Maluku

0
Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de MolukkenHeb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip, omhuld met een jasje van kokosrasp en geurige kruiden - het tropische...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
niet bekend
gratis
34,99

Anderen bekeken ook

Maluku
Maluku
Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de MolukkenHeb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip, omhuld met een jasje van kokosrasp en geurige kruiden - het tropische antwoord op de klassieke 'Kentucky fried'-stijl? Ken je de smaak van dagverse vis gegaard in een bouillon van zongele kurkuma en pandan? En de hemelse streling van gebakken banaan met een zoet-zoute karamelsaus van palmsuiker, getopt met pindacrunch?De Molukse keuken is rijk, gevarieerd en diep geworteld in traditie. Met onze Indisch-Molukse achtergrond reisden we af naar de bron: de Molukse eilanden. We lieten al onze vooraf opgedane kennis thuis en gingen zonder aannames op pad, met twee vragen: welke gerechten willen jullie doorgeven, en welke wijsheden helpen jullie om zo'n sterke community te bouwen?We ontmoetten families, thuiskoks en …
34,99
Nieuw
Maluku
Maluku
Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de MolukkenHeb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip, omhuld met een jasje van kokosrasp en geurige kruiden - het tropische antwoord op de klassieke 'Kentucky fried'-stijl? Ken je de smaak van dagverse vis gegaard in een bouillon van zongele kurkuma en pandan? En de hemelse streling van gebakken banaan met een zoet-zoute karamelsaus van palmsuiker, getopt met pindacrunch?De Molukse keuken is rijk, gevarieerd en diep geworteld in traditie. Met onze Indisch-Molukse achtergrond reisden we af naar de bron: de Molukse eilanden. We lieten al onze vooraf opgedane kennis thuis en gingen zonder aannames op pad, met twee vragen: welke gerechten willen jullie doorgeven, en welke wijsheden helpen jullie om zo'n sterke community te bouwen?We ontmoetten families, thuiskoks en …
34,99
-58%
Vleesthermometer digitaal b/o
Vleesthermometer digitaal b/o
Vleesthermometer Digitaal b/oMet de vleesthermometer digitaal b/o ben je verzekerd van perfect gegaard vlees. Deze thermometer is een onmisbaar hulpmiddel voor elke kookliefhebber. Het apparaat meet de temperatuur van je vlees nauwkeurig, zodat je altijd het gewenste resultaat behaalt. Of je nu een steak, kip of varkensvlees bereidt, met deze thermometer weet je precies wanneer je gerecht klaar is.Deze vleesthermometer biedt verschillende voordelen:Gebruiksvriendelijk ontwerp, ideaal voor zowel beginners als ervaren koks.Snelle en nauwkeurige temperatuurmeting voor optimale kookresultaten.Compact en lichtgewicht, gemakkelijk op te bergen en mee te nemen.Robuust materiaal, gemaakt van metaal, wat zorgt voor een lange levensduur.Stijlvol zwart design dat in elke keuken past.Geen app vereist voor volledige functionaliteit, direct gebruiksklaar.Geschikt voor verschillende soorten vlees, perfect voor barbecues en ovengebruik.De thermometer is een betrouwbare keuze voor zowel dagelijks gebru…

7,95

3,36
-60%
Brunotti Maluku Singlet Heren S
Brunotti Maluku Singlet Heren S
Brunotti Malaku Mannen Hemd  Het hemd van Brunotti is geschikt voor de warme zomerdagen. Door de heerlijke lichte stof is het hemd geschikt voor hoge temperaturen en kan eventueel ook gedragen worden tijdens het sporten wanneer dit nodig is!  Brunotti Malaku hemd kopen? Het grijze hemd is gemaakt van zachte slub jeresy en verder bestaat het hemd volledig uit katoen. De Brunotti Malaku is dragen op verschillende broeken, of het nou bij een spijkerboek, korte broek of zwembroek is dit groene hemd kan er op gedragen worden!  Handig om te weten:   - Pasvorm: Normaal  - Materiaal: Katoen

24,99

10,-
Inventum OV607B Mini oven Zwart
Inventum OV607B Mini oven Zwart
De Inventum OV607B Zwart is een vrijstaande heteluchtoven met een royale inhoud van 60 liter, ideaal voor het bereiden van diverse gerechten. Met zes verschillende ovenprogramma's en een maximale temperatuurinstelling tot 230°C biedt deze oven veelzijdigheid en gebruiksgemak in jouw keuken. Voordelen van de Inventum OV607B Zwart * Ruime inhoud van 60 liter voor grotere maaltijden * Voorzien van een draaispit voor gelijkmatig gegaard vlees * Eenvoudige bediening met draaiknoppen en binnenverlichting Ruime capaciteit voor veelzijdig gebruik Met een netto inhoud van 60 liter biedt de Inventum OV607B voldoende ruimte om grote ovenschotels, meerdere pizza's of een hele kip te bereiden. Dit maakt de oven geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden waarbij je voor meerdere personen kookt. Draaispit voor perfect gegaard vlees De meegeleverde draaispit is ideaal voor het bereiden van gerechten zoals kip of rollade. Het draaispit zorgt ervoor dat het
178,-
BEKA PRO INDUC R Koekenpan 22cm
BEKA PRO INDUC R Koekenpan 22cm
BEKA PRO INDUC R Braadpan 22cmDe BEKA PRO INDUC R Braadpan van 22 cm is jouw nieuwe favoriete keukenpartner. Deze braadpan heeft een hoogwaardige keramische antikleeflaag, waardoor je zorgeloos en gezond kookt. Je bakt eenvoudig vlees, vis en groenten zonder dat ze aan de pan blijven plakken. Dit bespaart tijd bij het koken én bij het schoonmaken.De stevige constructie van deze braadpan zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Je geniet van perfect gegaard eten, elke keer weer. Dankzij de inductiebodem is de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductiekookplaten. Dit maakt de pan veelzijdig en praktisch voor elke keuken.Met de BEKA PRO INDUC R Braadpan profiteer je van diverse voordelen: Keramische antikleeflaag voor eenvoudig koken en schoonmaken Gelijkmatige warmteverdeling voor perfecte garing Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie Strak en modern design dat in elke keuken past Duurzaam en robuust materiaal voor langdurig gebruikDeze braadpan is ideaal …
25,-
Philips NA352/04 Dual Basket Airfryer Zwart
Philips NA352/04 Dual Basket Airfryer Zwart
Met de Philips NA352/04 3000 Series Airfryer bereid je twee gerechten tegelijk met gemak. Deze airfryer heeft twee manden, zodat je zowel hoofdgerechten als bijgerechten tegelijk kunt bereiden. Geniet van gezond en lekker eten met de grote lade voor hoofdgerechten en een kleinere lade voor bijgerechten of eenpersoonsmaaltijden. Ontdek hoe deze airfryer jouw kookervaring kan verbeteren met geavanceerde functies en efficiënte prestaties. Voordelen van de Philips NA352/04 * Knapperig, mals en gelijkmatig gegaard met Rapid Air-technologie * 2 lades en 2 formaten voor elke maaltijd * Met aparte timer zodat beide kanten tegelijk klaar zijn * Lekkere recepten op maat in de NutriU-app * Touchscreen met 8 voorgeprogrammeerde instellingen Knapperig, mals en gelijkmatig gegaard met Rapid Air-technologie Geen aangebrande of rauwe gerechten meer. Het gepatenteerde ontwerp van de Philips NA352/04 optimaliseert de warmtecirculatie om niet alleen om het voedsel heen te gaan, maar
232,-
SPRING - Vitesse - Snelkookpan 6,00l
SPRING - Vitesse - Snelkookpan 6,00l
Spring Vitesse Snelkookpan 6,0L: Kook sneller, gezonder en efficiënter!Met de Spring Vitesse snelkookpan van 6 liter bespaar je niet alleen tijd, maar ook energie! Dankzij de hoge druk bereid je gerechten tot wel 70% sneller dan traditioneel koken. Ideaal voor drukke doordeweekse dagen of wanneer je snel een heerlijke maaltijd op tafel wilt zetten.Waarom kiezen voor de Spring Vitesse snelkookpan? -Bespaar tijd en energie: Kook tot wel 70% sneller!- Grotere inhoud: Met 6 liter inhoud bereid je moeiteloos gerechten voor het hele gezin.- Veilig in gebruik: Uitgerust met een 2-traps veiligheidssysteem voor jouw gemoedsrust.- Veelzijdig: Ideaal voor zowel snelkoken als langzaam garen.- Praktisch: Maataanduiding in de pan en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.Je ontvangt de volgende artikelen- 1 x Snelkookpan met deksel Ø 23,5 cm / hoogte 23cm- 1 x Stoominzet- 1 x Onderstel- 1 x GebruiksaanwijzingVan soep tot stoofpot: Met de Spring Vitesse snelkookpan heb je alle mogelijkh…
219,-
-48%
Leifheit kookwekker Signature wit
Leifheit kookwekker Signature wit
Een luchtige cake of mals gebraden vlees op de minuut nauwkeurig gegaard - het lukt gegarandeerd met de kookwekker van Leifheit, het perfecte keukenhulpje voor de exacte bereidings- en gaartijd. Met de handige draaischakelaar en overzichtelijke minutenindeling kun je de tijd op de minuut nauwkeurig instellen. Maximaal instelbare tijd: 60 minuten.Belangrijkste kenmerken Voor eenvoudig instellen van de exacte bak- en bereidingstijd Goed afleesbare grote minutenindeling Instelbaar tot 60 minuten 3 jaar garantie Over LeifheitLeifheit is al ruim 60 jaar de marktleider op het gebied van huishoudelijke producten. Het merk streeft naar hoge kwaliteit en innovatieve producten. Optimaal gebruiksgemak wordt moeiteloos gecombineerd met innovatieve ontwerpen. Het motto 'altijd net even beter' zie je terug in elk product. Met oplossingen voor een schoon huis, frisse was en slimme keuken voorziet Leifheit vooral in meer leefplezier. Of je nu de vloer grondig wilt reinigen, ramen helder wil lappe…

11,95

6,21

Klanten-reviews van Maluku

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Maluku

Productomschrijving

Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de Molukken


Heb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Of paniki: krokant gebakken tahu of kip, omhuld met een jasje van kokosrasp en geurige kruiden - het tropische antwoord op de klassieke 'Kentucky fried'-stijl? Ken je de smaak van dagverse vis gegaard in een bouillon van zongele kurkuma en pandan? En de hemelse streling van gebakken banaan met een zoet-zoute karamelsaus van palmsuiker, getopt met pindacrunch?


De Molukse keuken is rijk, gevarieerd en diep geworteld in traditie. Met onze Indisch-Molukse achtergrond reisden we af naar de bron: de Molukse eilanden. We lieten al onze vooraf opgedane kennis thuis en gingen zonder aannames op pad, met twee vragen: welke gerechten willen jullie doorgeven, en welke wijsheden helpen jullie om zo'n sterke community te bouwen?


We ontmoetten families, thuiskoks en dorpsoudsten. We schoven aan bij picknicks, kookten met mensen mee en luisterden naar verhalen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. In Nederland maakten we de cirkel rond door jonge Molukse chefs naar hun familierecept te vragen. Wat we terug kregen, ging verder dan recepten. We werden geraakt door hun warmte, gastvrijheid en levenswijsheid. In dit boek delen we gerechten die zelden buiten Molukse huishoudens te vinden zijn. Authentiek, rijk aan smaak en altijd verbonden met een verhaal.


'De Vrouw met de Baard verrast me iedere keer weer met een traditionele Indo-Molukse keuken vol innovatieve smaken. Spannend!' - Ron Blaauw

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789038811444

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.