Verlanglijstje

JapanEasy

JapanEasy

0

Sushi, yakitori, ramen: Japans eten maakt je gelukkig!Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Geef het maar toe: je bent dol op Japans eten. Maar je denkt dat het te moeilijk is om het thuis zelf klaar te maken.JapanEasy laat je juist de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkel...

Snel naar

Prijzen

PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

Verkopers met dit product

Verkoper

Bezorging

Prijs

gratis

€29,99

Anderen bekeken ook

JapanEasy

Sushi, yakitori, ramen: Japans eten maakt je gelukkig!Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Geef het maar toe: je bent dol op Japans eten. Maar je denkt dat het te moeilijk is om het thuis zelf klaar te maken.JapanEasy laat je juist de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten (het meeste haal je gewoon bij de supermarkt) of urenlang gepruttel. Je begint met een aantal basissauzen en marinades, die vrijwel elk gerecht al een Japans tintje geven. Daarna ga je verder met geliefde Japanse gerechten: van sushi tot ramen en van yakitori tot tempura. De recepten worden duidelijk uitgelegd en zijn nooit moeilijk, zodat je precies weet wat je kunt verwachten.Als je op zoek bent naar leuke, simpele en overheerlijk Japanse gerechten, dan is JapanEasy jouw boek!De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japan…

JapanEasy (Hardback)

JapanEasy (Hardback)

Sushi, yakitori, ramen: Japans eten maakt je gelukkig! Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Geef het maar toe: je bent dol op Japans eten. Maar je denkt dat het te moeilijk is om het thuis zelf klaar te maken. JapanEasy laat je juist de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten (het meeste haal je gewoon bij de supermarkt) of urenlang gepruttel. Je begint met een aantal basissauzen en marinades, die vrijwel elk gerecht al een Japans tintje geven. Daarna ga je verder met geliefde Japanse gerechten: van sushi tot ramen en van yakitori tot tempura. De recepten worden duidelijk uitgelegd en zijn nooit moeilijk, zodat je precies weet wat je kunt verwachten. Als je op zoek bent naar leuke, simpele en overheerlijk Japanse gerechten, dan is JapanEasy jouw boek! De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde

Vegan JapanEasy

Vegan JapanEasy

Bij de Japanse keuken denkt men al snel aan tonijn, vlees van het Wagyu-rund, yakitori en sushi met zalm of andere vis. Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken, laat zien dat de Japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren zijn naar plantaardig door één of twee ingrediënten te vervangen. Ontdek de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken met 'Vegan JapanEasy': een bord bomvol umami!Begin bij de basis en leg een goede voorraadkast aan en maak zelf veganistische Japanse mayonaise. Gebruik essentiële smaakmakers als paddenstoelen, miso, dashi, tofu en meer voor de overheerlijkste lichte snacks, ramen, noedel- en rijstgerechten. Maak gyoza met een vulling van kimchi en tofu of van paddenstoelen met bamboescheuten. Serveer ramen met dashi, groenten, paddenstoelen en gebakken tofu of maak je eigen Japanse pickles. Proost met een mojito van sake met watermeloen en geniet van de veganistische Japanse keuken.

Vegan JapanEasy (Hardback)

Vegan JapanEasy (Hardback)

Bij de Japanse keuken denkt men al snel aan tonijn, vlees van het Wagyu-rund, yakitori en sushi met zalm of andere vis. Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken, laat zien dat de Japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren zijn naar plantaardig door één of twee ingrediënten te vervangen. Ontdek de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken met 'Vegan JapanEasy': een bord bomvol umami! Begin bij de basis en leg een goede voorraadkast aan en maak zelf veganistische Japanse mayonaise. Gebruik essentiële smaakmakers als paddenstoelen, miso, dashi, tofu en meer voor de overheerlijkste lichte snacks, ramen, noedel- en rijstgerechten. Maak gyoza met een vulling van kimchi en tofu of van paddenstoelen met bamboescheuten. Serveer ramen met dashi, groenten, paddenstoelen en gebakken tofu of maak je eigen Japanse pickles. Proost met een mojito van sake met watermeloen en geniet van de veganistische Japanse

