Name: De wijngids voor de Algarve en de Alentejo (Hardback)
Brand: NBC - Ezo Wolf
SKU: b5244581667ba1f2a3d5eecaa2e91889
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

Reisgids Dé wijngids voor de Algarve en de Alentejo | Ezo Wolf

Portugal is in alle opzichten het laatste paradijs van Europa: zon, zee, strand, ongerepte natuur, een pure keuken en betaalbare topwijnen. Tijd speelt er geen rol. Arthur van Amerongen en Reggie Smith gaan voor hun serie Portugese wijngidsen op zoek naar de beste adegas en vinhos van het land. Het vrolijke duo proefde zo’n 500 wijnen, aguardentes en medronhos - Portugals vloeibare goud - maar hield ook rekening met de kleine beurs van de camperaar en testte alle mogelijke supermarktwijnen. Het resulteerde in deze inside, vol ontmoetingen met wijnmakers, sommeliers, sterrenkoks en paradijsvogels. ‘Onmisbare rough guide vol geheimtips.’ HAROLD HAMERSMA, WIJNLEGENDE ‘Goede informatie over geweldige wijnen, leuke roadtripverhalen, fijne anekdotes, prima foto’s, humor en een weldadige afkeer van wijnlatijn en van meutige neuzelpraatjes over het proefgebeuren.’ ARIE POS, BIOGRAAF GERRIT KOMRIJ

22,50

Nieuw

De Grote Straathondenbijbel (Hardback)

Rob Hoogland en Arthur van Amerongen bekommeren zich sinds jaar en dag om het lot van de straat- en zwer ond. Na de drie Grote Foute Jongens Boeken die het duo gezamenlijk schreef, stelden zij daarom deze Grote Straathonden Bijbel samen, waaraan talloze auteurs hun medewerking verleenden. Zoals de schrijvers van de 'echte' bijbel zich lieten leiden door het woord Gods, zo lieten de schrijvers van deze bijbel zich leiden door hun liefde voor de hond. De opbrengst van dit boek gaat volledig naar het APAR-hondenasiel in Fuseta/Moncarapacho (Algarve, Portugal), waarvoor de heren eerder al ruim 10.000 euro inzamelden. Met verhalen van: PAUL ABELS, ARTHUR VAN AMERONGEN, BERT DIJKSTRA, SYLVAIN EPHIMENCO, NATHALIE HANSSEN, DOMINIQUE VAN DER HEYDE, THEODOR HOLMAN, ROB HOOGLAND, ANNET DE JONG, TESSA DE LOO, GERRIT KOMRIJ, MARENTE DE MOOR, CHARLOTTE MUSTSAERS, ARIE POS, A.L. SNIJDERS, NATASZA TARDIO, ESTHER VERHOEF, JEROEN VULLINGS & SYLVIA WITTEMAN.

25,-

Reisgids Wijngids Frankrijk | Edicola

Ondanks toenemende concurrentie blijft Frankrijk voor velen wijnland nummer één. Dankzij een nieuwe, ambitieuze generatie wijnmakers is het kwaliteitsniveau de afgelopen jaren zo mogelijk nóg meer gestegen. Wijnkenner Sander de Vaan sprak met vignerons uit alle wijnregio’s over hun vak, mede in het licht van het veranderende klimaat. Naast veel Franse toppers komen ook succesvolle Nederlandse en Belgische producenten in Frankrijk aan het woord. Verder interviewde De Vaan diverse experts over hun favoriete wijnstreken. Zo vertelt Gert Crum over Champagne, Cees van Casteren MW over Beaujolais, Fred Nijhuis over Corsica, Lars Daniëls over de Rhône, Benjamin Roelfs over Elzas, Job de Swart MW over Languedoc-Roussillon, Xavier Kat over Bordeaux en – last but not least – Hubrecht Duijker over de Provence. En natuurlijk bevat dit boek ook veel handige wijntips. Wijngids Frankrijk is een must voor iedereen die meer wil weten over dit magnifieke wijnland! Met handige tips, ruim 130 topwijnmake…

