Koken met paddenstoelen (Hardback)

0
Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden - van het maken van rustgevend paddenstoelenpoedervoor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik va...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Koken met paddenstoelen
Koken met paddenstoelen
Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden - van het maken van rustgevend paddenstoelenpoedervoor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van meer dan twintig soorten paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De gerechten klinken deels bekend - lasagne, risotto, boeuf bourguignon en brownies - maar de ingrediënten en smaken zijn even onverwacht als heerlijk. In totaal bevat dit kookboek bijna 100 recepten die de krachtige smaken en gezondheidsbevorderende eigenschappen van 's werelds meest magische ingrediënt ontsluiten.
34,99
Paddenstoelen (Hardback)
Paddenstoelen (Hardback)
In 'Paddenstoelen' geeft Martin Nordin je meer dan 70 vegetarische recepten waarin allerlei soorten paddenstoelen de show stelen. Van kastanjechampignons en portobello's tot oesterzwammen en shiitake - er zijn ontzettend veel heerlijke paddenstoelen die je op verschillende manieren in je gerechten kunt verwerken. Denk aan smakelijke soepen, stoofschotels, pasta's en dumplings, maar je kunt paddenstoelen ook als topping gebruiken, zoals op broodjes, burgers en pizza's. Paddenstoelen zijn superveelzijdig. 'Paddenstoelen' is een prachtig kookboek met heerlijke gerechten die paddenstoelen naar een hoger niveau tillen. Het is hét perfecte kookboek voor iedereen die op zoek is naar meer inspiratie om smakelijke gerechten met paddenstoelen op tafel te zetten.
22,99
Fungi Factory Oesterzwammen kweken op koffiedik
Fungi Factory Oesterzwammen kweken op koffiedik
Artikelnummer: 8717953186355 Bekijk alles van Fungi Factory > Bekijk meer: Koffie & Thee > Fungi Factory - Oesterzwammen kweken op koffiedik Koffiedik: donkerbruine drab, weg ermee? Nee, niet doen! Koffiedik is namelijk de perfecte grondstof voor het kweken van heerlijke oesterzwammen. Dit komt door de universele en voedingsrijke schimmelbodem. Met de Fungi Factory Growkit kan je eenvoudig en snel aan de slag, ook als je weinig koffie drinkt. Je werkt met kleine hoeveelheden per keer en ontvangt in ruil daarvoor mooie, lekkere paddenstoelen. De Fungi Factory Growkit bestaat uit een emmer met oesterzwammenbroed. Het enige dat je nog toe hoeft te voegen is het restant van je bakkie koffie. Je hebt maar kleine hoeveelheden koffiedik nodig, dus je hoeft niet de grootste koffiefanaat te zijn om oesterzwammen te kweken. Het enige dat je nog nodig hebt is een portie geduld! De oesterzwammen groeien na het oogsten weer gewoon terug, dus er is geen nieuw oesterzwammenbroed meer nodig. Dit is du…
25,99
Fungi Factory Oesterzwammen kweken op koffiedik
Fungi Factory Oesterzwammen kweken op koffiedik
Artikelnummer: 8717953186355 Bekijk alles van Fungi Factory > Bekijk meer: Koffie & Thee > Fungi Factory - Oesterzwammen kweken op koffiedik Koffiedik: donkerbruine drab, weg ermee? Nee, niet doen! Koffiedik is namelijk de perfecte grondstof voor het kweken van heerlijke oesterzwammen. Dit komt door de universele en voedingsrijke schimmelbodem. Met de Fungi Factory Growkit kan je eenvoudig en snel aan de slag, ook als je weinig koffie drinkt. Je werkt met kleine hoeveelheden per keer en ontvangt in ruil daarvoor mooie, lekkere paddenstoelen. De Fungi Factory Growkit bestaat uit een emmer met oesterzwammenbroed. Het enige dat je nog toe hoeft te voegen is het restant van je bakkie koffie. Je hebt maar kleine hoeveelheden koffiedik nodig, dus je hoeft niet de grootste koffiefanaat te zijn om oesterzwammen te kweken. Het enige dat je nog nodig hebt is een portie geduld! De oesterzwammen groeien na het oogsten weer gewoon terug, dus er is geen nieuw oesterzwammenbroed meer nodig. Dit is du…
25,99
Paddenstoelen soorten canvas schilderij
Paddenstoelen soorten canvas schilderij
Wat is er nou ontzettend typisch voor de herfst, paddenstoelen natuurlijk! Verander daarom nu uw kamer op een fraaie manier met een canvas schilderij van paddenstoelen! Hiermee laat u aan iedereen die over de vloer komt meteen zien dat u klaar bent voor de herfst.Welke paddenstoelen zijn eetbaar?Veel paddenstoelen zijn eetbaar denk hierbij bijvoorbeeld aan een paar van de meest bekende soorten zoals de Champion of de Oesterzwammen. Echter zijn niet alle paddenstoelen eetbaar en kunnen ze ook giftig zijn. Raadpleeg daarom altijd eerst een specialist voor dat je vreemde paddenstoelen eet.Onze vintage canvas paddenstoelen schilderij wordt geproduceerd op een professionele manier. Van computer intelligentie en echt mankracht, dit zorgt ervoor dat elk product van uiterst goed kwaliteit is.
