Estée kookt - Estée Strooker - ebook

Toegankelijk, fris en creatief: dat is hoe je de keuken van Chloé Lauwers kan definiëren. Onder de naam @chloekookt deelt ze dagelijks haar succesrecepten via Instagram. Intussen gaan duizenden mensen, jong en oud, elke dag aan de slag met haar eenvoudige en elegante recepten. Chloé's kookstijl valt niet meteen onder een label te brengen. Ze houdt van een gevarieerde keuken: van een vegan kokoscurry tot een romige pasta met zalm, van Vlaamse klassiekers tot toppers uit de wereldkeuken. Van alles een beetje, van niets te veel: zolang alles in balans blijft. In dit kookboek vind je meer dan 70 recepten waarmee je van 's ochtends tot 's avonds alleen maar lekker eten op tafel zet. Thuis en op kot! Chloé Lauwers is een Antwerpse studente met een grote passie voor koken. Als kind stond ze vaak naast haar moeder in de keuken, vandaag staat ze vooral zelf achter de potten om nieuwe gerechten te bedenken. Dagelijks inspireert ze op Instagram meer dan 50.000 mensen met haar originele en

Herman: “Dit boek draait vooral omde hitte in de keuken, vanaf de leeftijddat ik doorkreeg wat eten wel en nietmoest zijn. Ik ben inmiddels zo'nbeetje 50 jaar kok. Het leek me eengoed idee om al die jaren door eenkoksbril te laten zien. Zo krijgt delezer ook een beeld van de evolutievan de Nederlandse (restaurant)keuken. Met alle bijbehorende gerechtenvanaf de jaren zestig tot nu.

In dit smaakvolle kookboek tovert Chloé Lauwers in een handomdraai eenvoudige maar verrassende gerechten op tafel waarmee jij je gasten omver zal blazen! Get ready voor een dosis inspiratie om jouw eindeloze dinertjes met vrienden vlekkeloos te laten verlopen. Het doel van dit boek is simpel: laten zien dat lekker eten niet moeilijk hoeft te zijn en je er ook niet urenlang voor in de keuken hoeft te staan. Of je nu een ervaren chef bent of net begint met koken, dit boek is jouw ticket naar gerechten die allemaal effortless and delicious zijn. Van heerlijke brunchrecepten, frisse salades en originele side dishes tot verslavend lekkere pasta's, cosy comfortfood en fancy-classy cocktails, overal is aan gedacht en alles is easy-peasy! Cheers to endless brunches, lunches and dinner parties! Chloé Lauwers is studente geneeskunde met een grote passie voor eten. Als je haar niet achter haar studieboeken of in een tof restaurant vindt, staat ze te experimenteren in de keuken. Haar beste

Het Oranje PiepEi - Een Must-Have voor VoetbalfansHet Europees Kampioenschap in Duitsland, dat was iets magnifieks. Het Nederlands elftal vierde in 1988 hun grootste triomf. Oranje boven!Het retroshirtontwerp van het Nederlands Elftal was de inspiratie voor de look van een nieuw "Wij houden van Oranje" PiepEi. Natuurlijk levert het Oranje PiepEi in de kookpan minstens zo'n goede prestatie als het Elftal op het veld en garandeert altijd perfect gekookte eieren.Hoe werkt het?Het PiepEi bewaar je bij de eieren zodat deze dezelfde temperatuur heeft als de eieren. Doe 'm meteen met de eieren in het water en hoor aan het melodietje hoever de eieren gekookt zijn.Het PiepEi speelt het Wilhelmus voor zachtgekookte eieren, "Hup Holland Hup" voor medium gekookte eieren en "Wij houden van Oranje" voor hardgekookte eieren.Het Oranje PiepEi is het perfecte cadeau voor gezamenlijk voetbal kijken en een mooi geschenk voor echte fans van vroeger en nu.

Altijd het perfect gekookte eitje met het PiepEi Kuiken van Brutus Kookt!Het PiepEi is een technische gadget wat verpakt zit in een kunststof eitje. Bewaar het ei samen met de echte eieren en het PiepEi is altijd klaar voor gebruik. Kook het PiepEi samen met het gewenste aantal eieren.Wanneer een watertemperatuur van 55°C is bereikt 'piept' een controlesignaal en bij 100°C geeft het PiepEi aan dat de warmtebron gereduceerd kan worden. Speelt het PiepEi zijn eerste melodie dan zijn de eieren zacht gekookt (zacht eiwit en vloeibaar eigeel). Bij de tweede melodie is het eiwit stevig en de kern van het eigeel nog vloeibaar. Tenslotte geeft een derde melodie aan dat het ei hardgekookt is (hard eiwit en stevig eigeel) zonder dat het onsmakelijk is verkleurd.Omdat smaken verschillen kun je op deze manier heel eenvoudig meerdere eieren tegelijk koken en in het gewenste stadium uit de pan scheppen. Dit maakt het PiepEi tot het ultieme keukengadget waardoor te zacht of te hard gekookte eieren to…