Kimchi - Ae Jin Huys - ebook

Duik in de wereld van de Koreaanse keuken met deze kimchi! Deze pittige gefermenteerde kool is dé smaakmaker die je nodig hebt om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. Met zijn kruidige, knapperige textuur en verrassende smaak is onze Kimchi een must-have voor liefhebbers van de Aziatische keuken. Of je nu een Koreaanse kimchi-rijstkom wilt maken, een pittige kimchi-soep wilt bereiden of gewoon wat kimchi wilt toevoegen aan je favoriete noedelgerecht, met deze kimchi zit je altijd goed. Wat is kimchi? Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht bestaande uit gefermenteerde kool en andere groenten, op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Het is een belangrijk onderdeel van de Koreaanse keuken en wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij vrijwel elke maaltijd. Om kimchi te maken, worden kool (meestal Chinese kool), radijs en andere groenten gefermenteerd in een mengsel van zout, knoflook, gember, rode peper en andere kruiden. Het fermentatieproces, dat enkele dagen tot weken …

Smaakt Kimchi De Smaakt kimchi is lekker als bijgerecht maar kan ook gebruikt worden in soep, salades en rijstgerechten. Kimchi is een Koreaans gerecht van gefermenteerde groenten.

De enige kimchi ramen in de wereld die is verpakt met echte kimchi. Jongga's Nr. 1 kimchi geeft de bouillon van de ramen een hartigere en pittigere smaak en geeft het geheel een diepere en meer complexe smaak. Door de noedels in een pot te koken is het extra gemakkelijk om extra toppings toe te voegen - gesneden lente-ui, ei en groenten - en zo je eigen gepersonaliseerde Jongga Kimchi Ramen op tafel te zetten.

Kimchi is gefermenteerde Chinese kool met specerijen. Dit Koreaanse bijgerecht is heerlijk bij rijst, salades en door soepen. Ook is kimchi erg lekker op een tosti met kaas of op een burger.