13,25
Zelf paddenstoelen kweken (Paperback)
Zelf paddenstoelen kweken (Paperback)
Ben je dol op paddenstoelen? Voortaan kweek je ze gewoon zelf! Parijse champignons in een krat, shiitakes op houtsnippers of oesterzwammen op koffiedik… in dit boek leer je stap voor stap hoe je ze zelf kweekt. Je leest hoe paddenstoelen in elkaar zitten en zich voortplanten, wat de ideale omstandigheden zijn om ze te laten groeien en wat je daarvoor in huis moet hebben. Bovendien krijg je tips om je paddenstoelen op de juiste manier te bewaren en een paar heerlijke recepten.
6,95
Eetbare paddenstoelen (Hardback)
Eetbare paddenstoelen (Hardback)
Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto's. * eetbare paddenstoelen: vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden * de belangrijkste soortgroepen * de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding * dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn Pas op voor giftige dubbelgangers! Uit de pers: 'Goede foto's, heel leesbaar, compleet, uitstekende adviezen en goede tips voor de bereiding' Do's en dont's van paddenstoelen verzamelen * Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is. * Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste
29,95
Veldgids paddenstoelen III (Hardback)
Veldgids paddenstoelen III (Hardback)
Bij paddenstoelen denk je in de eerste plaats aan bossen. Maar paddenstoelen komen bijna overal voor. De zeereep van de kustduinen is opvallend rijk aan soorten, die vaak heel specifiek voor dit milieu zijn en niet in de gangbare paddenstoelengidsen zijn opgenomen. Veldgids paddenstoelen III - paddenstoelen van de zeereep bevat sleutels, beschrijvingen en kleurenfoto's van 160 soorten en is gericht op herkenning in het veld. Waar nodig zijn ook microscopische kenmerken opgenomen. De soortbeschrijvingen behandelen de kenmerken van de soort, achtergrondinformatie, ecologie en verspreiding, voor de hand liggende verwisselingen en informatie over verdere literatuurstudie. In de inleidende hoofdstukken wordt aandacht besteed aan de habitattypen witte en grijze duinen. Door deze veldgids wordt een onbekende paddenstoelenbiotoop voor iedereen ontsloten. - meer dan 160 soorten - determinatiesleutels - veldkenmerken Machiel E. Noordeloos heeft al ruim 50 jaar een passie voor paddenstoelen: als
38,95
Stoofbijbel (Hardback)
Stoofbijbel (Hardback)
Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Meer dan 150 stoofrecepten Heldere how-to's en technieken Duidelijke stap-voor-stapfoto's Uitleg van benodigdheden en -begrippen 'Goed voorbereiden, de hitte zijn werk laten doen en vaak een stuk later regenereren (een mooi woord voor opwarmen), waarbij je gelijk proeft dat de smaken nog beter zijn geworden. Op mijn lijf geschreven dus, dit thema!'
34,99
Eetbare paddenstoelen (Hardback)
Eetbare paddenstoelen (Hardback)
Dit boek is voor iedereen die niet alleen in de herfst paddenstoelen wil plukken, maar twaalf maanden per jaar op een geruisloze jacht wil gaan. Het beschrijft de meest voorkomende eetbare en medicinale pad¬denstoelen van Nederland. Sterker nog. het behandelt de meeste eetbare paddenstoelen van Europa. Of je nu in Spanje de bergen of weilanden in gaat of in Bulgarije op vakantie bent. Met dit boek en een veldgids kom je de meest geplukte paddenstoelen tegen in heel Europa. Maar laten we beginnen in Neder¬land. Want elke maand is er wel wat te scoren in bos of park. Naast heerlijke en eenvoudige recepten van Edwin zelf, wordt ieder seizoen afgesloten met bijzondere recepten van Merijn van Berlo, chef van restaurant Choux. Edwin Florès is een vooraanstaand wild¬plukker, boer en pionier op het gebied van eetbare natuur in Nederland. Met een passie voor het ontdekken en delen van wilde eet¬bare planten en paddenstoelen heeft hij zijn kennis en ervaring gebundeld in meerdere boeken,
24,95

Klanten-reviews van Koken met paddenstoelen (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Koken met paddenstoelen (Hardback)

Productomschrijving

Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden - van het maken van rustgevend paddenstoelenpoedervoor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van meer dan twintig soorten paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De gerechten klinken deels bekend - lasagne, risotto, boeuf bourguignon en brownies - maar de ingrediënten en smaken zijn even onverwacht als heerlijk. In totaal bevat dit kookboek bijna 100 recepten die de krachtige smaken en gezondheidsbevorderende eigenschappen van 's werelds meest magische ingrediënt ontsluiten.

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.