Name: De wijn-spijsbijbel
SKU: 07f2e902d486e1b9f51111172e22b9a4
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock

Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Victoria Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken én waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rode en waarom zijn chili, knoflook en citroen 'gamechangers'? De wijn-spijsbijbel' staat boordevol informatie en inspiratie. Het daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert. Met een extra hoofdstuk over de wijnen van de Lage Landen door Niek Beute.

29,99

Wijnboek voor foodies (Hardback)

Wijn en eten zijn nauw met elkaar verbonden. We laten ons graag verrassen door een lekkere maaltijd, met daarbij een glas heerlijke wijn. Maar hoe weet je welke smaken perfect samengaan? En hoe leer je goede combinaties maken? Welkom in de wondere wereld van de wijnkenner! Wijnexpert Kristel Balcaen brengt je in dit boek stap voor stap essentiële kennis over wijn bij. Ze overloopt de belangrijkste stijlen en vertelt waar die vandaan komen. Daarnaast gidst ze je langs de meest food-friendly druiven en langs klassieke combinaties van wijnen en gerechten. En natuurlijk kom je ook te weten waarom die zo goed werken! Foodies die nog een stapje verder willen gaan, kunnen tot slot het rijk van de aroma's ontdekken en de smaakcomponenten van zowel wijn als gerecht leren ontleden. Want je kunt de perfecte wijn zoeken bij een bestaand gerecht, maar je kunt ook vertrekken van een bepaalde fles en je gerecht aanpassen om het nog beter bij die wijn te doen passen. Kortom: dit is een boek voor

29,50

Help, ik weet niets van wijn! (Paperback)

Overkomt het je ook dat je in een wijnwinkel of supermarkt voor een muur van wijn staat, en niet weet wat te kiezen? Dat je in een restaurant niet wijs raakt uit de wijnkaart? Dat je de juiste woorden niet vindt om een wijn te beoordelen? Dat je niet weet welke wijnen je kan bewaren en welke niet? Hoe je ze correct moet schenken? En combineren met gerechten? Dit boek is er in de eerste plaats voor de beginner. Al zullen ook gevorderde liefhebbers er nog heel wat uit opsteken. Al was het maar omdat dit boek eenvoudig maakt waar anderen ingewikkeld over doen. Bruno Vanspauwen schrijft al ruim 25 jaar over wijn voor diverse media. In die tijd reisde hij de hele wijnwereld rond en schreef hij vijf boeken over wijn. Het idee voor dit boek kreeg hij toen zijn twee dochters zich voor wijn begonnen te interesseren. Zo maakte hij van dichtbij mee hoe moeilijk het voor beginners is om een eenvoudige en begrijpelijke basiskennis over wijn op te bouwen. En hoe moeilijk voor een wijnkenner om een

12,95

Wijn in de Lage Landen (Hardback)

Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot duurzame wijnbouw en het vinificatieproces in de kelder. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk? Wijndame Meta van den Boomen neemt je in Wijn in de Lage Landen mee langs de mooiste wijngaarden in Nederland en Vlaanderen. De sfeervolle foto's van Sarah Distel illustreren het persoonlijke verhaal van de wijnmakers en voeren je mee naar de meest idyllische plekken. Dit boek zal menig liefhebber van wijn, lekker eten, lokale producten en de prachtige plekken in eigen land doen watertanden.

39,99

Wijn Giftset Rood

Wijnliefhebbers!De Wijn giftset - rood is hier om je wijnervaring naar een hoger niveau te tillen! Deze originele set is gemaakt van een stalen jerrycan en is perfect voor in je mancave of om cadeau te geven aan die ene vriend die altijd zegt dat hij 'alles al heeft'.Ontdek wat deze giftset zo bijzonder maaktMet deze set krijg je niet alleen een prachtig meubel, maar ook alles wat je nodig hebt om van je favoriete wijn te genieten. De jerrycan heeft een inhoud van 10 liter, dus je kunt genoeg wijn inschenken voor een gezellige avond met vrienden.Waarom je deze giftset niet wilt missenDe Wijn giftset - rood is niet alleen praktisch, maar ook nog eens super stijlvol. Met zijn opvallende rode kleur is het een echte eyecatcher in elke ruimte. Bovendien is het een duurzaam cadeau waar je nog lang plezier van zult hebben.Bestel nu je Wijn giftset - roodWaar wacht je nog op? Bestel nu de Wijn giftset - rood en geniet binnenkort van je favoriete wijnen in stijl. Perfect als cadeau voor een wij…

99,95

Wijnfestijn

Welke wijn drinken we erbij? Met de goede tips & tricks in 'Wijnfestijn' van wijnvriend Maarten van den Dries kan iedereen bij elk gerecht de lekkerste wijn vinden voor dat moment. Want je hoeft geen wijnkenner te zijn om deze vraag te kunnen beantwoorden. Echte hits vinden is namelijk veel eenvoudiger dan gedacht. Of andersom: het mooiste gerecht bij die ene wijn. Met als extra inspiratie de favoriete recepten-met-wijn voor thuis van Nederlandse topkoks.'Terwijl Maarten je in begrijpelijke taal en met heldere voorbeelden diep de wijnwereld inslurpt, spat zijn bevlogenheid als rijpe druiven van de pagina's.' - Jord Althuizen

