Meer Kefirko
Meer Kefirko in Sodawater

Kefirko Starter waterkefir korrels - 5gr.

0
Artikelnummer: 3830063020403 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Waterkefir is een gefermenteerde drank, boordevol probiotica en andere gezonde ingrediënten. Kefir wordt gemaakt door speciale herbruikbare levende culturen, genaamd kefirkorrels, in water en suikeroplossing te laten fermenteren gedurende ongeveer 48 uur. Kefir he...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs
Fietsweb.nl logo
Fietsweb.nl
6,95
21,99

Anderen bekeken ook

Kefirko Starter melk kefir korrels
Kefirko Starter melk kefir korrels
Artikelnummer: 3830063020397 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirco Starter - Melk Kefir Korrels - 1gram Voor de bereiding van melk kefir heb je een kefirmaker nodig 1 gram biologische melk kefir korrels maakt tot 6 gram verse melkkefirkorrels, die heel lang mee gaan ,om een eerste 600ml melkkefir te bereiden. De houdbaarheid van onze gedehydrateerde melk kefirkorrels is 1 jaar. Op al onze melkkefirkorrels staat een houdbaarheidsdatum. Alle korrels worden geleverd met activerings-/verzorgingsinstructies en een kefirrecept.   Wanneer is het ideale moment van de dag om melkkefir te drinken? Vergeet niet dat melkkefir, net als ander gefermenteerd voedsel, een gezonde toevoeging aan je dieet kan zijn. Het bevat probiotica, goede bacteriën die de spijsvertering en het immuunsysteem bevorderen. Maar net als elk ander voedsel is het belangrijk om melkkefir met mate en als onderdeel van een evenwichtig dieet te consumeren.   Terwijl sommige mensen het liever als onder…
22,99
Kefirko Kaas kefir maker 848 ml.
Kefirko Kaas kefir maker 848 ml.
Artikelnummer: 3830063020212 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Met de kaasmaker kunt u gemakkelijk kefirkaas of andere soorten kaas bereiden. Door het unieke ontwerp kunt u de gecultiveerde melkkefir gemakkelijk en snel van de wei scheiden. De wei gaat door het gaas en blijft achter in de glazen pot en in het gaas krijgt u verse romige kaas. Kefir-roomkaas heeft alle kenmerken van roomkaas met de extra voordelen van levende culturen die het resultaat zijn van fermentatie. DIY bereiding van gefermenteerde kaas is de beste manier om ervoor te zorgen dat je elke dag verse kaas op je menu hebt staan. Om kefirkaas te bereiden heb je kefir en benodigdheden nodig. U kunt een Kefirko Cheese Maker gebruiken - een keukenhulpmiddel dat is ontworpen om zelfgemaakte kefirkaas te bereiden. Het bevat een gaasmandje waarin de kefir wordt gezeefd. We hebben het ontworpen om langzaam te zeven, zodat de v…
36,99
Kefirko Melk en water kefir maker 900 ml.
Kefirko Melk en water kefir maker 900 ml.
Artikelnummer: 3830063020014 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko - Melk en Water Kefir maker 900 ml. Met de Kefirko all in one glazen pot wordt het maken van kefir en kombucha een fluitje van een cent. Het idee is ontstan omdat het maken van kefir en kombucha thuis best een gedoe kan zijn en veel tijd kost. Niet iets wat je graag ieder dag wilt doen. Daarom hebben ze een 'all in one' glazen pot ontworpen waarmee je het hele fermentatieproces van kefir of kombucha zelf fantastisch kan doen. Dus geen gedoe meer met aparte glazen, zeefjes en maatbekers. Kefirko Kefir maker is er in 848 ml. en 1400 ml  inhoud. De kefirko is van een speciaal ontwikkeld glas waarmee je snel en eenvoudig thuis waterkefir, melkkefir, kombucha en gember bier kunt bereiden. Zeer hoogwaardige kwaliteit glas met kunststof deksel van levensmiddel kwaliteit. Kefirko fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Blog:Kefirko Kefir Maker Het maken van kefir is erg g…
