Een boodschap die nooit aankwam - M.C. Logmans- Weltevrede - ebook

Ouma Se Wyn is de beroemde witte dessertwijn van Weltevrede Estate uit Zuid Afrika. De goudgele, mondvullende honingzoete Ouma Se Wyn wordt gemaakt van volrijpe druiven van oude Muscat de Frontignan wijnstokken. De prachtige dessertwijn heeft een volle, zoete en lichtkruidige smaak met een schitterende zoet-zuur balans. Ouma Se Wyn geurt naar rijp tropisch fruit en honing en een heerlijke aperitiefwijn en prachtige begeleider bij zoete (na)gerechten met tropisch fruit, bavarois en blauwader kazen.

Baksteen gekleurde dessert wijn met rijke aroma's van rijpe kersen en rozijnen. Versterkt en volledig zoet.

De druiven voor de WITh!t zorgen voor de smaak van een typische Zuid-Afrikaanse mand met fruit. Deze blend heeft smaken van parfum en specerijen, afgewerkt met een mooi, glad en rond mondgevoel met een goede textuur.

Een van de specialiteiten van Weltevrede is het maken van bijzondere chardonnay's. Bij het maken van de chardonnay viel het de wijnmakers op dat sommige vaten een heel bijzonder vanille-aroma ontwikkelden. Dat vonden ze zo lekker, dat ze zich zijn gaan toeleggen op het maken van een speciale cuvée met deze aangename en bijzondere vanilletoon, die perfect aansluit bij het tropische fruit van de chardonnay. Hiervoor worden de chardonnay-druiven geselecteerd met veel aroma's, met de nadruk op mooi perzik-achtig fruit. Ook de vaten worden speciaal geselecteerd op hun gebrande karakter, waardoorextra veel vanille vrijkomt. Dat levert een heerlijke, bijzonder getoaste chardonnay op.Lichtgeel van kleur. In de geur veel tropisch fruit: mango, ananas en passievrucht. Daarnaast ook duidelijk wat karamel en honing. Dat komt in de smaak terug, samen met vanille, honing, rijkdom, meloen,room en een heerlijke stevigheid met wat citrus. De afdronk is lang, afgerond en mooi 'getoast'.