Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade

0
Vanuit het regenwoud van Lamas komen prachtige cacaobonen voort, die een buitengewone chocolade voortbrengen met complexe tonen van bloemen en pittig fruit.De plantages bevinden zich in de regio San Martin, gelegen in het noorden van Peru, verspreid over het weelderige tropische landschap. Dit gebied dient als toevluchtsoord voor bedreigde diersoor...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Cafedujour.nl logo
Cafedujour.nl
niet bekend
5,95

Anderen bekeken ook

Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade (Biologisch)
Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade (Biologisch)
Vanuit het regenwoud van Lamas komen prachtige cacaobonen voort, die een buitengewone chocolade voortbrengen met complexe tonen van bloemen en pittig fruit.De plantages bevinden zich in de regio San Martin, gelegen in het noorden van Peru, verspreid over het weelderige tropische landschap. Dit gebied dient als toevluchtsoord voor bedreigde diersoorten, die worden beschermd in het Nationaal Park Río Abiseo en het Nationaal Park Cordillera Azul. De kristalheldere meren in de omgeving, zoals Lago Lindo en Lago Azul, staan bekend om hun ongerepte water. De vochtigheid van het regenwoud van Lamas creëert de ideale omstandigheden voor de teelt van cacao. De bonen, biologisch geteeld, leveren een uitzonderlijke chocolade op met complexe smaaknuances van bloemen en pittig fruit.Over Oro Verde: De coöperatie is opgericht door zesenvijftig koffieboeren uit de provincie Lamas, regio San Martin, op 7 december 1999. In 2020 telde de coöperatie 1203 leden. Het verenigt de twee culturen van de (hoge)…
5,95
Terre d'Azur Tierra Azul 10x10cm
Terre d'Azur Tierra Azul 10x10cm
Bekijk de Terre d'Azur Tierra Azul 10x10cmDe Terre d'Azur Tierra Azul 10x10cmis een stijlvolle keramische tegel van 10x10cm. Deze strakke tegel uit de Tierra-serie geven je muren een tijdloze, nette uitstraling en is perfect voor verschillende ruimtes, zoals de keuken of badkamer.SpecificatiesSoortKeramiekSerieTierraToepassingVloertegel|WandtegelBewerkingHandvormKleurblauwAfmetingen10 x 10 cmDikte1 cmAfname perstukStuks per m2100 stuksAantal per doos50 stuksm2
1,82
Terre d'Azur Rioja Azul 20x20cm
Terre d'Azur Rioja Azul 20x20cm
Bekijk de Terre d'Azur Rioja Azul 20x20cmDe Terre d'Azur Rioja Azul 20x20cm is een stijlvolle keramische tegel van 20x20 cm. Deze strakke tegel uit de Rioja-serie geeft je muren een tijdloze, nette uitstraling en is perfect voor verschillende ruimtes, zoals de keuken of badkamer.SpecificatiesSoortKeramiekSerieRiojaToepassingVloertegelBewerkingHandvormKleurBlauwAfmetingen20 x 20 cmDikte1 cmAfname per1 m2Stuks per m225 stuksAantal per doos25 stuksm2 per doos1
82,50
Millésime - Ghana (met sinaasappel) - 70% pure chocolade
Millésime - Ghana (met sinaasappel) - 70% pure chocolade
Geniet van de diepe, zoete chocoladesmaak van Ghanese cacao, perfect gecombineerd met heerlijk fruitige sinaasappel. Een smaakervaring die je niet mag missen!ABOCFA is een unieke cacaocoöperatie in Ghana, met zowel biologische als fairtrade-certificering. De coöperatie telt 1063 leden (789 mannen en 274 vrouwen) en beheert gezamenlijk 1514 hectare aan land. Het hoofdkantoor van de coöperatie, waar 23 mensen werkzaam zijn, bevindt zich in de enclave Aponoapono in de gemeente Suhum, in het oosten van Ghana.De missie van ABOCFA is om boeren toegang te bieden tot vaardigheden op het gebied van productiviteit en management, waardoor ze hun levensomstandigheden kunnen verbeteren. Daarnaast streeft de coöperatie naar een hoger inkomen voor de cacaoboeren door middel van premiums voor biologische en fairtrade producten. Het hoofddoel is om zelfvoorzienend te worden, armoede te verminderen en alle leden van de coöperatie een leefbaar inkomen te verschaffen. Er wordt speciale aandacht besteed aa…
5,95
Millésime - Dominicaanse Republiek - 76% pure chocolade (Biologisch)
Millésime - Dominicaanse Republiek - 76% pure chocolade (Biologisch)
Deze chocolade onthult de prachtig uitgebalanceerde smaak van cacao van Öko-Caribe, met diepe tonen van cacao en rood fruit, verrijkt met heerlijk kruidige koffiearoma's.De oprichters, Adriano de Jesus Rodriguez en Gualberto Acebey Torrejon, hebben een schat aan ervaring in de cacaoteelt. Öko Caribe onderhoudt nauwe banden met 165 cacaoboeren in de provincie Duarte. Kwaliteit staat bij hen hoog in het vaandel, wat een nauwe samenwerking met de boeren vereist, inclusief het verstrekken van trainingen over biologische landbouwmethoden, verzorging en verwerking. De boeren hebben toegang tot microkredieten en kunnen dankzij de superieure kwaliteit en biologische premium hun oogst tegen aanzienlijk hogere prijzen verkopen. De cacaobomen gedijen te midden van bananen, avocado's, sinaasappels en ander tropisch fruit. De bonen ondergaan een zorgvuldig fermentatieproces in houten kisten, worden vervolgens in de zon gedroogd en ten slotte met de hand geselecteerd.Dankzij het toegewijde werk van …
5,95
Blanxart - Congo Mountains of the moon - 82% pure chocolade (Biologisch)
Blanxart - Congo Mountains of the moon - 82% pure chocolade (Biologisch)
Biologische chocolade uit CongoDe Classic en Premium Origins series van Blanxart vormen de ultieme selectie chocolades voor de meest veeleisende fijnproevers. Elke reep is met zorg vervaardigd om het unieke aroma en karakter van cacaobonen uit diverse verre kustgebieden te onthullen.Gelegen tussen de uitgestrekte Oost-Afrikaanse savannen en het weelderige regenwoud van het Congobekken, bevinden zich de mythische "Mountains of the Moon", bedekt met eeuwige ijskappen. Volgens de oude Griekse geoloog en astroloog Ptolemaeus worden deze 'Lunae Montes' beschouwd als de legendarische bron van de Nijl. De lagere delen aan de voet van de Mountains of the Moon hebben een mild klimaat en een unieke terroir waar zowel uitzonderlijke vanille als single origin cacaobonen gedijen, met een opmerkelijk fruitig aroma.Deze zeer geliefde biologische pure chocoladereep met een cacaopercentage van 82% wordt vervaardigd van Forastero-cacaobonen, geoogst in het Rwenzori-gebergte in het tropische bekken van O…
4,50
Original Beans - Virunga 70% - pure chocolade (Biologisch)
Original Beans - Virunga 70% - pure chocolade (Biologisch)
De winnende zilveren medaille van de Academy of Chocolate in 2011 ging naar deze pure chocolade, met een complexe smaak en diepgaand karakter, gemaakt van biologische cacaobonen uit het Virunga National Park in Congo.Original Beans is een vooraanstaand chocolademerk gevestigd in Nederland, met een nobele missie. Het bedrijf heeft zijn eigen sourcing team dat op zoek gaat naar unieke en authentieke cacaovariëteiten. Ze zijn niet alleen toegewijd aan het behoud van deze cacao, maar ook aan het beschermen van de omgeving waarin deze gedijt - het tropisch regenwoud. Met grote precisie wordt de receptuur ontwikkeld, zodat de heerlijke aroma's van de cacaobonen optimaal tot hun recht komen in hun chocolade. Proef het Zeldzame en Behoud het!Deze Virunga (voorheen bekend als Cru Virunga) wordt geoogst in het Virunga National Park in het oosten van de Democratische Republiek Congo. Met een cacaopercentage van 70% en een conch-proces van 20 uur, resulteert dit in een prachtige chocolade met een …
5,96

