Just F*cking Do It - Noor Hibbert - ebook

Lekkerder dan je standaard kookboek Indrukwekkende gerechten in een handomdraai - dat is de stijl van Daan van der Lecq, beter bekend als @chefvanderlecq. Zijn missie: laten zien dat koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een beetje creativiteit kan iedereen iets bijzonders op tafel zetten.In dit boek vind je geen standaardindeling met voor-, hoofd- en nagerechten, maar een slimme formule: per categorie 5 topgerechten. Van 5 manieren om een hele kip te bereiden tot 5 verrassende recepten met ei, 5 broodjes die je móét proberen, 5 smaakvolle stoompakketjes en nog veel meer. In totaal 16 categorieën met elk 5 recepten, plus 3 extra hoofdstukken vol sausjes, steaksausjes en dressings - 98 recepten om mee uit te pakken.Van crispy rice-omelet tot Japanse gazpacho, van pasta met venkelworst tot salade met aardpeer en merguez, van triple vijg tarte tatin tot familierecepten zoals de gehaktballen van Daans moeder en de Indische saté van opa Pim: deze gerechten zijn simpelweg f*ckin…

Lekkerder dan je standaard kookboek Indrukwekkende gerechten in een handomdraai - dat is de stijl van Daan van der Lecq, beter bekend als @chefvanderlecq. Zijn missie: laten zien dat koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een beetje creativiteit kan iedereen iets bijzonders op tafel zetten. In dit boek vind je geen standaardindeling met voor-, hoofd- en nagerechten, maar een slimme formule: per categorie 5 topgerechten. Van 5 manieren om een hele kip te bereiden tot 5 verrassende recepten met ei, 5 broodjes die je móét proberen, 5 smaakvolle stoompakketjes en nog veel meer. In totaal 16 categorieën met elk 5 recepten, plus 3 extra hoofdstukken vol sausjes, steaksausjes en dressings - 98 recepten om mee uit te pakken. Van crispy rice-omelet tot Japanse gazpacho, van pasta met venkelworst tot salade met aardpeer en merguez, van triple vijg tarte tatin tot familierecepten zoals de gehaktballen van Daans moeder en de Indische saté van opa Pim: deze gerechten zijn simpelweg

De druk op de politie wordt steeds groter. In onzekere tijden, met bijvoorbeeld terreurdreigingen, jihadisten, liquidaties, corruptieschandalen, het lekken van informatie of zelfs het aanhouden van personen, die met een politiekogels worden gestopt, neemt de kritiek alsmaar toe. We geloven in de politie. Maar wanneer houdt dat geloof op? Hoeveel fouten kunnen ze nog maken? Het imago is tanende. Ze krijgen harde klappen en weinig respect. De agenten Frits Burghols en Sem Leenstra werken geruime tijd in de binnenstad van Amsterdam en bewijzen het tegendeel. Hun werk bestaat niet altijd uit boeven vangen of bonnen schrijven. Ze laten met hun verhalen, de andere kant zien van hun werk. De menselijke kant, met een vleugje humor. Waargebeurde verhalen met smeuïge details. Rauw, eerlijk en gevoel voor sfeer. Want voor een Amsterdamse smeris is geen dag hetzelfde.

De druk op de politie wordt steeds groter. In onzekere tijden, met bijvoorbeeld terreurdreigingen, jihadisten, liquidaties, corruptieschandalen, het lekken van informatie of zelfs het aanhouden van personen, die met een politiekogels worden gestopt, neemt de kritiek alsmaar toe. We geloven in de politie. Maar wanneer houdt dat geloof op? Hoeveel fouten kunnen ze nog maken? Het imago is tanende. Ze krijgen harde klappen en weinig respect. De agenten Frits Burghols en Sem Leenstra werken geruime tijd in de binnenstad van Amsterdam en bewijzen het tegendeel. Hun werk bestaat niet altijd uit boeven vangen of bonnen schrijven. Ze laten met hun verhalen, de andere kant zien van hun werk. De menselijke kant, met een vleugje humor. Waargebeurde verhalen met smeuïge details. Rauw, eerlijk en gevoel voor sfeer. Want voor een Amsterdamse smeris is geen dag hetzelfde.

Je gelooft in het bedrijf waarvoor je werkt, maar ziet met lede ogen de dure innovatieconsultants komen en gaan. Dat terwijl jij een gedurfd idee hebt, misschien zelfs een oplossing. Maar hoe geraak je door de permafrost, dat barre landschap van structuren, procedures en management? Is de enige andere oplossing je eigen start-up te beginnen? In F*cking Start-ups neemt Lode Uytterschaut het op voor die intrapreneurs, de gemotiveerde, betrokken mensen binnen een bedrijf die de creatieve ideeën hebben die voor verandering kunnen zorgen. Want niet iedereen die ondernemend is, moet start-up ondernemer worden. Uytterschaut toont hoe je als ondernemende medewerker in een grote organisatie, corporate of overheid het verschil maakt. Hij legt uit waarom jouw fantastische ideeën op weerstand botsen en hoe je die weerstand doet verstommen of omzeilt. Wees de luis in de pels, want waarom zou je geen grootse plannen kunnen smeden vanuit een bestaand bedrijf dat wél al mensen, financiële middelen en