NieuwLima Shoyu bioLima Shoyu bio Biologisch, natuurlijk gefermenteerde saus van soja en tarwe, 6 à 8 maand gefermenteerd.6,36
NieuwLima Shoyu 28% less salt bioShoyu sojasaus met 28% minder zout Shoyu bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe en heeft een zeer goede voedingswaarde: hij is rijk aan eiwitten. Bovendien is Shoyu een goede bron van mineralen als Kalium, Magnesium en Fosfor en rijk aan onontbeerlijke spoorelementen als Mangaan, Chroom, Molybdeen en Selenium. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, de eiwitten en de vetten van de rauwe soja en van de tarwe om in gemakkelijk verteerbare (want voorverteerde) voedingsstoffen: aminozuren, poly-onverzadigde vetzuren, trage suikers... Door de fermentatie wordt melkzuur gevormd, wat zorgt voor een efficiënte opname van voedingsstoffen. Sojasaus bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door de 28% minder zout Shoyu, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueer…8,09
NieuwLima Shoyu 28% less salt bioShoyu sojasaus met 28% minder zout Shoyu bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe en heeft een zeer goede voedingswaarde: hij is rijk aan eiwitten. Bovendien is Shoyu een goede bron van mineralen als Kalium, Magnesium en Fosfor en rijk aan onontbeerlijke spoorelementen als Mangaan, Chroom, Molybdeen en Selenium. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, de eiwitten en de vetten van de rauwe soja en van de tarwe om in gemakkelijk verteerbare (want voorverteerde) voedingsstoffen: aminozuren, poly-onverzadigde vetzuren, trage suikers... Door de fermentatie wordt melkzuur gevormd, wat zorgt voor een efficiënte opname van voedingsstoffen. Sojasaus bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door de 28% minder zout Shoyu, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueer…5,51
NieuwLima Instant miso soep gember 4 x 15 gram bioLima Instant miso soep gember 4 x 15 gram bio Traditionele Japanse soep De Instant Miso soep Gember, is een van de soepen uit het instant Miso gamma. Miso is een pasta van gefermenteerde soja, die in het Verre Oosten al 1300 jaar gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen, maar ook omwille van zijn hoogwaardige eiwitkwaliteit. De Miso Soep met Gember voldoet aan de verwachtingen van de moderne consument, die op zoek is naar oosterse smaken in combinatie met gebruiksgemak. Deze Miso soep Gember is een oosterse smaaksensatie van gember, rijstmiso, mirin (zoete Japanse rijstwijn), Shoyu (een saus van gefermenteerde soja en tarwe) en zeewier, afgekruid met een snuifje witte peper en cayennepeper. Deze soep is rijk aan eiwitten en vezels.5,48
NieuwPrimeal Shoyu sojasaus bioPrimeal Shoyu sojasaus bio Priméal biologische Shoyu sojasaus is gemaakt van soja en tarwe en heeft een milde, delicate smaak! Deze saus komt oorspronkelijk uit Japan en is niet meer weg te denken uit de Aziatische keuken. Ideaal als aanvulling op alle smaakmakers, wokgerechten, soepen of salades. Wist je dat de Priméal Shoyu sojasaus ook prima als zoutvervanger gebruikt kan worden in gerechten? Biologische Shoyu sojasaus, gemaakt van soja en tarwe, heeft een milde, delicate smaak en bevat geen toegevoegde suikers*.*Bevat van nature voorkomende suikers6,45
NieuwLima Shoyu smoked dispenser bioLima Shoyu smoked dispenser bio Biologische, gerookte, gefermenteerde sojasaus. Eiwitrijk.6,38
NieuwLima Tamari 25% minder zout bioLima Tamari 25% minder zout bio De eerste tamari met een lager zoutgehalte op de markt, een onmisbare aanvulling in Lima's gamma sojasauzen. Tamari met 25% minder zout speelt in op de wensen van consumenten die minder zout willen eten en toch willen genieten van de smaak van tamari. Zout eet je best met mate om alle voordelen voor ons lichaam te benutten. Overmatig zoutgebruik heeft het tegengestelde effect. Het is als mineraal van nature aanwezig in ons lichaam. We hebben dan ook zout nodig in onze voeding, maar met een gematigd gebruik. Tamari is een kostbare smaakmaker die gretig gebruikt wordt in de natuurlijke keuken omdat hij een rijke, complexe smaak geeft. Net als de Tamari classic van Lima, is de Tamari “25 % minder zout” glutenvrij. Lima gebruikt gegarandeerd GGO-vrije soja, 100 % bio. Biologisch, natuurlijk gefermenteerde sojasaus - 25% minder zout dan andere sojasauzen. Glutenvrij.6,45
NieuwLima Tamari strong bioLima Tamari strong bio Tamari bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door Shoyu of Tamari, of de 25% minder zout Tamari, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueert. Biologisch, natuurlijk gefermenteerde sojasaus. Glutenvrij.5,52
NieuwLima Shoyu ginger thai bioDeze etnische sojasaus, op basis van gefermenteerde soja, heeft dezelfde voedzame kwaliteiten als shoyu, maar voegt daar bovendien nog een heel boeket nieuwe aroma's aan toe. De Ginger Thai Soy Sauce is een traditionele sojasaus uit Japan, op smaak gebracht met verse gember, knoflook, stroop van gerst en rijst en mirin, een milde Japanse rijstwijn. Een Thaïse betovering met de geur van oosterse bloemen…5,18