26,95

Nieuw

Alle gedichten (Hardback)

Gerrit Komrij debuteerde vijftig jaar geleden met poëzie die voor die tijd zeer opvallend en afwijkend was: vormvaste en virtuoze gedichten, met een hang naar het absurde. Komrij's werk ontwikkelde zich van frivole ongrijpbaarheid naar groeiende ernst, een donkergrijs getinte visie op het ondermaans bestaan. 'Ik was verliefd op jouw durf. Ik was geïmponeerd door jouw technische bravoure.' Tom Lanoye 'Ik ken geen dichter bij wie de versplintering zo mooi opbloeit in vormvaste verzen. Bij Komrij weet je nooit of de ontgoocheling nu positief of negatief is, of je nu moet huilen of lachen. Bij Komrij gebeurt beide.' Ramsey Nasr Alle gedichten omvat vijftig jaar dichterschap: Alle gedichten tot gisteren (2004) en de bundels die daarna verschenen, Spaans benauwd (2005) en Boemerang (2013). Een eigenzinnig, omvangrijk en imposant oeuvre waarin het eindeloos ontdekken en herontdekken is. Het was op de Jachthuisweg. Daar werd ik, op mijn negentiende, dichter. In een handomdraai was het gebeurd.

41,99

Nieuw

De Joodse keuken (Hardback)

Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De joodse keuken vertelt de geschiedenis van het joodse volk aan de hand van de joodse keuken. De achthonderd recepten in dit monumentale werk zijn de schatten die Claudia Roden verzamelde uit de diaspora, de verspreiding van de joodse gemeenschappen over de hele wereld. Ze reisde, proefde, keek toe, verzamelde recepten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de gerechten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen, anekdotes en recepten in dit boek. 'Zoals Roden schrijft over eten, is maar weinigen

37,99

Reisgids Wijngids Italië | Edicola

Italië, een van de grootste en oudste wijnlanden ter wereld, blijft wijnliefhebbers bekoren. Dat is niet zo vreemd want geen ander land brengt zo’n duizelingwekkende schat aan (top)wijnen van inheemse druivenrassen voort. Wijngids Italië neemt de lezer mee op reis langs alle wijnstreken van Italië met hun karakteristieke druiven en kwaliteitswijnen. Marie Florence van Es geeft de ordening en duidelijkheid waar wijnliefhebbers lang naar hebben gezocht. Typisch Italiaanse wijnbegrippen worden uitgelegd evenals de ingewikkelde kwaliteitsindeling. In Italië speelt niet alleen vino maar ook mangiare een belangrijke rol. In deze herziene en geactualiseerde editie van Wijngids Italië krijgen ook regionale specialiteiten aandacht en wordt er uitgebreid stil gestaan bij het combineren van wijn en spijs. Wijngids Italië is uitgegroeid tot de belangrijkste Nederlandstalige gids over Italiaanse wijn. De vele foto’s en overzichtelijke streekkaarten in dit handzame naslagwerk maken het boek ook tot…

26,95

Nieuw

Vechten voor vrijheid (Hardback)

In dit boek staat het verzet op de Utrechtse Heuvelrug centraal. Loek Caspers beschrijft op toegankelijke wijze de belangrijkste gebeurtenissen uit de jaren 1940-1945 in Amerongen, Doorn, Driebergen, Langbroek, Leersum, Maarn, Maarsbergen, Overberg en Rijsenburg. Ze baseert zich hiervoor niet alleen op lokale en regionale archieven, maar ook op de archieven van het Nederlands Instituut voor Oorlogsdocumentatie, het Nationaal Archief en het Nederlands Instituut voor Militaire Historie. Daarnaast heeft ze ook veel oud-verzetsstrijders geïnterviewd. Hun persoonlijke verhalen geven een goed beeld van hoe men de Tweede Wereldoorlog op de Heuvelrug heeft beleefd. Loek Caspers (1924) speelde een actieve rol in het verzet op de Utrechtse Heuvelrug. Na de oorlog studeerde zij medicijnen in Utrecht, waarna zij zich in Engeland specialiseerde in de anesthesiologie. De laatste jaren voor haar pensionering was zij werkzaam als sociaal geneeskundige. Zij is secretaris van de Nationale Federatieve