37,99
Kefirko Thermometer - plakstrip
Kefirko Thermometer - plakstrip
Artikelnummer: 3830063021158 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Thermometerstrip voor fermentatie. Thermometerstrip voor fermentatie. Temperatuurweergave voor het fermenteren van kombucha, kefir, groenten. 18°C tot 34°C (grote cijfers), 64°F tot 93°F (kleine cijfers). Met plakstrip om op de fermentatiepot te plakken. Afmetingen: 13 x 1,8 cm. Snel en gemakkelijk af te lezen: toont verschillende kleuren voor verschillende temperaturen De plakthermometer is een praktisch hulpmiddel voor het bewaken van de temperatuur tijdens de gisting. Hij wordt eenvoudig op de fermentatiepot geplakt en geeft een nauwkeurige temperatuurweergave voor het bereiden van diverse gefermenteerde producten. Met de thermometer kunt u de temperatuur controleren tijdens het fermenteren van melkkefir, ideaal voor smoothies, muesli of op zichzelf. Melkkefir bevordert de spijsvertering, is rijk aan vitamines en is vrijwel lactosevrij, waardoor het bijzonder verdraagzaam is voor mensen met spijsve…
11,99
Kefirko Kaas kefir maker 1400ml.
Kefirko Kaas kefir maker 1400ml.
Artikelnummer: 3830063020250 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko  Kaas Kefirmaker 1400ml. - probiotische voordelen Met de kaasmaker kunt u gemakkelijk kefirkaas of andere soorten kaas bereiden. Door het unieke ontwerp kunt u de gecultiveerde melkkefir gemakkelijk en snel van de wei scheiden. De wei gaat door het gaas en blijft achter in de glazen pot en in het gaas krijgt u verse romige kaas. Kefir-roomkaas heeft alle kenmerken van roomkaas met de extra voordelen van levende culturen die het resultaat zijn van fermentatie. DIY bereiding van gefermenteerde kaas is de beste manier om ervoor te zorgen dat je elke dag verse kaas op je menu hebt staan. Om kefirkaas te bereiden heb je kefir en benodigdheden nodig. U kunt een Kefirko Cheese Maker gebruiken - een keukenhulpmiddel dat is ontworpen om zelfgemaakte kefirkaas te bereiden. Het bevat een gaasmandje waarin de kefir wordt gezeefd. We hebben het ontworpen om langzaam te zeven, zodat de vaste stoffen in het …
39,99
Kefirko Fermentatieklok
Kefirko Fermentatieklok
Artikelnummer: 3830063020076 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko fermentatie klok Een fermentatieklok, ook wel bekend als een gistingsklok, is een apparaat dat wordt gebruikt om het fermentatieproces te volgen en te meten. Het wordt vaak gebruikt bij het maken van gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken, zoals bier, wijn, zuurkool, kombucha en yoghurt. Op de fermentatieklok bevindt zich vaak een schaalverdeling, die de voortgang van het fermentatieproces aangeeft. De schaalverdeling is in maanden en dagen. Een fermentatieklok is een handig hulpmiddel om ervoor te zorgen dat het fermentatieproces onder de juiste omstandigheden plaatsvindt. Door de juiste fermentatietijd te bepalen, kan de gewenste smaak, textuur en consistentie worden bereikt in gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken. Productspecificaties Fermentatieklok Artikelomschrijving Fermentatieklok Artikelnummer 3830063020076 Land van herkomst Bulgarije MELKKEFIR KRACHTIGER DAN YOGHURT! Romige…
11,99
Kefirko Melk en water kefir maker 1400ml.
Kefirko Melk en water kefir maker 1400ml.