Klanten-reviews van Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Millésime - Peru Speculoos - 55% melkchocolade

Productomschrijving

Vanuit het regenwoud van Lamas komen prachtige cacaobonen voort, die een buitengewone chocolade voortbrengen met complexe tonen van bloemen en pittig fruit.

De plantages bevinden zich in de regio San Martin, gelegen in het noorden van Peru, verspreid over het weelderige tropische landschap. Dit gebied dient als toevluchtsoord voor bedreigde diersoorten, die worden beschermd in het Nationaal Park Río Abiseo en het Nationaal Park Cordillera Azul. De kristalheldere meren in de omgeving, zoals Lago Lindo en Lago Azul, staan bekend om hun ongerepte water. De vochtigheid van het regenwoud van Lamas creëert de ideale omstandigheden voor de teelt van cacao. De bonen, biologisch geteeld, leveren een uitzonderlijke chocolade op met complexe smaaknuances van bloemen en pittig fruit.

Over Oro Verde: De coöperatie is opgericht door zesenvijftig koffieboeren uit de provincie Lamas, regio San Martin, op 7 december 1999. In 2020 telde de coöperatie 1203 leden. Het verenigt de twee culturen van de (hoge) Andes en de diepe regenwouden van het Amazonegebied. Driekwart van de boeren behoort tot de inheemse Chanca Lamista, Quechua of Kichwa uit Lamas, terwijl de rest migranten zijn. De voornaamste gewassen zijn koffie en cacao. Sinds 2010 wordt er gewerkt aan het herstel van aangetaste gebieden onder het motto "produceren met geluk". Er zijn twee miljoen inheemse bomen geplant om gunstige omstandigheden te creëren voor de flora en fauna in het gebied.

BE-BIO-03

Productinformatie

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.