22,99

-20%

Wijn Decanteerder

Laat je wijn ademen en smaken tot leven komen met onze Wijn Decanteerder! Wijn! Het sprankelende elixer dat ons helpt te ontspannen na een lange dag en onze zorgen doet vervagen. Maar wist je dat wijn, net als wij, soms ook ademruimte nodig heeft? Dat is waar onze Wijn Decanteerder om de hoek komt kijken!Nog betere wijn door dit wijn gadget!Door wijn te laten ademen, smaakt deze vaak beter. Door het toevoegen van lucht ontwikkelt de wijn namelijk sneller. In het jargon van de bekende sommeliers heet dit proces decanteren en gebeurt dit per fles in een grote, dure, decanteerkaraf. Maar dit kan met de Wijn decanteerder gewoon thuis! Door het ingenieuze systeem wordt er heel snel lucht toegevoegd aan de wijn, waardoor de smaak meer naar voren komt. Deze wijn beluchter maakt het je heel makkelijk, schenk boven de rode wijn erin, beneden komt deze wijn zo je glas weer in!Handige wijn accessoire!De Wijn Decanteerder is handiger dan je denkt. Deze decanteerder wordt geleverd met een handige z…

14,95

11,95

20 Witte wijn glazen 0,1L glashelder

Geniet van je wijn met Papstar kunststof wijnglazenBij Massamarkt begrijpen we dat je van je wijn wilt genieten zonder je zorgen te maken over breekbare glazen. Ontdek de Papstar kunststof wijnglazen, speciaal ontworpen voor witte wijn. Deze glazen combineren stijl met duurzaamheid, en zijn perfect voor elke gelegenheid.De Papstar wijnglazen voor witte wijn hebben een inhoud van 100 ml en zijn glashelder. Met een diameter van 7 cm en een hoogte van 11 cm passen ze perfect in je hand. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig kunststof, waardoor ze licht en onbreekbaar zijn. Ideaal voor buitenfeestjes, picknicks of gewoon ontspannen in de tuin.Waarom kiezen voor kunststof wijnglazen? Het antwoord is eenvoudig: ze zijn praktisch en veilig. Geen zorgen meer over gebroken glas en scherpe scherven. Bovendien zijn deze glazen herbruikbaar en gemakkelijk schoon te maken. Perfect voor elke situatie waar je zorgeloos van je drankjes wilt genieten.Of je nu een groot feest organiseert of een intiem diner, …

6,67

Peper en zoutstel 'bier en wijn'

Laat je smaakpapillen lachen met het Peper- & Zoutstel 'bier en wijn'!Jij bent geen gewone smaakmaker en je verdient zeker geen gewoon peper- en zoutstel. Daarom presenteren wij met trots ons "Peper en Zoutstel 'Bier en Wijn'". Het is tijd om jouw eettafel wat humor en persoonlijkheid te geven!Wat maakt dit peper en zoutstel grappig?Stel je voor dat je dineren verandert in een feest voor je smaakpapillen, met een knipoog naar je favoriete drankjes. Dit schattige peper- en zoutstel voegt een vleugje plezier toe aan je maaltijden. Met afmetingen van 4,5x4,5x6 cm is dit setje niet te groot, maar absoluut groots in persoonlijkheid.Zout en peper, dubbel plezierWaarom zou je je beperken tot slechts één kruid per maaltijd als je beide kunt hebben? Ons "Peper en Zoutstel 'Bier en Wijn'" combineert zowel zout als peper in één uniek en grappig ontwerp. Zo hoef je nooit meer te kiezen tussen smaken.Smaakvol Genieten met de Salt and pepper shakerDit peper- en zoutstel is niet alleen een humoristis…

5,95

Bier in de keuken

Een gouden combinatie: bier ín en bíj je eten.Bier is ontzettend populair! Het schap in de supermarkt is de laatste jaren enorm gegroeid. Ook in restaurants wordt de bierkaart steeds uitgebreider en is het op veel plaatsen volledig geaccepteerd om bier in plaats van wijn bij je maaltijd te bestellen. In Bier in de keuken combineert bierexpert Melissa Cole twee van haar passies: heerlijke brouwsels en zalig voedsel. Aan de hand van 70 recepten gidst zij de lezer door de wereld van koken met bier: hoe voeg je bier toe aan je gerecht? En welk bier smaakt vervolgens het lekkerste bij je culinaire creatie? Melissa beschrijft het verhaal achter de combinatie bier en eten. Hoe combineer je eten en bier het beste? Welke items zijn handig in je voorraadkast? En dan snel over naar de praktijk: in de hoofdstukken So simple, Some effort, Show off en Say Cheese! geeft zij verrassende veelzijdige recepten, leuke weetjes en informatie over de te gebruiken biersoorten (altijd meerdere opties mogelijk)…

31,50

De wijn-spijsbijbel

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van De wijn-spijsbijbel

Meer over De wijn-spijsbijbel

Productomschrijving

Productspecificaties