Artikelnummer: 3830063020144 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Met de Kefirko all in one glazen pot wordt het maken van kefir en kombucha een fluitje van een cent. Het idee is ontstaan omdat het maken van kefir en kombucha thuis best een gedoe kan zijn en veel tijd kost. Niet iets wat je graag ieder dag wilt doen. Daarom hebben ze een 'all in one' glazen pot ontworpen waarmee je het hele fermentatieproces van kefir of kombucha zelf fantastisch kan doen. Dus geen gedoe meer met aparte glazen, zeefjes en maatbekers. Kefirko Kefir maker is er in 848 ml. en 1400 ml  inhoud. De kefirko is van een speciaal ontwikkeld glas waarmee je snel en eenvoudig thuis waterkefir, melkkefir, kombucha en gember bier kunt bereiden. Zeer hoogwaardige kwaliteit glas met kunststof deksel van levensmiddel kwaliteit. Het Kefriko systeem bestaat uit de volgende onderdelen: Glazen pot: de vorm van de Kefirko is er…
39,99
Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
Kefirko Veggie fermenter 900 ml.
Artikelnummer: 3830063021028 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirco fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. Een fermentatieglas is een type glazen pot dat wordt gebruikt om voedsel te fermenteren. Het is ontworpen met een luchtdichte deksel en een waterslot om gassen te laten ontsnappen tijdens het fermentatieproces, terwijl het tegelijkertijd de lucht van buitenaf buiten houdt.   Fermentatieglazen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen, afhankelijk van de specifieke toepassing en hoeveelheid voedsel die u wilt fermenteren. Ze kunnen worden gebruikt om ve…
38,99
Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
Kefirko Veggie fermenter 1400 ml.
Artikelnummer: 3830063021073 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko - fermentatie en starterculturen met  probiotische gezondheidsvoordelen Gefermenteerde groenten zitten vol positieve micro-organismen en voedingsstoffen en worden gemakkelijker opgenomen dan verse. Regelmatige consumptie van gefermenteerd voedsel kan positieve effecten hebben op de darmgezondheid, het beheersen van het cholesterolgehalte, het versterken van het immuunsysteem, het reguleren van de eetlust, gewichtsverlies en nog veel meer. HOE GROENTEN EN FRUIT FERMENTEREN? Het fermenteren van groenten is een traditionele methode om verse ingrediënten te bewaren wanneer ze beschikbaar zijn. Het enige wat u hoeft te doen is niet-metalen apparatuur van goede kwaliteit en zout en/of pekel gebruiken. Er zijn enkele basisprincipes die u bij dit proces moet volgen: ervoor zorgen dat er geen lucht bij komt en de hygiëne op een hoog niveau houden. Er zijn veel verschillende recepten voor het fermentere…
41,99
Kefirko Ph teststrips 80 stuks
Kefirko Ph teststrips 80 stuks
Artikelnummer: 3830063021141 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Kefirko - pH Teststrips - 80 stuks pH-teststrookjes geleverd met pH-kleurenschaal en 80 lakmoespapierteststrookjes.   Gekleurde teststrookjes moeten worden vergeleken met de pH-kleurenschaal om de pH-waarde te bepalen: hoe kleiner het getal, hoe sterker de zuurgraad, hoe groter de waarde, hoe sterker de alkaliteit. (De term alkaliniteit of alkaliteit wordt gebruikt voor zuurbufferende capaciteit.)   Dompel niet direct in de vloeistof, maar laat de testvloeistof op de teststrookjes vallen.   Productspecificaties pH Teststrips 80 stuks Artikelomschrijving pH Teststrips 80 stuks Artikelnummer 3830063021141 Land van herkomst Bulgarije   Geschatte pH-waarden van verschillende gefermenteerde voedingsmiddelen: Kombucha: 3,5 - 2,5 (7-10 dagen fermentatie); Waterkefir: 3,5 (48-72 uur fermentatie); Melkkefir: 4 - 3,5 (24-48 uur fermentatie); Zuurkool: 3,7 (7 dagen fermentatie); Pickles: 3,2 (7 dagen fermentatie…
17,35

