Het complete BBQ boek

0
Met Het complete BBQ boek geeft Julius Jaspers je alle tools, technieken en recepten in handen om het hele jaar door de lekkerste gerechten te bereiden op de BBQ. Van de snelle doordeweekse maaltijd tot showstoppers voor in het weekend en alles wat je verder nodig hebt voor een geslaagd diner van de grill. Denk aan marinades, rubs, snacks, sauzen e...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
gratis
25,-

Anderen bekeken ook

Groente op de BBQ
Groente op de BBQ
In Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Met zijn eindeloze ervaring op culinair gebied, waaronder diverse BBQ-boeken, mag hij zichzelf gerust master van de barbecue noemen. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs, denk aan: maiskolf met boter en gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarbij geeft Julius de recepten van zijn favoriete condimenten, zoals tomatensalsa en misodressing. Masterclass Groente op de BBQ biedt voor ieder wat wils!
17,99
Nieuw
BBQbijbel
BBQbijbel
BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebberBarbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCSUITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPENHELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKENDUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'SMEER DAN 250 BBQRECEPTENDIVERSE CONDIMENTENJulius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar & Grill.DE…
34,99
The Curry Guy BBQ (Hardback)
The Curry Guy BBQ (Hardback)
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, steekt het vuur aan en deelt Indiase gerechten die op de barbecue, grill of in een pan boven open vuur bereid kunnen worden. Met goede uitleg over apparatuur, het verschil tussen roosteren en grillen, het beheersen van de temperatuur, gebruik maken van directe of indirecte hitte, verras je iedereen met geweldige Indiase gerechten van de barbecue. Steek de fik erin en bereid kashmiri kabargah lamskoteletjes, kip tandoori, diverse variaties aan kebab of pittig gevulde mosselen. Kleine gerechten, vis- en vleesbereidingen maar ook groente-, rijst- en broodrecepten die je op open vuur bereidt. Maak eens knapperige saffraanrijst, rokerige chana dal of naan gevuld met curry. Daarnaast biedt The Curry Guy BBQ heerlijke sauzen zoals raïta met geroosterde uien, kashmiri hot sauce, pittige tomatenchutney en diverse marinades en rubs. Bij elk recept zie je in een oogopslag of het vegetarisch, glutenvrij of snel te bereiden is. Breid je barbecuerepertoire uit en
23,50
Traeger | BBQ Kwast Silicone
Traeger | BBQ Kwast Silicone
Introductie Traeger | BBQ Kwast Silicone van TraegernDe Traeger BBQ Kwast Silicone brengt professionele grillprestaties binnen handbereik van elke barbecue-enthouseling. Deze hoogwaardige siliconen kwast combineert Traeger's jarenlange expertise in outdoor cooking met innovatief materiaalgebruik, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel wordt voor perfecte marinades, sauzen en glazuren op de grill.nnOpvallende uitstraling die kwaliteit uitstraaltnMet zijn kenmerkende oranje kleur valt deze siliconen kwast direct op tussen andere kookgerei. De strakke, professionele vormgeving met gladde matte afwerking geeft het een premium uitstraling die past bij elke keuken of buitenkeuken. Het eendelige ontwerp zonder zichtbare naden of verbindingen toont de doordachte constructie en vakmanschap die kenmerkend zijn voor Traeger producten.nnFunctionaliteit die het verschil maaktnDe brede kop met talrijke dunne, parallelle siliconen uitsteeksels zorgt voor een gelijkmatige verdeling van marinades, boter…
12,90
Nieuw
Sausbijbel
Sausbijbel
Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde hobby-kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
33,99
Nieuw
Weber | BBQ Q2000 Stand | Black
Weber | BBQ Q2000 Stand | Black