25,-

Nieuw

Van nature - De nationale parken van Nederland (Hardback)

Dit bijzondere, actuele en complete boek over de 22 nationale parken van Nederland toont en beschrijft de schoonheid van de natuur in ons land. Marcel van Ool, kunsthistoricus bij Staatsbosbeheer, introduceert elk park aan de hand van gesprekken met de boswachters die 'hun park' door en door kennen, maar gaat ook in op de geschiedenis en het natuur beheer. Boswachter Marieke Schatteleijn, bekend van het tv-programma BinnensteBuiten, deelt bij elk park haar persoonlijke ervaringen, wensen en geheimtips. Zo krijg je een uniek beeld van binnenuit van alle nationale parken die ons land rijk is. Van de Hoge Veluwe en de Duinen van Texel tot de Drentsche Aa en Zuid-Kennemerland: in Van nature wordt vanuit de lucht ingezoomd op fantastische, soms zeldzame flora en fauna van elk natuurgebied. Dit boek is een fotografisch feest van herkenning en verrassing - en een eerbetoon aan de natuur in Nederland.

45,-

Gedroogde gist QA23™ - Lalvin™ - 5 g

Lalvin QA23™ is in Portugal geselecteerd door de Universiteit van Trás-os-Montes en Alto Douro (UTAD) in samenwerking met de wijnbouwcommissie van de regio Vinhos Verdes. Het wordt gebruikt voor chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, colombard en sémillon voor de productie van frisse en fruitige wijnen. Het versterkt de aroma's van de typische variëteiten door zijn betaglucosidase-activiteit en is een uitstekende thiolconvertor, waardoor het een aanvullende gist is voor de ontwikkeling van het karakteristieke passievruchtkarakter van de sauvignon blanc. Lalvin™ QA23™ heeft een lage nutriënten- en zuurstofbehoefte en zal sap met een lage troebelheid, door sterke voorklaring, bij lage temperaturen (15°C) fermenteren tot droge wijn. Het is geclassificeerd als een Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Zeer compatibel met een malolactische fermentatie. Saccharomyces cerevisiae var. bayanus kan sap vergisten op lage temperaturen (15 °C) Alcoholtolerantie: 16% BZA (malo) compatibel Verpa…

3,49

Gedroogde gist QA23™ - Lalvin™ - 125 g

Lalvin QA23™ is in Portugal geselecteerd door de Universiteit van Trás-os-Montes en Alto Douro (UTAD) in samenwerking met de wijnbouwcommissie van de regio Vinhos Verdes. Het wordt gebruikt voor chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, colombard en sémillon voor de productie van frisse en fruitige wijnen. Het versterkt de aroma's van de typische variëteiten door zijn betaglucosidase-activiteit en is een uitstekende thiolconvertor, waardoor het een aanvullende gist is voor de ontwikkeling van het karakteristieke passievruchtkarakter van de sauvignon blanc. Lalvin™ QA23™ heeft een lage nutriënten- en zuurstofbehoefte en zal sap met een lage troebelheid, door sterke voorklaring, bij lage temperaturen (15°C) fermenteren tot droge wijn. Het is geclassificeerd als een Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Zeer compatibel met een malolactische fermentatie. Saccharomyces cerevisiae var. bayanus kan sap vergisten op lage temperaturen (15 °C) Alcoholtolerantie: 16% BZA (malo) compatibel Verpa…

19,99

De wijngids voor de Algarve en de Alentejo (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van De wijngids voor de Algarve en de Alentejo (Hardback)

Meer over De wijngids voor de Algarve en de Alentejo (Hardback)

Productomschrijving

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën