Lima Shoyu bioLima Shoyu bio Biologisch, natuurlijk gefermenteerde saus van soja en tarwe, 6 à 8 maand gefermenteerd.6,36
Lima Shoyu 28% less salt bioShoyu sojasaus met 28% minder zout Shoyu bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe en heeft een zeer goede voedingswaarde: hij is rijk aan eiwitten. Bovendien is Shoyu een goede bron van mineralen als Kalium, Magnesium en Fosfor en rijk aan onontbeerlijke spoorelementen als Mangaan, Chroom, Molybdeen en Selenium. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, de eiwitten en de vetten van de rauwe soja en van de tarwe om in gemakkelijk verteerbare (want voorverteerde) voedingsstoffen: aminozuren, poly-onverzadigde vetzuren, trage suikers... Door de fermentatie wordt melkzuur gevormd, wat zorgt voor een efficiënte opname van voedingsstoffen. Sojasaus bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door de 28% minder zout Shoyu, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueer…8,09
Lima Shoyu 28% less salt bioShoyu sojasaus met 28% minder zout Shoyu bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe en heeft een zeer goede voedingswaarde: hij is rijk aan eiwitten. Bovendien is Shoyu een goede bron van mineralen als Kalium, Magnesium en Fosfor en rijk aan onontbeerlijke spoorelementen als Mangaan, Chroom, Molybdeen en Selenium. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, de eiwitten en de vetten van de rauwe soja en van de tarwe om in gemakkelijk verteerbare (want voorverteerde) voedingsstoffen: aminozuren, poly-onverzadigde vetzuren, trage suikers... Door de fermentatie wordt melkzuur gevormd, wat zorgt voor een efficiënte opname van voedingsstoffen. Sojasaus bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door de 28% minder zout Shoyu, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueer…5,51
Lima Instant miso soep gember 4 x 15 gram bioLima Instant miso soep gember 4 x 15 gram bio Traditionele Japanse soep De Instant Miso soep Gember, is een van de soepen uit het instant Miso gamma. Miso is een pasta van gefermenteerde soja, die in het Verre Oosten al 1300 jaar gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen, maar ook omwille van zijn hoogwaardige eiwitkwaliteit. De Miso Soep met Gember voldoet aan de verwachtingen van de moderne consument, die op zoek is naar oosterse smaken in combinatie met gebruiksgemak. Deze Miso soep Gember is een oosterse smaaksensatie van gember, rijstmiso, mirin (zoete Japanse rijstwijn), Shoyu (een saus van gefermenteerde soja en tarwe) en zeewier, afgekruid met een snuifje witte peper en cayennepeper. Deze soep is rijk aan eiwitten en vezels.5,48
Primeal Shoyu sojasaus bioPrimeal Shoyu sojasaus bio Priméal biologische Shoyu sojasaus is gemaakt van soja en tarwe en heeft een milde, delicate smaak! Deze saus komt oorspronkelijk uit Japan en is niet meer weg te denken uit de Aziatische keuken. Ideaal als aanvulling op alle smaakmakers, wokgerechten, soepen of salades. Wist je dat de Priméal Shoyu sojasaus ook prima als zoutvervanger gebruikt kan worden in gerechten? Biologische Shoyu sojasaus, gemaakt van soja en tarwe, heeft een milde, delicate smaak en bevat geen toegevoegde suikers*.*Bevat van nature voorkomende suikers6,45
Lima Shoyu MildIn Japan staan twee sauzen van gefermenteerde soja, Shoyu et Tamari, sinds eeuwen bekend als de ultieme smaakversterkers. Tegenwoordig worden deze donkerkleurige sauzen in keukens over de hele wereld gewaardeerd. Shoyu onderscheidt zich van Tamari door zijn samenstelling:4,15
Lima Shoyu Mild 1ltIn Japan staan twee sauzen van gefermenteerde soja, Shoyu et Tamari, sinds eeuwen bekend als de ultieme smaakversterkers. Tegenwoordig worden deze donkerkleurige sauzen in keukens over de hele wereld gewaardeerd. Shoyu onderscheidt zich van Tamari door zijn samenstelling:11,54
Lima Tamari Classic Strong 250mlLima Tamari Classic Strong is een saus uit natuurlijk gefermenteerde soja. In Japan staan twee sauzen van gefermenteerde soja, Shoyu en Tamari, sinds eeuwen bekend als de ultieme smaakversterkers. Tegenwoordig worden deze donkerkleurige sauzen in keukens over de hele wereld5,35
Lima Tamari Classic Strong 500mlLima Tamari Classic Strong is een saus uit natuurlijk gefermenteerde soja. In Japan staan twee sauzen van gefermenteerde soja, Shoyu en Tamari, sinds eeuwen bekend als de ultieme smaakversterkers. Tegenwoordig worden deze donkerkleurige sauzen in keukens over de hele wereld8,03
Lima Shoyu smoked dispenser bioLima Shoyu smoked dispenser bio Biologische, gerookte, gefermenteerde sojasaus. Eiwitrijk.6,38