Introductie Weber BBQ Q2000 Stand Black van WebernDe Weber Q2000 Stand Black combineert compacte afmetingen met professionele grillmogelijkheden. Deze gasbarbecue biedt een kookoppervlak van 54 x 39 cm en is ideaal voor wie kwaliteit zoekt in een handige vorm. Met zijn karakteristieke koepelvormige deksel en uitklapbare werkbladen vormt deze barbecue de perfecte balans tussen functionaliteit en design.nnStrakke uitstraling die overal pastnDe volledig zwarte matte coating geeft deze Weber Q2000 een tijdloze elegantie die bij elke tuinstijl past. Het koepelvormige deksel met zijn moderne lijnen creëert een professionele uitstraling die doet denken aan restaurant-kwaliteit apparatuur. De uitklapbare werkbladen aan beide zijden zorgen voor extra werkruimte en kunnen netjes worden ingeklapt wanneer deze even parkeerruimte nodig heeft. Het geperforeerde onderstel met Weber logo voegt een industriële touch toe die kwaliteit uitstraalt.nnFunctionele prestaties voor elke gelegenheidnMet één kra…
479,-
The Farm Table
The Farm Table
The Farm Table is The Naked Chef (Jamie Oliver) voor een nieuwe generatie. Julius Roberts combineert de aantrekkingskracht van lekker eten met liefde voor de natuur en een milieubewuster leven.Kook, eet en geniet van het goede leven met eenvoudige, seizoensgebonden recepten. In The Farm Table deelt chef-kok en boer Julius Roberts zijn makkelijke, uiterst smaakvolle recepten en eerlijke verhalen over het leven op zijn boerderij in het Engelse Dorset. Met zijn doordachte gerechten en duurzame, zelfvoorzienende ideeën brengt hij ons terug naar het ritme van de seizoenen. Julius laat zien hoe je het beste uit de natuur haalt: van knapperige appels in de herfst, roze rabarber in de winter, asperges en daslook in de lente, tot de eerste zomerse aardbeien. Heerlijk én eerlijk eten hoeft niet duur te zijn. Met deze inspirerende, no-nonsense gerechten haal je het beste uit betaalbare, eenvoudige ingrediënten. - seizoensgebonden en duurzaam eten op zijn best - 100 recepten met eenvoudige ingredi…
33,99
BBQ (Hardback)
BBQ (Hardback)
BBQ - Marineren, Grillen & Genieten Barbecueën met vlees en vis zonder al te veel poespas, maar wel spectaculair lekker! De zelfgemaakte marinades geven net dat beetje extra smaak. Voor alle BBQ-liefhebbers die niet urenlang in de keuken willen staan en genoeg tijd aan de gasten willen besteden. De grillmasters die echt willen uitpakken, kunnen dat doen met zelfgemaakte sausjes of een gegrild dessert voor de zoete afronding. Met onmisbare tips voor het perfecte vuurtje en de beste grillresultaten. Zo wordt barbecueën echt genieten! 'Een leuk boekje voor elke vleesetende bbq-fan.' - NBD Biblion
15,-
Nieuw
Napoleon | BBQ Houtskoolkorven
Napoleon | BBQ Houtskoolkorven
Introductie Napoleon | BBQ Houtskoolkorven van NapoleonnDe Napoleon BBQ Houtskoolkorven transformeren je barbecue-ervaring door perfecte controle over hitte en brandstof te bieden. Deze roestvrijstalen accessoires zijn speciaal ontworpen voor barbecue-liefhebbers die precisie en kwaliteit waarderen. Met hun doordachte constructie en duurzame materialen zorgen deze houtskoolkorven voor een professionele uitstraling en optimale prestaties bij elke grillsessie.nnStijlvolle uitstraling die indruk maaktnGlanzend roestvrijstaal met een gepolijste afwerking geeft deze houtskoolkorven een luxueuze en moderne uitstraling. De trapeziumvormige constructie met bredere bovenkant creëert visuele stabiliteit en toont vakmanschap in elk detail. Het regelmatige patroon van rechthoekige ventilatieopeningen vormt een herkenbaar designelement dat zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk is. Deze korven passen perfect bij hoogwaardige barbecue-opstelling en geven je buitenkeuken een professionele uit…
34,95

Klanten-reviews van Het complete BBQ boek

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Het complete BBQ boek

Productomschrijving

Met Het complete BBQ boek geeft Julius Jaspers je alle tools, technieken en recepten in handen om het hele jaar door de lekkerste gerechten te bereiden op de BBQ. Van de snelle doordeweekse maaltijd tot showstoppers voor in het weekend en alles wat je verder nodig hebt voor een geslaagd diner van de grill. Denk aan marinades, rubs, snacks, sauzen en zuurgoed en natuurlijk iets zoets van de BBQ toe.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789048855124

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.