JapanEasy Bowls & Bento (Hardback)

JapanEasy Bowls & Bento (Hardback)

Tim Anderson, succesvol kookboekenauteur van onder andere Vegan JapanEasy en Izakaya, laat je ditmaal zien hoe je de typische Japanse bowls en bento(boxen) zelf maakt. Eenvoudige maar zeer smaakvolle gerechten die je op elk moment van de dag kan eten en die geen moment vervelen. Als lunch, ontbijt en ook als avondmaal. Maak zelf kunstige bentoboxen met warme of koude gerechtjes: gemarineerde eitjes of een salade van ingelegde radijs & komkommer en combineer deze met bijpassende rijst-, groente- tofu-, vlees- of visgerechtjes. Vul je bowl met een geurige bieten-misosoep, met een stoof van kip & wortelgroenten of met tofu & groenten in een zoete rode misosaus. Met duidelijke uitleg over technieken en hoe je bowls en bentoboxen samenstelt en met vele basisrecepten en smaakmakers als ingelegde venkel met yuzu, kinpira (gesauteerde groenten in een zoete, licht pikante saus met sesam) of pittige, gepekelde paksoi. Met de recepten uit JapanEasy Bowls & Bento kun je eindeloos variëren met als

Simpelweg Japan (Paperback)

Simpelweg Japan (Paperback)

* Alle noodzakelijke praktische informatie voor jouw reis naar en in het land van de rijzende zon: beknopt en overzichtelijk. * 40 superduidelijke kaarten en plattegronden zorgen ervoor dat je alle bezienswaardigheden moeiteloos weet te vinden. * Ontdek stapsgewijs de mooiste tempels, paleizen, tuinen. Proef de Japanse gastronomische specialiteiten en thee. Maak kennis met de Japanse geisha's, sumoworstelaars, vechtsporters en popiconen. * Verken Tokio, Kyoto, Nara, Osaka en Horishima en doorkruis het Japanse eiland vanuit deze steden. Bezoek de tempels van Nikko, de avant-gardistische havenstad Yokoha. Ga kuren in Hakome, waag je aan de beklimming van de Fuji-berg of vind je innerlijke rust tijdens een bezinning in het klooster op de berg Koya. * Locals en Japankenners verklappen hun lievelingsadressen voor de beste sushi, sashimi, yakitori, tempuragerechten of ramen. Maar ze nemen je ook mee naar een traditionele theeceremonie, naar een kolkende karaokebar, naar een zuiverend

De Japanse keuken van miso tot matcha (Hardback)

De Japanse keuken van miso tot matcha (Hardback)

Duik in de rijke smaken van de Japanse keuken me deze geïllustreerde gids die je meeneemt op culinaire ontdekkingstocht. Dit compacte boekje biedt een schat aan informatie over iconische japanse gerechten en ingrediënten, van miso tot matcha, van tofu tot tempura. Perfect voor avontuurlijke thuiskoks, nieuwsgierige reizigers en iedereen die verder wil dan sushi en ramen. Met levendige illustraties en verrassende hoofdstukken helpt deze gids je de authentieke smaken van Japan te ontdekken, of je nu in een izakaya - een Japans eethuisje - zit of door een Japanse supermarkt struint. Een visueel feest en een smakelijke reis in één!

Simpelweg Japan

Simpelweg Japan

Alle noodzakelijke praktische informatie voor jouw reis naar en in het land van de rijzende zon: beknopt en overzichtelijk. 40 superduidelijke kaarten en plattegronden zorgen ervoor dat je alle bezienswaardigheden moeiteloos weet te vinden. Ontdek stapsgewijs de mooiste tempels, paleizen, tuinen. Proef de Japanse gastronomische specialiteiten en thee. Maak kennis met de Japanse geisha's, sumoworstelaars, vechtsporters en popiconen. Verken Tokio, Kyoto, Nara, Osaka en Horishima en doorkruis het Japanse eiland vanuit deze steden. Bezoek de tempels van Nikko, de avant-gardistische havenstad Yokoha. Ga kuren in Hakome, waag je aan de beklimming van de Fuji-berg of vind je innerlijke rust tijdens een bezinning in het klooster op de berg Koya. Locals en Japankenners verklappen hun lievelingsadressen voor de beste sushi, sashimi, yakitori, tempuragerechten of ramen. Maar ze nemen je ook mee naar een traditionele theeceremonie, naar een kolkende karaokebar, naar een zuiverend kuuroord of naar …