Klanten-reviews van Kefirko Starter waterkefir korrels - 5gr.

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Kefirko Starter waterkefir korrels - 5gr.

Productomschrijving

Artikelnummer: 3830063020403 Bekijk alles van Kefirko > Bekijk meer: DIY Etenswaren > Waterkefir is een gefermenteerde drank, boordevol probiotica en andere gezonde ingrediënten. Kefir wordt gemaakt door speciale herbruikbare levende culturen, genaamd kefirkorrels, in water en suikeroplossing te laten fermenteren gedurende ongeveer 48 uur. Kefir helpt je immuunsysteem te versterken, verbetert je spijsvertering, helpt je cholesterol te reguleren, en heeft andere talrijke gunstige effecten Hoe maak je water kefir? STAP 1 Doe de waterkefirkorrels in de pot en vul deze met vers, niet-gechloreerd en niet-gefilterd water. Voeg suiker en gedroogd fruit toe (optioneel). STAP 2 Open het bovenste deksel van de pot enigszins om de luchtstroom toe te laten die nodig is voor de fermentatie. Laat het ongeveer 1-2 dagen op kamertemperatuur staan. STAP 3 Wanneer het proces van primaire gisting klaar is (na ongeveer 1-2 dagen). Verwijder het bovenste deksel en zeef de kefir in een glazen pot/fles. De korrels blijven achter in de Kefirko pot. STAP 4 Nadat de kefir is gezeefd kun je wat vruchtensap toevoegen of vers citrussap uitpersen in de waterkefir. Je kunt de flessen afsluiten en nog een dag in de koelkast laten staan voor de tweede gisting. Hoe activeer je waterkefirkorrels Los 30 g suiker op in 300 ml water en voeg kefirkorrels toe + een snuifje zuiveringszout. Laat 2 dagen gisten. Zeef en gooi het water weg. Herhaal stap 1-3 een paar keer tot je activiteit merkt. Zeef en gebruik de korrels voor waterkefir. Wanneer je kefirkorrels probeert te activeren, is het belangrijk om hun groei te stimuleren. Voeg daarom tijdens deze eerste stappen wat ongeraffineerde bruine suiker toe. U kunt 25 g witte en 5 g bruine suiker gebruiken tijdens de activering. Het is belangrijk om tijdens het activeringsproces van de korrels tenminste een deel suiker te gebruiken dat rijk is aan mineralen. Later moet u misschien de hoeveelheid mineralen verminderen door witte suiker te gebruiken, vooral als uw granen papperig worden. Dat wijst op overmineralisatie Wanneer en hoe moet ik meer mineralen aan mijn waterkefir toevoegen? Kefirkorrels hebben mineralen nodig om te gedijen. Soms zitten er genoeg mineralen in het water dat u gebruikt, andere keren is het nodig ze toe te voegen. Wanneer je mineralen moet toevoegen: tijdens de activering van de kefirkorrels, wanneer de korrels niet groeien, als de kefir niet binnen 48 uur fermenteert. Welke mineralen kan ik toevoegen? Zuiveringszout - minder dan een theelepel. Melasse - minder dan een theelepel. Ongeraffineerde suiker - om een deel van de witte suiker te vervangen. Mineraaldruppels - enkele druppels per liter. Maak waterkefir met biologische waterkefirkorrels: Geen bubbels, wat moet ik doen? Eerst moet je uitzoeken waarom kefir geen bubbels heeft, daarna ga je kijken of je iets kunt doen om de hoeveelheid bubbels in je drank te vergroten. Waarom zitten er geen belletjes in mijn kefir? Misschien zijn je korrels nog niet actief. Soms, vooral als we net begonnen zijn met de bereiding van kefir, hebben de korrels wat tijd nodig om volledig actief te worden. Dit gebeurt door de korrels regelmatig te voeden met de juiste verhouding suiker : water. Te veel water voor de hoeveelheid waterkefirkorrels. Het beste is om ongeveer 30 g kefirkorrels te gebruiken voor 300 ml water en suikeroplossing. Lage omgevingstemperatuur, te korte fermentatietijd. Dit zijn beide redenen dat je kefir niet genoeg belletjes produceert. In de winter kan het tot 4 dagen duren om waterkefir te fermenteren. Hoe kan ik de bubbelvorming in mijn waterkefir vergroten? Als je alle redenen hebt overwogen waarom je kefir niet bruist, zijn er nog enkele andere dingen die je kunt doen: Voed je korrels regelmatig. Een goede routine maakt korrels actiever. Dit betekent ook dat ze meer belletjes produceren. Sluit het deksel. Dit voorkomt luchtstroming, waardoor er geen gas uit kan komen tijdens de gisting. Pas op voor flasexplosie als je langer dan 48 uur gist. Langere gisting. Als u van een meer zure, minder zoete smaak van kefir houdt, kunt u het langer laten gisten. Dit zal ook de vorming van belletjes bevorderen. Tweede fermentatie. Dit is het deel van het proces waar je de bubbelvorming nog kunt vergroten. Meestal door verse sappen en/of fruit toe te voegen aan de gezeefde kefir. Houd het deksel gesloten tijdens de tweede gisting.   Productspecificaties Starter Waterkefir korrels - 5gr. Artikelomschrijving Starter Waterkefir korrels - 5gr. Artikelnummer 3830063020403 Land van herkomst Bulgarije GERMAN-KEFIR-MAKER-USER-MANUAL.pdf  Fermentatie is een proces dat plaatsvindt wanneer je kefirkorrels in water of melk laat staan. Fermentatie is een stofwisselingsproces waarbij levende culturen suiker consumeren en organische zuren, gassen en alcohol produceren. Traditioneel gebruiken we fermentatie om wijn en bier te produceren, om voedsel te conserveren (ingemaakte groente, kimchi) en voor lacto-fermentatie (kefir, yoghurt). Levende culturen zijn essentieel We hebben levende culturen nodig voor fermentatie - kefirkorrels zijn een combinatie van gisten en bacteriën. Lactobacillen, bijvoorbeeld, zijn de bacteriën die lactose in melk (melksuikers) omzetten in melkzuur in yoghurt en kefir, waardoor het zijn zure smaak krijgt. Hoe weet ik of ze nog goed zijn = BLOG Kefirko (in het Engels)

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
3830063020403
Brand
Kefirko

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.