Lekker vies - Klaartje Scheepers - ebook

Waarom kunnen we van sommige gerechten geen genoeg krijgen, maar gruwelen we van andere eetbare dingen? En wat zeggen onze smaakvoorkeuren over wie we zijn? Dat onderzoekt Klaartje Scheepers in Lekker vies aan de hand van 54 ingrediënten en gerechten, van A(ndijviestamppot) tot Z(uiglam).Onze geschiedenis, cultuur, evolutie, biologie, nostalgie en persoonlijke herinneringen vormen onze eetgewoontes. Er zijn trends (het bokkepootje is bijna vergeten maar voor extravagante stroopwafels staan TikTok-rijen) en tegenstrijdigheden (we hijsen de Italiaanse cucina povera op een voetstuk maar onderwaarderen onze Hollandse pot). En we hebben onze guilty pleasures: kant-en-klare nasi uit de supermarkt, roze koek uit een automaat, een kapsalon laat in de avond. In 54 sprankelende, verhelderende verhalen brengt Scheepers onze (on)smakelijke eetgewoontes in kaart.

Drie bizarre en grappige verhalen voor alle soorten smaakpapillen: voor de patatkinderen, de ik-lust-dit-nieten tot de avontuurlijkere eters en etters.

Waarom kunnen we van sommige gerechten geen genoeg krijgen, maar gruwelen we van andere eetbare dingen? En wat zeggen onze smaakvoorkeuren over wie we zijn? Dat onderzoekt Klaartje Scheepers in Lekker vies aan de hand van 54 ingrediënten en gerechten, van A(ndijviestamppot) tot Z(uiglam). Onze geschiedenis, cultuur, evolutie, biologie, nostalgie en persoonlijke herinneringen vormen onze eetgewoontes. Er zijn trends (het bokkepootje is bijna vergeten maar voor extravagante stroopwafels staan TikTok-rijen) en tegenstrijdigheden (we hijsen de Italiaanse cucina povera op een voetstuk maar onderwaarderen onze Hollandse pot). En we hebben onze guilty pleasures: kant-en-klare nasi uit de supermarkt, roze koek uit een automaat, een kapsalon laat in de avond. In 54 sprankelende, verhelderende verhalen brengt Scheepers onze (on)smakelijke eetgewoontes in kaart.

Volg Jan en zijn muizenfamilie die noodgedwongen op zoektocht moeten gaan naar een wel heel exclusieve delicatesse. Ontmoet Jarno Jonge Kaas, wiens diploma in de veterstrikkerij hem naar het hoofd is gestegen. En maak kennis met de oer-Hollandse familie Diep-Vries, die op een dramatische vakantie over de grens enge groentes eet die weleens voor een fatale afloop zouden kunnen zorgen... In Lekker vies vertelt auteur en illustrator Freddy Tratlehner drie bizarre en grappige verhalen voor alle soorten smaakpapillen: voor de patatkinderen, de ik-lust-dit-nieten tot de avontuurlijkere eters en etters.