enthousiasme voor plezier en vrolijkheid. Langmeil Spring Fever brengt het beste in iedereen naar boven en is het waard om te vieren met goede vrienden en geweldige wijn. Deze Langmeil wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven.Lichte strogele kleur met groene tinten in het glas. Fris en uitnodigend bouquet van geconserveerde perziken en tropisch fruit vermengd met hints van komkommer en een gistachtige romigheid. Deze wijn toont frisheid en een levendige smaak, met perzik en Citrus die domineren en hints van tropisch fruit, citroenschil, komkommer en een vleugje mineraliteit bij de afdronk.Perfect bij lichte en delicate gerechten zoals rauwe en licht gekookte schaal- en schelpdieren zoals krab en garnalen, gestoomde of gegrilde vis, kip of vegetarische terrines en pasta of risotto met lentegroenten.
    11,50
    La Villette Chardonnay VdF
    La Villette Chardonnay VdF
    Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën gemengd met druiven uit mediterrane kustgebieden. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden "sur lie" rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Door de vroege botteling van de wijn behoudt deze zijn frisheid en primaire aroma’s.Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.Uitstekende begeleider van verschillende visgerechten, gerookte zalm of licht gegrilde vleesgerechten.
    8,50
    Lamblin & Fils Bourgogne Chardonnay
    Lamblin & Fils Bourgogne Chardonnay
    Op de hellingen van de Yonne drukt hij alle finesse en charme van zijn druivensoort uit: prachtige geelgouden kleur, elegante en complexe neus waarin aroma's van vers fruit en witte bloemen zich vermengen met een vleugje bloem. De aanval op het gehemelte is openhartig. De smaken zijn harmonieus in evenwicht met een goede persistentie, te genieten bij een temperatuur van 10°-12° gedurende de twee of drie jaar na de oogst, in combinatie met een taart, een paté, een ham in saus, een visrooster.
    18,95
    Black Stallion Napa Valley Chardonnay
    Black Stallion Napa Valley Chardonnay
    Black Stallion Estate Winery Chardonnay opent met aroma's van gele peren, citroenwrongel, jasmijn en een vleugje eiken. De smaken zijn verleidelijke tonen van citrus, kamille, oranjebloesem en bruine boter. De Chardonnay van de koelere wijngaarden biedt de heldere zuurgraad, citrustonen en magere ruggengraat van de wijn, waarbij de Chardonnay uit de warmere regio's van de Napa-vallei een rijper en voller karakter draagt. De wijn heeft een rijk midden gehemelte waardoor een meerlagige, complexe wijn en een aanhoudende afdronk ontstaat. De wijn gaat lekker gepaard met geitenkaas, salade en gerechten als krab, kreeft en gegrilde kip.
    31,50
    Weltevrede Cape Wine Crafters Tasty Vanilla Chardonnay
    Weltevrede Cape Wine Crafters Tasty Vanilla Chardonnay
    Een van de specialiteiten van Weltevrede is het maken van bijzondere chardonnay's. Bij het maken van de chardonnay viel het de wijnmakers op dat sommige vaten een heel bijzonder vanille-aroma ontwikkelden. Dat vonden ze zo lekker, dat ze zich zijn gaan toeleggen op het maken van een speciale cuvée met deze aangename en bijzondere vanilletoon, die perfect aansluit bij het tropische fruit van de chardonnay. Hiervoor worden de chardonnay-druiven geselecteerd met veel aroma's, met de nadruk op mooi perzik-achtig fruit. Ook de vaten worden speciaal geselecteerd op hun gebrande karakter, waardoorextra veel vanille vrijkomt. Dat levert een heerlijke, bijzonder getoaste chardonnay op.Lichtgeel van kleur. In de geur veel tropisch fruit: mango, ananas en passievrucht. Daarnaast ook duidelijk wat karamel en honing. Dat komt in de smaak terug, samen met vanille, honing, rijkdom, meloen,room en een heerlijke stevigheid met wat citrus. De afdronk is lang, afgerond en mooi 'getoast'.
    9,95
    Onenigheid aan de top (Hardback)
    Onenigheid aan de top (Hardback)
    In juni 1934 belde Jozef Stalin de schrijver Boris Pasternak. Het gesprek tussen de twee reuzen aan de top (de ene in politiek, de andere in literair opzicht) duurde niet langer dan drie à vier minuten, maar kreeg daarna mythische proporties. In de maalstroom van de geschiedenis van de Sovjet-Unie bood het ruimte aan allerlei geruchten en interpretaties. Zou Pasternak, die later beroemd werd met Dokter Zjivago, onvoldoende voor de dichter Osip Mandelsjtam zijn opgekomen en hem misschien hebben verraden? Feit is dat Mandelsjtam werd gearresteerd en verbannen. Als een rechercheur die de sleutel tot het raadsel maar niet kan vinden, pluist Ismail Kadare alle versies van het legendarische gesprek uit. Tegelijk belicht hij niet alleen zijn eigen werk ten tijde van dictator Hoxha, maar ook de complexe relatie tussen een schrijver, waar ook ter wereld, en een tiranniek regime.