Izakaya (Hardback)

Izakaya (Hardback)

'Izakaya' zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het met het bezoek van een Spanjaard aan een tapasbar of met de Hollandse vrijmibo met bier en bitterballen. Alleen dan wel op z'n Japans, van lichte hapjes tot en met gerechten die vullen. Treed met Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken en auteur van o.a. 'Vegan JapanEasy', in de wereld van de 'Izakaya' en maak de meest populaire en iconische gerechten zelf. Van allerlei kleine hapjes als diverse yakitori, gemarineerde inktvisjes, schaaltjes edamame, pickled komkommer met knoflook en sesamolie, of juist iets uitgebreider. Of je nu kiest voor diverse kleine snacks of trek hebt in een wat vullender gerecht, 'Izakaya' biedt voldoende mogelijkheden om je repertoire Japanse gerechten uit te breiden: van licht en fris als in sake gestoomde schelpjes of vullende gyoza van aubergine met garnalen en gehakt of 'zeebrasem nanban-zuke'.

Binchotan Houtskool uit Japan - 15kg

Binchotan Houtskool uit Japan - 15kg

Deze Binchotan Houtskool uit Japan is niet zomaar een houtskool; het is het resultaat van eeuwenoude Japanse tradities en vakmanschap. Perfect voor de culinaire liefhebber die streeft naar precisie en puurheid in grillen. Waarom andere al kozen voor Binchotan Houtskool uit Japan Professionele chefs en grillliefhebbers kiezen voor deze houtskool vanwege de unieke eigenschappen die gerechten naar een hoger niveau tillen zonder ongewenste geuren of rook. Eigenschappen van Binchotan Houtskool uit Japan * Materiaal: Gemaakt van ubame eik, bekend om zijn dichtheid en duurzaamheid. * Inhoud: 15kg, perfect voor meerdere grill sessies. * Design: Natuurlijke, onregelmatige vorm die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. * Brandtemperatuur: Brandt op lagere temperaturen maar langer dan gewone houtskool. * Rookvrij: Ideaal voor het bereiden van gerechten zoals unagi en yakitori zonder rook of onaangename geuren. Wij zijn dé specialist voor Houtskool in Nederland Ontdek de voordelen van …

Klanten-reviews van JapanEasy

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over JapanEasy

Productomschrijving

Sushi, yakitori, ramen: Japans eten maakt je gelukkig!

Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Geef het maar toe: je bent dol op Japans eten. Maar je denkt dat het te moeilijk is om het thuis zelf klaar te maken.

JapanEasy laat je juist de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten (het meeste haal je gewoon bij de supermarkt) of urenlang gepruttel. Je begint met een aantal basissauzen en marinades, die vrijwel elk gerecht al een Japans tintje geven. Daarna ga je verder met geliefde Japanse gerechten: van sushi tot ramen en van yakitori tot tempura. De recepten worden duidelijk uitgelegd en zijn nooit moeilijk, zodat je precies weet wat je kunt verwachten.

Als je op zoek bent naar leuke, simpele en overheerlijk Japanse gerechten, dan is JapanEasy jouw boek!

De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japanse voedingscultuur. Hij werkt als freelance chef-kok, culinair schrijver en adviseur. Hij presenteert de radioshow The Kitchen Cabinet en Jamie Olivers Food- and Drinks Tube en treedt op bij verschillende foodfestivals en podia. Tim is daarnaast succesauteur en eigenaar van het Londense restaurant Nanban.

Productinformatie

Productspecificaties

Artikelnummer(s)

Verken gerelateerde categorieën

Eten & kookboeken Boeken