    21,99
    Casa Silva Gran Terroir Angostura Chardonnay
    Casa Silva Gran Terroir Angostura Chardonnay
    Bij de nieuwe Chileense indeling op terroir is de wijngaard rond de oude bodega in Angostura ingedeeld bij het terroir onder invloed van de Andes, dus als 'Gran Terroir de los Andes'. Dit zijn de warmere terroirs, waarbij de Andes in de loop van de dag zorgt voor afkoeling omdat er een wind uit de bergen gaat waaien. Deze 35 jaar oude wijngaard met chardonnay profiteert daar optimaal van. Het klimaat levert hier een mooie intense en krachtige stijl chardonnay op, in de moderne, internationale stijl van nu, met het accent op het fruit, en wat subtiel hout.De druiven worden met de hand geplukt. Bij aankomst worden de druiven direct teruggekoeld tot 5 graden en worden de hele trossen direct geperst, zonder schilcontact. De gisting neemt drie weken in beslag en vindt plaats op 15 graden. 30% van de wijn verblijft nog zes maanden op barriques van Frans eikenhout, de rest op roestvrij staal. Dat levert een prachtige, moderne, fruitige chardonnay op.Ideale combinatie met king crab, kreeft, ga…
    16,95
    Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic
    Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic
    GAIA, de Griekse godin van de aarde, is sinds de oprichting van de wijngaard in 1997 de inspiratiebron van de familie Bousquet. Toen hebben we pionierswerk verricht en maagdelijk land ontgonnen in het hooggelegen gebied van het Gualtallary-district in Tupungato. Vanaf het begin zijn onze Gaia-wijnen gemaakt met een Franse subtiliteit en geproduceerd uit 100% fruit dat groeit op een koele hoogte van 1.200 m.Deze Malbec "Nouveau" wordt gemaakt volgens de macération carbonique methode, bekend van de Beaujolais Nouveau en de Novello. De wijngaarden bevinden zich in het Uco Valley aan de voet van de Andes, op een hoogte van 1.200 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst. Koolzuurmaceratie is een fermentatieproces waarbij hele trossen druiven in een tank worden geplaatst zonder ze te ontdoen van de steeltjes. In deze omgeving met weinig zuurstof en verzadigd met kooldioxide begint de intracellulaire fermentatie van nature, zonder dat er gist hoeft te worden toegevoegd. Te…
    12,95
    Zorah Yeraz
    Zorah Yeraz
    Zorah’s Cru wijn, genaamd “Yeraz,” ontleent zijn naam aan het Armeense woord voor droom, “Zorah Yeraz.” Het is de belichaming van de vele dromen die Zorah koestert. Deze rode wijn, geworteld in de schilderachtige regio Vayots Dzor, is een exclusieve creatie, met een productie die streng beperkt is. De essence van Yeraz wordt onttrokken aan de inheemse Armeense, de Areni Noir-druif, die zorgvuldig met de hand wordt geoogst en met aandacht wordt geselecteerd. De geboorte van Yeraz begint met een gisting in ruwe, temperatuurgecontroleerde betonnen tanks, waar het karakter van de wijn wordt gevormd. Na deze fase volgt een verfijnde rijping van 2 jaar in traditionele amforen, gevolgd door een verdere voltooiing in grote eiken vaten. Voordat deze prachtige wijn het wijnhuis verlaat, wordt hij nog eens 18 maanden in flessen gerijpt, waardoor de smaak tot volle bloei komt. Met een bescheiden alcoholpercentage van 13,5% biedt Zorah Yeraz een sublieme balans tussen kracht en verfijning. Elk glas…
    145,-

    Klanten-reviews van Ondine Chardonnay

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Ondine Chardonnay

    Productomschrijving

    Met deze Chardonnay trachtten de wijnmakers een wijn te creëren die een combinatie bood van de respectieve voordelen van eiken- en ongekookte interpretaties van de variëteit, met behulp van koele gisting in de tank gevolgd door slechts 7 maanden rijping in vat. Verse citroen- en perzikfruit vormen de achtergrond, die wordt bedekt met zachte tonen van geroosterde hazelnoot en vanille. Volop verfrissende zuren en een romige gehemelte textuur. Drink met in de pan geschroeide vis en gestoomde groenten.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    6009668620418
    Brand
    Ormonde Estate

    Verken gerelateerde categorieën

    ChampagneWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.